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【太子美食】新開椰子燉湯專門店 足料養生原個椰子+加入人參/鮑魚做湯料

【太子美食】新開椰子燉湯專門店 足料養生原個椰子+加入人參/鮑魚做湯料

2018.10.27

又開始轉季啦,秋冬天氣難免感覺有點乾燥。太子新開依間「椰小盅燉湯專門店」,主打用原個椰子做燉湯,用椰子水燉最少四個小時,足料清甜。而且還用上長白山人參、鮮鮑魚、織金竹笙子燉製,真材實料!另外仲可加配加入了椰青水的椰小飯,平時亦較少見。轉季不妨飲個燉湯暖身滋潤一下!

太子最近新開依間「椰小盅燉湯專門店」,主打用原個來至東南亞的椰子燉湯,不會加水而是用椰子水加上等材料燉製最少四個小時,足料清甜!

人參燉烏雞椰小盅($62),以人參、烏雞、淮山、杞子等燉製,湯水金黃清澈。

長白山人參,特別矜貴,人參較濃。

湯內仲有好多椰子肉,味道清甜。

蟲草花乾貝土雞燉鮮鮑椰小盅($76)

內有原隻鮮鮑魚!

織金竹笙子排椰小盅($58),有助調理腸胃,潤肺止咳。

織金竹笙比普通竹笙口感更飽滿!

而每款燉湯亦可以加配椰小飯做套餐。

椰小飯加入四款穀物、椰子水及紫薯煮成。

除了燉湯,餐廳仲有推出椰子甜品。

金脆鮮奶椰小凍($48),面層還灑上椰子脆粒,由日本鮮奶及椰子水製成,充滿椰香。

踏入秋冬,不妨經過飲個燉湯滋潤下!

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