【荃灣美食】老字號茶樓蓮香樓姐妹店荃灣開幕 再嚐昔日懷舊點心
伙計推著點心車、在點心紙上蓋印是不少人小時候飲茶的集體回憶，早前中環老店蓮香樓在荃灣綠楊坊新開姊妹店「蓮香棧」，裝修和運作模式均仿照舊時茶居，並供應多款懷舊點心，豬潤燒賣、金錢雞等更是坊間茶樓少見的，吸引到不少茶客捧場。
蓮香棧從雙層圓枱、黑色吊扇、紅底白字的手寫餐牌到蓮花圖案的茶壺都一應俱全，佈局充滿懷舊氣氛。值得一提的是客人需自行入座，要耐心等候座位。
茶茗每位$13，免加一。飲茶時可選用茶盅或茶壺。茶盅在坊間已漸少見，相比起茶壺更能保留茶味，不會越沖越淡。
平時難得一見的懷舊點心在這裡都能找到，小點$19、中點$24、大點$28、特點$30、頂點$32。阿姐推著點心車叫賣，茶客上前挑選喜歡的點心，氣氛相當熱鬧。
豬潤燒賣（$28）豬潤細滑，燒賣混入了豬肉、蝦肉和冬菇，味道香濃，還吸收了豬潤的香味。要留意的是，為確保質素，豬潤燒賣要另外單點。
百花釀魚肚（$24）選用原塊魚肚，大份足料而且口感綿密，面層的蝦膠令味道更鮮甜。
七彩鮮蝦銀針粉（$24）是荃灣店限定供應的點心，用上湯燴煮，有蝦和叉燒絲等配料。
甜點也有不少選擇。麻蓉包（$19）麻蓉很香，口感軟滑。
馬拉糕（$19）熱騰騰的大份飽肚，濕潤鬆軟。
千層糕（$19）則由鹹蛋黃、奶黃和糖冬瓜製成，質地較實。
除了點心外，茶居還有金錢雞、叉燒等燒味選擇。金錢雞（$52）是傳統懷舊食物，在坊間相當少見，蓮香棧也有供應。
金錢雞上層有叉燒和雞肝，下層有塊經糖和酒醃製過的「冰肉」肥豬肉，非常香口，質地軟腍又有點黏口。
茶居亦有唐餅和茶葉出售，如棋子餅等。
活動資訊
- 地址 荃灣蕙荃路22-66號綠楊坊L1樓P9-9A號舖
- 人均消費$101 - $200
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