【沙田美食】沙田沙角街市全新小食街開幕 爆漿奶黃包/藥膳醉雞米線/櫃桶腸粉
沙田沙角街市翻新後重新開幕，以後除咗可以買餸之外，仲可以行下室內美食街新掃街場。全新FRESHALL沙角市場增設超過十間食店，一條街食盡多種特色小食，包括有港式街頭小食、泰式船河、養生米線、台式飲品等，店鋪更營業至凌晨1時，沙田嘅街坊又多個宵夜好去處啦！
沙田沙角街市翻新後重新開幕啦，全新FRESHALL沙角市場增設超過十間食店，一條街食盡多種特色小食～
1. 好煮意
主打藥膳養生米線，心水推介招牌藥膳醉雞米線($48)，湯底以當歸、黨參等熬製超過5小時，非常入味。
2. 寶泰
主打泰式美食，由泰國大廚主理。有泰式豬頸肉撈檬($32)、青咖喱炸雞髀飯($40)、無骨海南雞飯($42)，亦有多款泰式小食，如串燒、炸香茅雞翼、辣魚餅等。
3. 玲食蜜語
主打櫃桶腸粉、港式小食，包括叉燒粟米雞蛋腸粉($25)、生菜牛肉餅($25)、家鄉小米($20)。
4. 豐味豬手
有黑椒烤豬手、美國燒牛肉、原隻燒春雞。
5. 手作功夫茶
有招牌38奶霸、鐵觀音奶茶配黑糖珍珠、仙草和蒟蒻等3種材料、芝士奶蓋芒果等。
6. 包點先生
爆漿流沙奶黃包
7. 川香閣
主打四川風味菜式，有重慶酸辣粉、麻辣牛展冷麵，多款香料調製，麻中帶辣，嗜辣的朋友必食！
8. 燒賣王子
主打自家手工燒賣及各款港式小食，有創新口味的麻辣燒賣、鮮肉燒賣、墨魚汁燒賣。
活動資訊
- 地址 新界沙田沙角街5號沙角市場
- 人均消費$50或以下
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著數報料
韓印紅 Han Yin Hong (北角店)
韓印紅明太子醬🕵️♀️ $45咋！
居然俾我喺韓印紅搵到明太子醬🤩,$45蚊咋!仲要有盒仔收藏,唔洗好似平時係壽司部買一盒兩條,用剩又要包嚟包去放雪櫃,seems like幾方便!(味道如何就唔知啦)其他蔬菜類都幾抵買,得閒都鍾意去韓印紅fing吓發掘偏門食材🫡~ 🙋🏻又嚟向神通廣大嘅大家求救,請問最尾幅圖個山藥,唔知可唔可以就咁磨成蓉拌蕎麥麵生食呢? #山藥#明太子醬#韓印紅
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黑龍拉麵
黑龍拉麵🔥 發哥都讚！
上環蘇杭街由日本師傅主理嘅黑龍拉麵,發哥周潤發都嚟食過,夠晒名氣~🤩🙌🏻私心最推期間限定山椒辛味噌拉麵,湯底濃厚味噌底加山椒粉,一入口先味噌醇厚甜香,之後山椒麻辣直衝鼻腔同舌頭,嗰種麻辣衝擊好過癮,麵條彈牙吸滿湯汁,叉燒半肥瘦自家製吸汁惹味!牛筋Black拉麵,湯底濃郁黑蒜油豚骨,牛筋炆到冧哂入口即化,膠質豐富黏嘴唇💋餃子同枝豆正常發揮👌🏻記得即場follow佢哋IG,即送炸雞一粒🍗 #社群共創攻略
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Honjo
上環新派日菜 🤯Fusion味驚喜🌟
上環HONJO,走新派日式居酒屋風格,用高質日本食材玩創意,賣相同味道都好有驚喜~🇯🇵Tasting Menu $498/pp,三款前菜､兩款刺身/壽司､一個主菜加甜品都勁出色,食完真係滿足到爆!👍🏻😋 🌟主菜龍蝦尾熱石鍋飯(+$138)係重點🦞同黑白大廚｢料理狂人｣聯乘 @ynnvook 🇰🇷店員即席加入醬油拌勻蒜香牛油飯､龍蝦尾､黑飛魚籽､照燒蘑菇､三文魚籽､蟹籽,麻油香爆發,龍蝦尾爽彈,飯粒吸滿汁超香! 前菜大推升級香蔥吞拿魚他他👍🏻配料豐富,包括吞拿魚腩粒､牛油果慕絲､三文魚籽､海膽､鵪鶉蛋黃同日式春卷皮,層次感超強!刺身必嗌柚子炙燒三文魚薄片清新有層次,柚子味噌配搭正到飛起🤤 另外兩款前菜都好唔錯,炙燒和牛薄片香辣惹味🔥粟米天婦羅炸漿薄脆內裡粟米粒多汁🌽升級刺身四款新鮮肥美,個人最愛肥美嘅三文魚同拖羅!🍣主菜香蔥烤黃雞外脆內嫩滑,配飯蒜香突出🍗 甜品黑芝麻焦糖燉蛋有驚喜!🤩芝麻味濃郁,面層薄脆焦糖配焦糖雪糕同紅豆平衡得好好;柚子雪葩清新解膩👌🏻想搵間創意同質素兼備嘅新派日式菜?咁一定要試吓Honjo! #社群共創攻略
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