【灣仔美食】酒店x Muse Patisserie推下午茶 幸福摩天輪/旋轉木馬主題Tea Set

Muse Patisserie是由從事時尚創作的名媛Helen Ma創辦的Pop-up café，今次與港島英迪格酒店合作，推出期間限定下午茶。

下午茶以「天倫樂」為主題，以幸福摩天輪及旋轉木馬取代傳統英式三層架，配合燈光及旋轉效果，既華麗又夢幻。

二人用Tea Set $488(另收加一服務費)，11月11日正式推出，可以選擇幸福摩天輪或旋轉木馬作食物架，各款的鹹甜點款式相同，大家只需要選擇喜愛的造型便可。

幸福摩天輪層板較少，部分甜品要另外附上。

旋轉木馬除燈光外，還自帶旋轉效果，像真度高十分精緻。

下午茶鹹點共有4款：

迷你和牛漢堡，紅色包由紅菜頭製成，搶眼又健康。

芒果啫喱黑松露鵝肝慕絲，鵝肝慕絲入口濃滑。

巴馬火腿哈密瓜，味道清新，配上分子料理製法有驚喜。

魚子醬鮮帶子多士，帶子厚身鮮甜。

甜點6款:

日本若桃開心果吉士撻，撻皮香脆，不會太甜。

荔枝爆珠啫喱，味道偏甜，配上爆珠，相信較合小朋友口味。

椰子奇亞籽燕窩意式奶凍，奶味濃郁，加入奇亞籽增添了健康感。

Nutella紅竇石朱古力，小熊造型朱古力夠可愛，甜度適中，又一小朋友之選！

迷你爆炸糖朱古力棒棒蛋糕，爆炸糖令朱古力口感變得更豐富，小小一枝不怕過於甜膩。

沖繩黑糖全麥鬆餅配自家製士多啤梨醬/Clotted Cream，雖然叫Scone但口感較似Muffin，十分鬆軟帶微甜，推薦！