大人小朋友都喜愛遊樂園、童話世界的夢幻感覺,港島英迪格酒店(Hotel Indigo)就與Muse Patisserie合作,即將在11月以Pop-up café形式推出「天倫樂」主題下午茶,以幸福摩天輪及旋轉木馬取代傳統英式三層架,充滿童真,夠哂難忘!
Muse Patisserie是由從事時尚創作的名媛Helen Ma創辦的Pop-up café,今次與港島英迪格酒店合作,推出期間限定下午茶。
下午茶以「天倫樂」為主題,以幸福摩天輪及旋轉木馬取代傳統英式三層架,配合燈光及旋轉效果,既華麗又夢幻。
二人用Tea Set $488(另收加一服務費),11月11日正式推出,可以選擇幸福摩天輪或旋轉木馬作食物架,各款的鹹甜點款式相同,大家只需要選擇喜愛的造型便可。
幸福摩天輪層板較少,部分甜品要另外附上。
旋轉木馬除燈光外,還自帶旋轉效果,像真度高十分精緻。
下午茶鹹點共有4款:
迷你和牛漢堡,紅色包由紅菜頭製成,搶眼又健康。
芒果啫喱黑松露鵝肝慕絲,鵝肝慕絲入口濃滑。
巴馬火腿哈密瓜,味道清新,配上分子料理製法有驚喜。
魚子醬鮮帶子多士,帶子厚身鮮甜。
甜點6款:
日本若桃開心果吉士撻,撻皮香脆,不會太甜。
荔枝爆珠啫喱,味道偏甜,配上爆珠,相信較合小朋友口味。
椰子奇亞籽燕窩意式奶凍,奶味濃郁,加入奇亞籽增添了健康感。
Nutella紅竇石朱古力,小熊造型朱古力夠可愛,甜度適中,又一小朋友之選!
迷你爆炸糖朱古力棒棒蛋糕,爆炸糖令朱古力口感變得更豐富,小小一枝不怕過於甜膩。
沖繩黑糖全麥鬆餅配自家製士多啤梨醬/Clotted Cream,雖然叫Scone但口感較似Muffin,十分鬆軟帶微甜,推薦!
活動資訊
- 地址 灣仔皇后大道東246號 港島英迪格酒店2樓indicolite RESTAURANT
- 人均消費$201 - $400
- 訂座或查詢3926 3880
- 開放時間每逢周日下午下午2 時30分至5時30分
評語