【中環美食】中環新開雞翼專門店　新推2小時任食11款炸雞翼/指定時段$5隻雞翼

文: LorLor Lee

2019.06.12

中環近日新開一間雞翼專門店「Wingman」，主打12款口味的即叫即炸雞翼，除了經典水牛城雞翼、泰式甜辣醬雞翼、燒烤味雞翼外，另外還有特別調配的新加坡辣蟹味雞翼、黑芝麻蜂蜜海鮮味雞翼等，香脆惹味。死神辣醬雞翼更用上有「世上最辣」之稱的死神辣椒醬！餐廳更推出雞翼放題，可以兩小時無限任食11款炸雞翼，大胃王就要挑戰下啦～

逢星期六、日 12pm - 4pm ，大家可無限任食11款炸雞翼，包括水牛城醬雞翼、泰式甜辣醬雞翼、新加坡辣蟹味雞翼、黑芝麻蜂蜜海鮮味雞翼、黑椒檸檬雞翼、死神辣醬雞翼、燒烤味雞翼、紐奧良香粉雞翼、加州風味雞翼、田園風味雞翼、咖啡味雞翼。

當中特辣死神醬雞翼用上有「世上最辣」之稱的死神辣椒醬（Carolina Reaper），辣度足足達156萬，辣到舌頭麻痺。

雞翼都是即叫即炸，肉質嫩滑。

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雞翼用上9款香料如紅酒醋、辣椒醃味，以真空處理醃過夜，鎖住肉汁令雞翼更入味。

秘製水牛城醬雞翼是小店的招牌口味，酸辣味平衡得恰到好處，不用蘸上藍芝士醬已經夠味。

新加坡辣蟹味雞翼以參巴醬、辣椒、蔥蒜和薑調味，微辣惹味。

黑芝麻蜂蜜海鮮味雞翼靈感來自北京填鴨，微甜香口。

加州風味雞翼加入巴馬臣芝士、蒜蓉和香芹，味道鹹香。

Gold Wings (6隻$128/12隻$228）

牛油香蒜雞翼配上迷迭香，面層灑滿金光閃閃的可食用金粉，賣相好吸引，至適合相機食先、打卡呃Like！

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$5 Wings Night

逢星期三 6:30pm - 11pm，凡惠顧任何一款飲品，即可以優惠價$5／隻享用雞翼！

午餐雞翼套餐 ($88)

套餐包10隻雞翼（可自選兩款口味，Gold Wings除外）、是日餐湯（輪流供應蘑菇湯和南瓜湯）、汽水或凍檸檬茶，另可選薯條、蕃薯條、炸蓮藕或沙律。

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24 Wings ($398)

雞翼拼盤可選3款口味雞翼及兩款小食。(* Gold Wings除外)

越式手撕雞翼刈包(3份$128）

軟熟的竹炭黑刈包夾滿已去骨的慢煮手撕雞翼肉，肉質比普通雞胸肉更滑。刈包還加入醃菜和是拉差香甜辣椒醬（Sriracha Mayonnaise）提味。

炙燒牛油果($75)

牛油果以火槍炙燒，散發煙燻香氣。

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雞翼店預告7月至8月開始會推出非油炸的慢煮雞翼，如「西式醉雞」的啤酒雞翼，大家要密切留意啦！

2小時雞翼放題　（$350）｜飲品放題　（$150）

活動資訊

地址中環閣麟街 37-43 號祥興商業大廈6樓
中環
人均消費$51 - $100
開放時間星期一至五12pm-11pm;星期六至日12pm -4pm;6pm - 11pm
電話3426 2418

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