【灣仔美食】繼JUNON仙后餐廳 張敬軒音樂空中花園The Crown開幕！附訂位方法

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張敬軒親自主理全港首間酒店音樂空中餐廳酒廊「THE CROWN」，餐廳酒廊主要以珠寶的華麗氣派作藍本，因此用上不少雲石、波浪鏡面、天鵝絨包廂等裝飾。軒仔指出，今次項目最花功夫的正是裝修鑲嵌部分，因為每一條雲石與黃銅都是由老師傅人手打造，因此這條金色長廊是整個項目的最核心，亦是他最喜愛的部分。

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新餐廳同樣以音樂為主題，中央設有華麗的弧形舞台，每晚9:30都會有不同的現場音樂表演，演繹一首首熟悉的中西金曲。眾所周知軒仔對音響有一份執著，因此酒廊中的舞台亦安裝了錄音室級數的音響，讓大家可以享受專業演唱會的音響效果。其次，與仙后餐廳有所不同的是，音樂種類會較新，並非以復古為主，而且亦有機會演唱改編流行曲。

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另外，軒仔又表示，「THE CROWN」的飲品均以英皇娛樂藝人的歌曲作品及電影為主題，最先推出有以張敬軒的2013年推出的暢銷大碟為靈感的雞尾酒「Pink Dahlia」，杯上的裝飾用上唱片封面的臉紗，以粉紅色調、低酒精的白酒酒底混合不同花香味。軒仔透露，日後將會再推出由容祖兒「爭氣」為概念的全新特飲。

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餐廳美食包含中西合璧元素，晚餐方面客人可自選6道菜（＄558*）或8道菜（＄688*）的品菜餐單，當中可以品嚐到鮑魚配松露魚子、紅蝦炸饅頭、乾魚子撈麵、黑糖梅酒燕窩等。

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當表演時段正式開始(9:30pm後)後，則會換上佐酒小食餐單，菜式選擇更廣，值得一試的是 The Crown招牌鹹蛋黃秘製的黃金雞翼、川味漁家小吃、太子私房炒公仔麵等。

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酒廊另設私人房間及包廂，房內提供卡拉OK及Netflix等娛樂設施，最多可容納20人。另外頂層空中花園，更可以飽覽港島美景，歡迎舉行私人派對及婚宴場地。

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注意事項：

*著裝要求：休閒時尚打扮，建議男士穿著密頭鞋履及長褲

*必須提前一天預訂 (英皇駿景酒店住客豁免)

*加一服務費

*設有兩個訂座時段： - 晚上 7 時至 9 時 30 分：不設每位最低消費及音樂表演 - 晚上 9 時 30 分至深夜時份：音樂表演時段，設有每位最低消費為 HK$300