【旺角美食】旺角新開4600呎人氣川菜川婆婆 歎酸菜魚/麻辣小龍蝦/磯燒海鮮
人氣麻辣川菜店「川婆婆」近日進駐旺角，新分店佔地超過4600呎，裝修風格清新以粉紅藍的主題色調。新店打破一般傳統火鍋店概念，更新推獨家磯燒海鮮系列。亦有提供酸菜魚、麻辣小龍蝦等人氣川菜菜式。鐘意食麻辣的朋友不妨試試這間新川菜店啦～
「川婆婆」這間人氣麻辣川菜店近日進駐旺角，新分店佔地超過4600呎，裝修風格清新以粉紅藍為主，亦成為新一個網紅必到打卡熱點～
重慶傳統的麻辣火鍋方面，有招牌鴛鴦鍋($138)，一邊招牌麻辣湯、一邊花甲菌皇湯。
麻辣湯底用上大量牛頸骨、十幾種四川香料，辣度惹味。
花甲菌皇湯加入嚴選十多種干菌加以新鮮雞熬製十小時，有來自雲南珍貴的羊肚菌、紅菇、白牛肝菌、黃牛 肝菌、繡球菌、黑松露、竹笙等，湯底濃郁足料。
牛肉上上簽($98），配上不同蔬菜，口感豐富。
牛魔王($688)，可以食勻多款牛肉部位，肉質嫩滑帶油香。
鬼馬芝士墨魚膠($88)
手工餃子($58)
檸檬酸菜魚($198)，用上足兩斤重魚肉。
選用新鮮鷄來熬製湯底，加入海南黃燈籠椒配以四川老壇泡椒酸菜，味道香濃酸辣。
十三香小龍蝦(小$268 大$388)，以十三種辛香料烹調，小龍蝦肉質結實彈牙入味！
除了有得食火鍋，旺角店亦獨家提供磯燒海鮮系列，主打刺身級生蠔、扇貝、鮑魚、花甲，可配上自行加辣椒、蒜蓉等調味。
鐘意食麻辣的朋友不妨試試這間新川菜店啦～
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