【東涌美食】諾富特東薈城酒店7折和風自助餐 任食松茸丼/鰻魚鍋/日式甜品

2018.11.18

東涌諾富特東薈城酒店ESSENCE餐廳推出「細味和風」自助午餐及自助晚餐,以多款松茸入饌的菜餚為主打,營造和風感覺。招牌菜式包括松茸鮮蝦味噌牛奶鍋及香蔥碎吞拿魚松茸丼。酒店餐廳更推出折扣,Buffet可享七折優惠,最平三百蚊有找!

東涌諾富特東薈城酒店ESSENCE餐廳推出「細味和風」自助餐!

自助餐以松茸入饌的菜餚為主打

冷盤方面有新鮮海鮮及刺身

雜錦刺身及壽司

雜錦刺身沙律

香蔥碎吞拿魚松茸丼,拌入麻油與芝麻的米飯被一層幼滑的碎吞拿魚重重覆蓋着,及後置上獨特濃郁菌香的松茸及香蔥。

招牌熱盤菜式包括松茸鮮蝦味噌牛奶鍋,結合北海道3.6牛乳及味噌的湯頭,再以鮮蝦和松茸的鮮味來增添自然的清甜,味道有層次。

明太子松茸茶漬飯,泡飯先加上明太子及松茸,食前加入熱哄哄的綠茶木魚湯來提鮮。

鰻魚柳川鍋

雜錦天婦羅,大廚精心挑選了新鮮的大蝦、沙錐魚及不同的蔬菜來炮製天婦羅,沾上薄薄的麵衣後,再於滾油內炸至外脆內軟,吃來既脆卜卜又能保持材料的鮮味與質感。

甜品方面有多款日式甜食,當中包括大福草餅、綠茶紅豆糕及流心芝士撻,而特別推介則有年輪蛋糕、鯛魚燒、綠茶粉及黃豆粉蕨餅和日式芝士蛋糕等。

朱古力噴泉

另外有多款甜品選擇

自助餐仲有其他輪流供應的美食,有櫻花蝦米茄子田樂燒、燒三文魚鮫、關東煮、清酒醬油松茸魚肚炆豬腩肉、水蟹鮮蝦松茸雜炊、日式米榚及松茸、蜂蜜綠茶蛋糕等。

價錢:

12月1日前

星期一至五(7折扣價後)

自助午餐:成人$164.5/位,小童$129.5/位

自助晚餐:成人$248.5/位,小童$199.5/位

星期六、日及公眾假期 (7折扣價後)

自助午餐:成人$206.5/位,小童$164.5/位

自助晚餐:成人$269.5/位,小童$220.5/位

12月1日開始

星期一至五(7折扣價後)

自助午餐:成人$168/位,小童$133/位

自助晚餐:成人$252/位,小童$203/位

星期六、日及公眾假期 (7折扣價後)

自助午餐:成人$210/位,小童$168/位

自助晚餐:成人$276.5/位,小童$227.5/位

*所有日子需另收加一服務費

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