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雞仔梳乎厘班戟機+雞蛋布甸器!兩款日式DIY蛋料理工具推介

雞仔梳乎厘班戟機+雞蛋布甸器!兩款日式DIY蛋料理工具推介

2018.09.02

日式梳乎厘班戟店係香港一直好受歡迎,經常都大排長龍先食到,今次就介紹兩款工具俾大家,分別係雞仔梳乎厘班戟機及雞蛋布甸器,只要幾個簡單步驟加一至兩隻雞蛋,就可以自製奄列,若再加上麵粉,更可以整出軟綿綿的梳乎厘班戟,成品拍得上出街食!除了梳乎厘班戟之外,仲可以整埋香滑雞蛋布甸,一隻蛋就搞掂,以後留係屋企都可以隨時嘆好味的甜品啦!

 

 

 

雞仔梳乎厘班戟機,只需要2隻雞蛋就可以自製厚厚的奄列,或者可以加麵粉整梳乎厘班戟,步驟輕鬆容易!

 

雞仔造型好得意~

 

1. 打開雞仔頂部,倒入雞蛋。

 

雞仔就會將蛋白分離。

 

2. 將蛋白打至起泡企身。

 

3. 拉下旁邊的拉桿,放下蛋黃,再攪拌。

 

4. 落牛油慢煮用雞仔攪拌好的蛋漿。

 

5. 蓋上鍋蓋慢煮至金黃色。

 

6. 再加入自己喜歡的果醬及配料。

 

咁就大功告成啦!

 

另外一款係DIY雞蛋布甸器~

 

布甸器主要分成三部分。

 

1. 先將生雞蛋放入機內固定。

 

記得雞蛋較尖的一邊先放入布甸器~

 

2. 之後放入透明膠盒內,捉實手抦前後拉約2分鐘,令蛋黃同蛋白混合一起。

 

3. 再用保鮮紙包住雞蛋,令熱力平均煮熟雞蛋。

 

4. 將雞蛋放入鍋中,水滾後蓋上蓋子等15分鐘。

 

雞蛋布甸就完成啦!

 

簡單方便又好食,賣相同出面餐廳一樣~


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