【新年2019】精選5大新年盆菜專門店　老字號忠誠盆菜/四季盆菜/洪運正宗盆菜

1. 忠誠盆菜館

按此網上訂購

地址：新界大埔大美督村36號B地下

電郵訂購：info@chungshingfood.com.hk

電話訂購：2662 6161

盆菜供應時間：

星期一至五11:30am至8:00pm

星期六、日及公眾假期11:30am至10:00pm

送貨服務：送貨須加一、堂食原價、自取九折。

備註：須於兩個工作天前預訂取貨，所有訂單以電話確實為準。

2. 萬里緣盆菜

新春盆菜 (2019年1月30日至2月10日​​供應)

材料：​發財好市，橫財就手，富貴鮑螺片，家鄉大蝦，雞鴨拚盤，酥炸香芋，家鄉炆豬肉，炆冬菇，​特製魚旦，醬油豬皮，​蠔油支竹，清甜羅白

價錢：(6位用) $1,050、(12位用) $1,350

傳統家鄉盆菜 (2019年1月1日至1月29日及2月11日至12月31日供應)

材料：富貴鮑螺片、家鄉大蝦、明爐燒鴨、豉油雞、酥炸香芋、家鄉炆豬肉、炆冬菇、魚旦、加拿大有機豆腐卜、醬油豬皮、蠔油支竹、清甜羅白

價錢：(6位用) $780、(12位用) $1,080

訂購方法：只供電話下單 2477 5724，只收現金。

自取地點：元朗安寧路11號地下​(大榮華酒摟斜對面)

送貨安排：送貨將收取HK$100至HK$250不等的費用

3. 四季盆菜

原隻鮑魚富貴盆

材料：蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、玫瑰白切雞、明爐燒肥、特級靚魚蛋、紅炆大花菇、家鄉炆豬肉、黃金炆枝竹、醬油爆豬皮、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白、酥炸靚香芋

價錢：(4-6人) $988；(8-10人) $1,188；(12-15人) $1,388

原隻鮑魚節日盆

材料：蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、發財大蠔豉、鮑汁扣鴨掌、一級花菇皇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白

價錢：(4-6人) $1,088；(8-10人) $1,388；(12-15人) $1,588

富貴榮華家鄉盆

材料：蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、玫瑰白切雞、明爐燒肥鴨、紅炆大花菇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白

價錢：(4-6人) $868；(8-10人) $1,068；(12-15人) $1,268

金玉滿堂節日盆

材料：蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、發財大蠔豉、鮑汁扣鴨掌、一級花菇皇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白

價錢：(4-6人) $968；(8-10人) $1,268；(12-15人) $1,468

健康素食佛祖盆

材料：蠔皇素鮑片、花菇素燒鴨、千葉靚素雞、紅炆大花菇、秘製素豬肉、田園素什丸、油泡素土魷、油泡大蝦仁、酥炸靚香芋、南乳燴蓬藕、黃金炆枝竹、鮮甜大蘿白

價錢：(4-6人) $800；(8-10人) $900；(12-15人) $1,100

訂購方法：致電 2441 1436 預約 / 到會熱線 2441 1439 或 2404 8599 （最少10圍） 只收現金。

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4. 八鄉南苑盆菜專家

傳統圍村盆菜

材料：炭燒大米鴨、圍頭豉油雞、本灣明蝦、沙井大好市、家傳炆上腩肉、醬油炆魷魚、特制靚魚蛋、蠔皇炆冬菇、本鄉荔甫芋、家鄉炆浮皮、普寜豆醬支竹、清甜蘿蔔

價錢：(6人) $828、(8人) $888、(12人) $1,088、(14人) $1,188

極品圍村盆菜

材料：原隻吉品鮑、一品瑤柱甫、花膠扣海参、炭燒大米鴨、圍頭豉油雞、本灣明蝦、沙井大好市、家傳炆上腩肉、醬油炆魷魚、特制靚魚蛋、蠔皇炆冬菇、本鄉荔甫芋、家鄉炆浮皮、普寜豆醬支竹、清甜蘿蔔

價錢 ： (6人) $1,188、(8人) $1,388、(12人) $1,688、(14人) $1,888

清心素盆菜

材料：脆炸素燒鵝、琵琶素雞、蠔皇素鮑魚、酥炸香芋魚、傳統素腩肉、油泡素魷魚、清炒素大蝦、蠔皇燴雙耳、蠔皇炆冬菇、本鄉荔甫芋、普寜豆醬支竹、清甜蘿蔔

價錢 ：(12人) $988

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*網上訂購需於3天前預訂。若需訂購3天之內訂單，可致電2488 9099 / 2488 2199 或 Whatsapp 5488 9099 查詢。
送貨安排：運費會因運送地點而有所不同。
店舖地址：新界元朗八鄉上村錦上路29A (即錦上路尾，近上村公園)

5. 洪運正宗盆菜

傳統節日海味盆菜

材料：游水新鮮海蝦、紅燒燴海螺件、鮑汁燴乾堯柱、香煎本地金蠔、高湯蒸發菜、手打花枝球、圍材鹽焗雞、陳年鹵水鴨、招牌炆腩肉、蠔皇靚花菇、特選爽魚蛋、南醬煮豬皮、肉汁燜枝竹、雞湯煮羅白價錢：(4-7人) $988、(8-11人) $1,288、(12-14人) $1,488

寶鼎盛宴鮑魚盆菜皇

材料：花膠龍躉燉雞湯、鎮店特選大鮑魚、原條蝦籽炆海參、鹹蛋黃煎焗大蝦、香煎沙井金蠔、蒜子扣堯柱甫、高湯蒸扣發菜、香炸花姿蝦球、鮑汁扣螺件、沙爆靚魚肚、圍村鹽焗雞、陳年鹵水鴨、招牌炆腩肉、蠔皇靚花菇、特選爽魚蛋、南醬煮豬皮、肉汁燴支竹、雞湯煮羅白

價錢：(4-7人) $1,988、(8-11人) $3,188；(12-14人) $3,388

鎮店鮑魚花膠盆菜皇

材料：鎮店牌鮑魚、鹹蛋黃煎大蝦、鮑汁燴靚花膠、香煎本地金蠔、原粒蒸堯柱甫、高湯蒸煨發菜、手打花枯球、圍村鹽焗雞、陳年鹵水鴨、招牌炆腩肉、蠔皇靚花菇、特選爽魚蛋、南醬煮豬皮、肉汁燜枝竹、雞湯煮羅白

價錢：(4-7人) $1,688；(8-11人) $2,188；(12-14人) $2,388

訂購方法：可Whatsapp 6123 9270 或致電落單 2453 3203，只收現金。

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