【尖沙咀美食】尖沙咀$88素食自助餐　任食40款人氣素菜美食

「每日」裝潢走簡約清新路線，感覺舒適。

熱食有電磁爐保持熱度，食物的Refill速度亦快。菜式全部貼心地清楚標明是否含有蛋、奶或五葷。

沙律吧有泰式柚子沙律、紅菜頭沙律、羽衣甘藍、哈密瓜、西瓜、火龍果、蘋果、香蕉、橙、車厘茄、三色椒、粟米等，大家可自行配搭。

前菜和小食種類頗多。有蒜茸涼拌青瓜［五葷］、杞子陳醋雲耳［全素］、芝麻醬伴菠菜香菇［全素］。青瓜清爽開胃，雲耳味道偏酸。

黃耳薑蛋醋［蛋奶］以膠質豐富的黃耳取代豬腳，令薑醋更濃稠，雞蛋也夠入味。

紫薯青蘋果沙律球［全素］

沙律球外形像雪糕球，玩味十足。紫薯蓉味道香甜，內裡加了青蘋果汁和爽口的粟米，口感豐富。

錦鹵雲吞［全素］香脆不油膩。餡料有雲耳、馬蹄、雜菌和甘筍。

香芋春卷［全素］可食到啖啖芋絲。

反沙芋頭［全素］亦夠粉。

湯有蒟蒻味噌湯和合掌瓜紅蘿蔔栗子湯［全素］。

金銀蒜木耳蒸勝瓜［五葷］勝瓜鋪滿蒜蓉，味道香口。

合桃咕嚕肉［全素］是小編推介之一，以合桃代替傳統咕嚕肉，賣相跟真肉幾可亂真！味道酸酸甜甜，火候控制得宜。 

南乳炆枝竹馬蹄蓮藕［全素］、鮮椰香焗南瓜［全素］

砂鍋芋絲津白［全素］

豉油皇炒麵［全素］、菜脯炒飯［全素］

炒麵炒得乾爽，無油膩感。

甜品方面，拔絲香蕉［全素］外層脆卜卜，內裡的香蕉質感爽口，不會太甜膩。

西米布甸［含奶］奶味突出，味道偏甜。班蘭蛋糕［蛋奶］入口淡淡班蘭味，蛋糕頗為鬆軟。

抹茶芋泥餅［全素］的芋泥香略為蓋過了抹茶味；而腰果酥［含蛋］香口，如果再酥脆點會更好。

甜品另有蒸包、紅棗糕、燕麥糕、陳皮紅豆沙、楊枝甘露等中式甜點，種類也多。

飲品則有蘋果橙汁、羅漢果水、普洱茶等選擇。

餐廳採用環保餐具，支持綠色生活。小店以自助形式運作，大家食完記得把餐具放回收集點呀！

素食自助餐以中式家常菜為主，味道不會太鹹或太膩，想試素食的朋友不妨一試。餐廳非常受食客歡迎，建議先訂座。

「每日」素食自助餐收費：

星期一至五:午餐（12nn - 3pm，限時75分鐘）$88｜晚餐（6pm - 10pm，限時90分鐘）$138

星期六、日:午餐（12nn - 3pm，限時90分鐘）$108｜晚餐（6pm - 10pm，限時90分鐘）$168