【觀塘美食】工業區新開台式餐廳 歎軟腍慢煮牛肉麵/滷肉飯/血糯米奶茶
又有台式嘢食啦！最近觀塘鴻圖道新開了一間台式餐廳「橋田台灣牛肉麵」，位於觀塘工業區附近。餐廳主打低溫慢煮牛肉麵，在長時間慢煮下的牛肉牛筋軟滑不韌，還有以幾種豬肉精心配搭的滷肉飯，以及台式血糯米奶茶。餐廳目前只做午市，有興趣的話就要留意時間啦！
「橋田台灣牛肉麵」最近在觀塘落腳，老闆曾在大酒店任職，經驗豐富，嘗試以西餐的技巧改良台灣菜。
橋田招牌紅燒牛肉麵（$52）（每日限量100碗，賣完就會關門）
橋田牛肉麵以牛肉和牛筋製作，經過24小時低溫慢煮，筋肉非常軟腍入味，完全不會覺得硬。
台南香菇肉燥溏心滷水蛋便當（$48）
滷肉飯以三種不同豬肉部位按比例配搭而成，口感豐富，肥瘦平衡，同樣香濃入味。
滷水蛋半熟有流心。
台式雞絲麻醬麵（$52）
雞肉以手撕保留口感，加入蔬菜和麻醬，感覺清新適合夏天。
挪威三文魚蟹柳夏威夷汁拌麵（$54）
逢甲鹽酥雞（右）（$38）、酥炸素鹽酥雞（杏鮑菇）（左）（$32）
粉漿有特定配方調製，相當鬆脆，加入香蒜和金不換，蒜味濃郁。
香芋甘栗薯餅（$28）
炸甜食，內餡芋味香濃，栗子鬆軟。
招牌血糯米奶茶（$22，跟餐$10），以紫糯米、白糯米和紅豆代替珍珠，口感豐富特別，與奶茶也相當夾。飲多了珍珠奶茶的話可以轉血糯米奶茶試試。
冬瓜檸檬茶（$22，跟餐$12），以檸檬中和了冬瓜茶的甜膩，適合配濃味的飯麵。
活動資訊
- 地址 觀塘鴻圖道90號閣樓1樓
- 人均消費$51 - $100
- 開放時間星期一至五11:00 - 15:00（若牛肉麵售完，則會提早關門） 星期六日休息
- 電話5541 5218
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香港攻略
Bingo and Cook
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名古屋攻略
Comfort Inn Nagoya Sakae
名古屋核心地區高質酒店
酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈｢榮｣站｡酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡､汽水､冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公､歇腳的吧檯區｡ 自由自取備品區 牙刷､免費化妝水､洗面乳､髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑｡ 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放｡ 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物｡ 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室､製冰機與飲水機｡ 交通:地下鐵｢榮｣站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德｡ 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店
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吹水
形點 YOHO MALL
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【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】 有感而發｡ ㅤ 尋日有媽媽問我:｢熊仔糖平時最鍾意啲咩㗎?｣ 我認真諗咗好耐,好似真係無乜特別特定嘅嘢喎😆 最後,我好有信心(但又帶點尷尬)咁答咗句: ㅤ ｢無……我｡｣ (好啦,呢句一定會俾 Daddy 睇到,算啦,比佢酸一下😏😛哈哈) ㅤ 之後我自己深深咁諗咗一下: 其實帶 BB 去邊度玩､食啲咩,都只係其次｡ 最重要嘅,係留喺佢身邊､高質量嘅陪伴｡ ㅤ 呢種由心而發嘅安全感同親密連結, 用幾多外在資源､幾多玩具都買唔到｡ ㅤ 珍惜每一步被你需要嘅日子｡🌿 ㅤ — 畫面呢段片,係今朝我哋一齊食早餐嗰陣拍下嘅日常,平凡但好甜😘 ㅤ 👇🏻 咁多位媽咪,你哋嘅 BB 現階段最鍾意嘅又係啲咩?會唔會都係｢媽媽｣呢? ㅤ #熊仔糖#親子kol#育兒日記#陪伴的溫度#用愛灌溉
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