愈來愈多日本過江龍食店抵港,6月中即將又有一間日本人氣食店天丼、天婦羅專門店天吉屋登陸旺角開業。來自東京的天吉屋連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎,主打炸天婦羅丼飯,其香脆而不油膩的天婦羅,將自家秘製無添加天丼醬汁淋於米飯上,製造出美味的天丼。以後唔使飛去日本都食到,大家記得要去試啦!
為了提供日本的正宗味道,香港分店的廚師們均須要飛往日本接受嚴格訓練,而在新開業期間,日本店亦派出當地廚師全程監控。
天吉屋香港店於6月14日正式首度登陸旺角朗豪坊,一齊率先睇以下5款天丼口味啦!
2. All Star丼 ($108)
材料有黑虎蝦、軟殼蟹、海紅鯛配紫蘇葉、什錦炸物(洋蔥和櫻花蝦)、雞肉、茄子、南瓜、四季豆、溫泉蛋、魷魚。
4. 天吉雙品 ($108)
由日本空運抵港的讚崎烏冬及稻庭烏冬,可選擇冷或溫食;同時配備細丼飯,材料有黑虎蝦、什錦炸物(洋蔥和櫻花蝦)、茄子、溫泉蛋、四季豆。
5. 軟殼蟹丼 ($158)
另外,亦有香港限定的軟殼蟹丼,選用鮮甜的越南軟殼蟹及黑虎蝦,材料有皇帝菜、櫻花蝦、軟殼蟹、溫泉蛋、南瓜、茄子、飯。
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