【尖沙咀美食】喜來登酒店推意國海鮮自助餐 歎波士頓龍蝦/安格斯西冷

2018.11.22

香港喜來登酒店推出意國海鮮自助餐,以意大利菜為主打,推出多款意大利美饌,主食方面必選芝士卡邦尼意粉及意大利飯、瑪格麗塔薄餅,肉排區則有厚切斧頭骨肉眼扒及巨型安格斯西冷輪流供應,海鮮方面有波士頓龍蝦及多款刺身!

香港喜來登酒店咖啡廳 The Café 誠意打造「暢遊意國海鮮自助餐」,以傳統意大利烹調手法配上當地新鮮食材,為饕客送上一系列窩心的異國滋味。

逾20款海鮮每日輪流送上!當中包括來自歐美地區的鱈場蟹腳、波士頓龍蝦、麵包蟹、鑽石蜆、海蝦及翡翠螺等;刺身區有珍寶帶子、油甘魚、三文魚、黃鰭吞拿、甜蝦、北寄貝及鯛魚等。

而冷盤區亦備有一系列惹人垂涎的佐酒系列:巴馬火腿、谷巴火腿、沙樂美腸及意大利盛產的著名芝士 – 巴馬臣芝士(Grana Padano)、方天娜芝士(Fontina)及哥根蘇拿芝士(Gorgonzola);

沙律吧亦供應一系列以意大利新鮮空運到港食材所炮製的特色頭盤,主廚特別推薦意式薄牛仔肉配吞拿魚汁 (Vitello Tonnato),採用出生只有二至八個月大的牛仔,肉質嫩滑無比,不帶韌筋,再配上自家調配的吞拿魚汁,甘香回味。

現煮區由大廚親自主理的芝士卡邦尼意粉及意大利飯,將熱騰騰的意式名物 - 意粉及意大利飯,倒進巨型巴馬臣芝士輪內拌勻,每一口都散發芝士濃香。

肉排區則有份量十足的厚切斧頭骨肉眼扒及巨型安格斯西冷輪流供應!

仲有其他精選熱食,包括頂級香煎鴨肝配無花果砵酒汁

由主廚每日搓製,香氣攝人的意大利牛肝菌雲吞。

即席烤製的瑪格麗塔薄餅

甜品方面提供西西里地區的獨有的多款甜品

即製窩夫伴鮮果

意式濃縮Affogato咖啡雪榚,以濃縮咖啡淋在口感絲順幼滑的香草雪榚球上,值得一試!

價錢:

午間時段 

星期一至五(下午12:30至14:30):成人每位$338,小童每位$169 

星期六、日及公眾假期(下午12:30至14:30): 成人每位$448,小童每位$224

晚間時段 

星期日至四(晚上18:30至22:00):成人每位$628,小童每位$314 

星期五至六、公眾假期及其前夕(晚上18:30至 22:00):成人每位$678 小童每位$339

*憑指定匯豐信用卡可享8折優惠 (適用於2至12人);美國運通信用卡 AMEX 、恒生及其他滙豐信用卡88折優惠

*另設加一服務費

活動資訊

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