【灣仔美食】酒店x Muse Patisserie推下午茶 幸福摩天輪/旋轉木馬主題Tea Set

文: TenTen
2018.10.24

大人小朋友都喜愛遊樂園、童話世界的夢幻感覺,港島英迪格酒店(Hotel Indigo)就與Muse Patisserie合作,即將在11月以Pop-up café形式推出「天倫樂」主題下午茶,以幸福摩天輪及旋轉木馬取代傳統英式三層架,充滿童真,夠哂難忘!

Muse Patisserie是由從事時尚創作的名媛Helen Ma創辦的Pop-up café,今次與港島英迪格酒店合作,推出期間限定下午茶。

下午茶以「天倫樂」為主題,以幸福摩天輪及旋轉木馬取代傳統英式三層架,配合燈光及旋轉效果,既華麗又夢幻。

二人用Tea Set $488(另收加一服務費),11月11日正式推出,可以選擇幸福摩天輪或旋轉木馬作食物架,各款的鹹甜點款式相同,大家只需要選擇喜愛的造型便可。

幸福摩天輪層板較少,部分甜品要另外附上。

旋轉木馬除燈光外,還自帶旋轉效果,像真度高十分精緻。

下午茶鹹點共有4款:

迷你和牛漢堡,紅色包由紅菜頭製成,搶眼又健康。

芒果啫喱黑松露鵝肝慕絲,鵝肝慕絲入口濃滑。

巴馬火腿哈密瓜,味道清新,配上分子料理製法有驚喜。

魚子醬鮮帶子多士,帶子厚身鮮甜。

甜點6款:

日本若桃開心果吉士撻,撻皮香脆,不會太甜。

荔枝爆珠啫喱,味道偏甜,配上爆珠,相信較合小朋友口味。

椰子奇亞籽燕窩意式奶凍,奶味濃郁,加入奇亞籽增添了健康感。

Nutella紅竇石朱古力,小熊造型朱古力夠可愛,甜度適中,又一小朋友之選!

迷你爆炸糖朱古力棒棒蛋糕,爆炸糖令朱古力口感變得更豐富,小小一枝不怕過於甜膩。

沖繩黑糖全麥鬆餅配自家製士多啤梨醬/Clotted Cream,雖然叫Scone但口感較似Muffin,十分鬆軟帶微甜,推薦!

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