「第十八屆澳門美食節」於11月9日至25日，一連十七天假「澳門西灣湖廣場」舉行。今屆邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與，有150個美食攡檔，同時新加坡著名餐飲美食將應邀來澳參與本屆美食節盛事，打造別具特色的「新加坡村」，讓巿民及旅客能體驗異地風味美食、文化及表演。
「第十八屆澳門美食節」以「百變心情好煮意、美食之都譽全球」為主題，糅合「美食之都」、「大灣區發展」等元素，邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與，以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，務求為市民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。
「十八屆澳門美食節」設有超過150個美食攤位，屆時除可以品嘗到中式酒樓的經典，漫步歐陸美食的街頭，感受甜品街的清新，流連亞洲街的刺激味蕾，風味街的特色小食，還有不容錯過的亮點「新加坡村」，不用遠赴當地就能盡情品嚐地道美食，肉骨茶、海南雞飯等應有盡有！
大大隻波士頓龍蝦、牛扒、梳乎厘等，仲有來自新加坡的咖喱炒蟹、鹹蛋魚皮、肉骨茶
綠山丘 Cakez Kitchen 黑糖珍珠現焗梳乎厘鬆餅 $35
豬肚雞 E13 手掌咁大蒜蓉帶子 $40
百聚西廚 E20 炒雪糕 $40
咖哩榮 E17 生蠔 $20
ROOMAGE30 B30 鬥牛燒 $30
為了讓市民及旅客更方便快捷地購買美食，今屆除沿用傳統的現金代用券外，還全面加強電子支付的方式，包括：中銀美食閃付卡(場內有售)、中銀現有發行的閃付卡、其他銀行發行的閃付卡、中銀銀聯云閃付，以及今屆新增的微信支付，而每個美食攤位均設有拍卡機，顧客只要持有其中一款，即可直接在美食攤位拍卡消費，簡單一「嘟」，美食即時到手。
集吃喝玩樂於一身的「第十八屆澳門美食節」，除美食外，當然少不了禮品豐富又好玩的攤位遊戲，以及每晚精心打造的多元化節目表演。
另外，為方便市民及旅客前往美食節會場，大會一如既往在不同地點設置四條免費穿梭巴士路線：
路線一 南灣國際銀行 ←→ 澳門美食節西灣湖廣場
路線二 黑沙環市場街（祐漢公園對面） ←→ 澳門美食節西灣湖廣場
路線三 氹仔中央公園 ←→ 澳門美食節西灣湖廣場
路線四 關閘廣場 ←→ 澳門美食節西灣湖廣場
服務時間：星期一至四 17:00-23:30；星期五至日 15:00-00:30
活動資訊
- 日期2018年11月9日 - 2018年11月25日 星期一至四 17:00-23:00；星期五至日 15:00-00:00
- 地址 澳門西灣湖廣場
- 人均消費$51 - $100
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