【旺角美食】旺角新開誠意日式居酒屋　芝士千層豚肉卷/日本水母刺身/申子飯

文: LorLor Lee

2019.03.31

旺角新開一間誠意十足的日式居酒屋「申子居酒屋」，餐廳不少菜式堅持用新鮮日本直送材料，部分菜式更是自家研製，好有心思！最特別是能夠食到日本直送的水母刺身，坊間較少見。另外，心水推介店鋪自創的招牌吉列芝士千層豚肉卷及申子飯，鐘意食日本菜的朋友不妨試試~

旺角近排新開一間誠意十足的日式居酒屋「申子居酒屋」，主廚是由大阪老字號居酒屋學師。

餐廳不少菜式堅持用新鮮日本直送材料，部分菜式更是自家研製，好有心思。

水母刺身($78)，日本直送，味道新鮮，口感爽脆特別！

蔥拖羅卷($98)

壽司內都捲有拖羅蓉，好足料！

申子卷，自家研製菜式。

以鮮炸魚皮做餡料，口感有層次。

蓬鬆玉子($98)

芝士味濃郁，蛋味香濃。

極上鹽燒牛舌芯($92)，肉質軟腍，牛味濃郁。

鰻魚天婦羅($138)

經過油炸後，鰻魚依然保留肉汁，厚肉肥美。

申子飯($68)，面層鋪上即打蛋白，再放上日本秘製醬漬蛋黃。濃郁蛋汁撈飯惹味，蛋白入口即溶~

自創招牌吉列芝士千層豚肉卷($188)，採用日本栗飼豚腩肉。

炸後肉質依然嫩滑，仲有拉絲效果。

餐廳更推出期間限定的日本酒任飲活動（$288/位），全部都係日本直送的得獎酒，以日本好流行任飲模式進行。

鐘意食日本菜的朋友不妨試試~

活動資訊

地址旺角黑布街74號藝興大廈地下1號舖
旺角
人均消費$101 - $200
開放時間星期一至日12:00 - 02:30
電話5998 9188

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