【尖沙咀美食】亞洲首間The Tiffany Blue Box Cafe 夢幻湖水藍玻璃屋歎下午茶

亞洲區首間The Tiffany Blue Box Cafe登陸尖沙咀！店鋪將於10月14日隆重開幕，以Tiffany標誌性的湖水藍為主調。

Cafe分為兩部分，半透明玻璃屋光線從藍白玻璃透射進來，空間寬敞舒適，另一邊則以藍白色調為主，周圍放滿Tiffany家品及飾品，最啱打卡！Cafe亦用上Tiffany & Co.設計的Color Block餐具，骨瓷和銀器設計簡約。

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食物方面，Blue Box Cafe提供早餐及Brunch、下午茶及全日菜單，當中少不了招牌的Tiffany下午茶及禮物盒造型蛋糕。

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早餐及早午餐 (Breakfast & Brunch) 每日供應至下午2時，有多士、Eggs Benedict、班戟等供應，每款可選配指定咖啡、茶或果汁。

特色BLUE BOX吐司 ($198)，方型吐司以丹麥麵包注入焦糖香蕉醬，伴上焦糖香蕉。

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海鹽糖脆花生醬班戟 ($188)，美式班戟淋上自家調製朱古力花生醬，配上海鹽牛油及蜂蜜糖脆，再灑上開心果碎。

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煙三文魚牛油果烘麵包 ($218)，Bagel上塗滿忌廉芝士，面層鋪滿牛油果及煙三文魚，再加上菲達芝士及醃製紅蔥。

下午茶兩位起($688；額外一位+$358)，每日下午2時至晚上7時供應，可選配指定咖啡或茶，下午茶3層一共12款鹹甜點。頂層有Tiffany鳥巢朱古力蛋、白桃香檳啫喱、咖啡忌廉閃電泡芙、士多啤梨三重奏及玫瑰忌廉慕絲；中層則有魚子醬撻、鴨肝醬凍球、火腿芝士脆盒、黑毛豬火腿及吞拿魚他他三文治；底層則是檸檬瑪德蓮及小紅莓鬆餅，配上奶油忌廉及果醬。

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全日菜單於中午12時至晚上10時供應，可選套餐：2道菜($358；一道前菜及主菜)或3道菜($458；一道前菜、主菜及甜品)，亦可單點。

龍蝦沙律 ($268；套餐+$100)，龍蝦伴以生菜、牛油果、番茄及香橙薑醬汁。

龍蝦扁意粉 ($368；套餐+$120)，意粉醬汁以龍蝦蝦頭及蝦殻熬煮超過12小時一加入干邑調製，配上鮮嫩彈牙的龍蝦肉。

海鮮意大利飯 ($248)，以帶子貝殼盛載帶子、墨魚及蜆肉，配上墨魚汁意大利飯。

焦糖爆谷朱古力撻 ($108)，朱古力撻內是Mascarpone芝士忌廉配上榛子杏仁朱古力醬，上面鋪滿焦糖爆谷，再伴以雪糕，賣相精緻。

The Blue Box Cake ($588；須於網上訂枱時同時預訂)，湖水藍色的禮物盒造型蛋糕，內層是海鹽焦糖及白芝麻味慕絲，再與杏仁朱古力及朱古力戚風蛋糕相間，適合6-8位享用。

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No.727 The Tiffany Blend ($98)，Tiffany特調茶以中式紅茶作基調，加入玫瑰、薰衣草及雲呢拿調配。

Statement Blue ($128)，接骨木花有汽水及Vodka淋在藍色棉花糖球上，溶化成藍色雞尾酒。

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*Cafe新開業期間更會送上無酒精版Statement Blue作Welcoming drink