【馬鞍山美食】馬鞍山新開巨型海鮮大手燒店即叫即製! 咖喱軟殼蟹/芝士蝦味

文: LorLor Lee

2020.06.20

馬鞍山最近有新店開張，專賣日本江之島名物大手燒！加入各類原隻海鮮及粉漿燒烘加壓而成的大手燒香脆可口，保留了食材最原始的香味。店內的大手燒口味選擇豐富，例如咖喱軟殼蟹、芝士明蝦、台南蚵仔、焦糖紫薯等等。食店亦有推出其他不同日式菜式，例如火炙原條鰻魚芝士奄列漢堡、各款地道日式小食、便當等，鍾意食日本小食的朋友不妨一試！

位於馬鞍山的「大手燒」專門店推出多款口味的大手燒，更融入港式及台式風味元素，例如有芝士櫻花蝦、軟殼蟹、雜綿海鮮、紫薯等等，選擇多樣。

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大手燒採用原隻海鮮，配以雞蛋、木薯粉及麵粉制成粉漿，用特製機器燒烘加壓制而成，香脆可口，能食到食材的原味。

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咖喱軟殼蟹大手燒($55)，以原隻軟殼蟹壓成餅狀，加入咖喱粉，金黃香脆，蟹味香濃。

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芝士櫻花蝦、芝士明蝦大手燒($45)，以原隻大蝦烘燒而成，芝士味撲鼻，焦香酥脆。

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大手燒亦融入台式風味，台南蚵仔大手燒($40)，加入原粒蚵仔，鮮甜鹹香，口感豐富。

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喜歡甜食的朋友，不妨試試新推出的棉花糖大手燒(試食價$25)，酥脆餅皮加上朱古力、棉花糖及脆米，啖啖都好滿足。還有焦糖紫薯大手燒($30)，以自家磨制的紫薯粉加入粉漿烘脆，香甜可口。

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除大手燒外，店舖亦提供其他日式小食如軟殼蟹牛油果滿堡、日式便當等。火炙原條鰻魚芝士奄列漢($65)，。用料豐富，鰻魚肉質鮮甜，咬下去非常滿足。

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鍾意食日本小食的朋友不妨一試！

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活動資訊

地址馬鞍山鞍祿街18號新港城中心五期地下29號舖
馬鞍山
人均消費$51 - $100
開放時間星期二至日11:00 - 20:00 （逢星期一全日休息）

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