【新蒲崗美食】自設工場手工麵包店　無添加紫薯麻糬包/爆餡流心包/16層牛角包

麵包店設有麵包工場，麵包每日新鮮出爐，傳來陣陣麵包香，而店員亦非常樂意向客人介紹各款特色麵包。

特濃抹茶忌廉包（$20）選用日本宇治小山園抹茶粉和北海道煉奶，抹茶味濃郁甘香。忌廉包凍食亦可，雪凍後抹茶忌廉口感像軟雪糕一樣，軟滑香甜，食時可加上抹茶煉奶。

伊思妮牛角包（$13） 酥皮摺疊成16層，層次分明，牛油味頗為突出，十分鬆化。

伊思妮士多啤梨牛角包　（$13）

黑白頌（$13）靈感源自店主小時候愛吃的芝麻糖，底層的芝麻焦糖脆底脆卜卜，好香口。

麵糰底部沾滿芝麻和糖。

麵包內捲了條牛油，焗後牛油溶化，中間形成一個小洞。

湯種藍莓芝士Bagel貝果（$15）湯種是日式麵包的製法，製作時會先將麵粉和熱水拌勻，製成的Bagel質感比歐式麵包更濕潤，即使隔日再食口感依然鬆軟煙韌。

Bagel內有原條忌廉芝士，非常足料。

湯種手工芋泥貝果 （$15）Bagel口感帶嚼勁，內有綿密微甜的手打芋蓉，有陣陣芋頭香。

抹茶紅豆麻糬QQ （$26） 麻糬包用上宇治小山園抹茶粉和北海道十勝紅豆。

特濃抹茶焦糖三角包 （$18） 麵包外層焦脆，內層濕潤軟綿，有濃濃抹茶回甘。

冰心麵包（$18） 麵包不一定要趁熱食，這款冰心麵包可以雪凍食，非常透心涼。冰心麵包是小店的熱賣款式之一，原本只是夏日限定口味，但反應太熱烈所以現在每日都會供應60個左右，麵包一掰開即有忌廉湧出，爆餡效果澎湃！

法國長棍麵包 （$25） 這款麵包在今年的新加坡麵包烘焙比賽中榮獲季軍，店主 Vincent 表示，法包成分簡單不花巧，只有麵粉、鹽、水和酵母，配搭簡單但其實好考功夫。

芝士煙雞肉法國長棍麵包 （$20） 麵包低溫發酵製成，有小麥的甘甜，跟鹹香惹味的芝士雞肉餡好夾。