【元朗美食】元朗新開米線小店 $38歎足料花膠雞米線

文: TenTen
2018.09.01

近來坊間米線店越開越多,但有唔少都有落添加劑,未必健康。元朗最近新開了一間米線小店「優之米」,主打花膠雞米線,湯底用真材實料熬製多個小時,好味又健康,新開張期間更可以以優惠價試食。另有雲南米線、口水雞、涼拌蔬菜等不同類型的麵食與小食。鍾意食米線的朋友可以一試!

米線小店「優之米」最近在元朗新開張,以花膠米線為主打。

花膠雞米線。原價$88,開張優惠價$38就可以試到。(花膠雞星期一至五2:00-4:00限量供應)

湯底用雞、瑤柱、響螺等材料熬製多個小時,非常濃郁。

米線的配料亦相當豪華,花膠大過手掌!

另外米線會贈送一份例牌雞。若不想要雞,也可以換成魚翅。(花膠翅全日供應,限量供應)

養顏原盅花膠響螺雞燉湯,原價88,開張優惠價$38。

燉湯是「優之米」的另一個重頭作,以豬展、花膠、響螺等,獨立原盅燉5小時,湯汁清澈鮮甜。同樣是限量供應 。

燉湯都有好大舊花膠!

麻辣手撕雞小鍋米線($52)

手撕雞份量頗足,湯底有清湯、麻辣、酸辣可選。

招牌口水雞炸醬涼拌米線,雞肉嫩滑入味。($59)

麻辣蓮藕($32),蓮藕爽口。整體而言辣味大於痳。

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