想食到正宗麻辣或養生火鍋可能都比較少任食選擇，而最近銅鑼灣就新開了一家火鍋放題店「老沸爺」。餐廳主打川式麻辣及台式養生火鍋，有多達十六款湯底選擇，有花膠蟲草雞湯、麻辣鴨血湯、藥膳排骨湯，就連人氣酸菜魚作湯底都有。特別的地方是還可以選擇老火燉湯做火鍋湯底，可以飲到足料靚湯又打到邊爐。另外，還有多款特色火鍋配料任食，有筷子牛肉、花雕醉雞、海鮮等，還提供飲料任飲、解辣冰粉任食。新開張期間還會奉送高質食材拼盤，最平$188就歎到高水準的火鍋放題，快啲mark底地址下次同朋友試下啦～
最近新開的火鍋放題店「老沸爺」，主打川式麻辣及台式養生火鍋，最平$188就可以任食兩個鐘。
火鍋湯底方面，有多達十二款湯底選擇。如選鴛鴦鍋需加$30。
藥膳排骨湯、麻辣鴨血湯
火鍋湯底好足料！鴨血麻辣口味，特別惹味～
花膠蟲草雞湯、金湯酸菜魚
雞湯亦食到超多花膠，湯底濃郁帶膠質，真材實料。
另外，另加$30還可以選擇燉湯做火鍋湯底。
這款是雪燕馬蹄龍骨燉湯，湯水味道清甜、足料！
新張期間，惠顧$188的放題會奉送美國A級安格斯牛頸脊、正宗潮汕手打牛肉丸、雲南雪山繡球菌、台灣空運自送水蓮菜。
美國A級安格斯牛頸脊
雲南雪山繡球菌
而惠顧$288放題還會加送川派麻辣火鍋必食經典拼盤，有鵝腸、黑毛肚、千層肚、黃喉、牛胸爽、去骨鴨掌等。
千層肚
黑毛肚
火鍋放題包含多款任食款式。
其中一款好特別，筷子牛肉，超長的牛肉，口感肉嫩，味道帶點麻辣，好惹味。
紅酒牛肉
花雕醉雞，雞肉嫩滑，帶淡淡花雕酒香。
就連川式臘腸都有。
任食款式亦有包括幾款海鮮～
餐廳提供自助任食蔬菜區。
還有川味小食任食，有紅油木耳、香辣烤豆皮、拍青瓜、脆黃豆等。
餐廳還有提供冰粉，解辣一流！
還有飲品汽水任飲。
鐘意食火鍋的朋友，以後又多一個新選擇啦～
2小時任食火鍋價錢：
每位$188，有多達八款湯底選擇，享用指定任食火鍋配料款式。
每位$288，有多達十六款湯底選擇，享用更多任食火鍋配料款式，還可以加錢選燉湯做火鍋湯底。
星期五六日，每位另加$10
7:30pm前離座減$20
9:30pm後入座減$20
*另收加一服務費
活動資訊
- 地址 銅鑼灣堅拿道西冠景樓一樓B
- 人均消費$101 - $200
- 開放時間星期一至日下午5時至凌晨3時
- 電話2361 6818/2361 6918
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