【旺角美食】日本過江龍殺入香港 人氣大阪燒店「千房」旺角開業

文: TenTen
2018.08.28

去日本旅行,有不少必試地道料理。大阪除了購物外,章魚燒、大阪燒等食物,都是當地排隊美食。其中一間道頓堀人氣大阪燒專門店「千房CHIBO」,今年登陸香港,以後到旺角T.O.P.商場就食到千房大阪燒!

人氣大阪燒專門店「千房CHIBO」,在旺角正式開業!

店內有卡位及吧枱位座位,不怕油煙的話可以選擇坐吧枱,邊食邊欣賞師傅製作食物過程。

除吧枱外,其餘枱面都會附有鐵板,師傅製作好食物後會送到每張枱的鐵板上保溫。

「千房CHIBO」供應多款不同口味的大阪燒,海鮮、肉類、蔬菜都各有選擇。

千房燒($108)是「千房」的招牌大阪燒,餡料包括豚肉、牛肉、大蝦、帶子,蝦頭及蝦尾亦會放入大阪燒中。

特盛蔬菜大阪燒($78),海外限定的蔬菜大阪燒餡料相當豐富,包括有豚肉、牛筋魔芋、茄子、番茄、芝味及芫茜。

除面層灑上大量芫茜外,大阪燒中亦混入不少份量的芫茜,口感清新不突兀,不吃芫茜的朋友亦可輕嚐。

芝味廣島燒($88)亦是海外限定口味,加入大量水牛芝士,配以豚肉、牛筋魔芋及炒麵。

芝味廣島燒口感豐富,不過亦相對較飽肚。

蛋包麵($88)

炒麵加入豚肉及醬料炒製,麵條乾身有口感,外層包裹著一層薄薄的蛋皮。

芝味豚平燒($55),用雞蛋包著豚肉,配上大阪燒醬汁,是日本當地常見的小食。

鐵板厚切牛舌($88)

另外亦有豚肉燒($68)、關西風香蔥雞蛋大阪燒($78)、什錦廣島燒($88)及特盛海鮮大阪燒($88)等,大家可以按照個人口味選擇!

 

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