【荃灣美食】老字號茶樓蓮香樓姐妹店荃灣開幕　再嚐昔日懷舊點心

蓮香棧從雙層圓枱、黑色吊扇、紅底白字的手寫餐牌到蓮花圖案的茶壺都一應俱全，佈局充滿懷舊氣氛。值得一提的是客人需自行入座，要耐心等候座位。

茶茗每位$13，免加一。飲茶時可選用茶盅或茶壺。茶盅在坊間已漸少見，相比起茶壺更能保留茶味，不會越沖越淡。

平時難得一見的懷舊點心在這裡都能找到，小點$19、中點$24、大點$28、特點$30、頂點$32。阿姐推著點心車叫賣，茶客上前挑選喜歡的點心，氣氛相當熱鬧。

豬潤燒賣（$28）豬潤細滑，燒賣混入了豬肉、蝦肉和冬菇，味道香濃，還吸收了豬潤的香味。要留意的是，為確保質素，豬潤燒賣要另外單點。

百花釀魚肚（$24）選用原塊魚肚，大份足料而且口感綿密，面層的蝦膠令味道更鮮甜。

七彩鮮蝦銀針粉（$24）是荃灣店限定供應的點心，用上湯燴煮，有蝦和叉燒絲等配料。

甜點也有不少選擇。麻蓉包（$19）麻蓉很香，口感軟滑。

馬拉糕（$19）熱騰騰的大份飽肚，濕潤鬆軟。

千層糕（$19）則由鹹蛋黃、奶黃和糖冬瓜製成，質地較實。

除了點心外，茶居還有金錢雞、叉燒等燒味選擇。金錢雞（$52）是傳統懷舊食物，在坊間相當少見，蓮香棧也有供應。

金錢雞上層有叉燒和雞肝，下層有塊經糖和酒醃製過的「冰肉」肥豬肉，非常香口，質地軟腍又有點黏口。

茶居亦有唐餅和茶葉出售，如棋子餅等。