【粉嶺美食】粉嶺2層高白色咖啡館!嘆雜果蜜瓜盅/白肉苦瓜沙冰/素肉漢堡

文: Elly Lee
2020.09.06

前身為粉嶺裁判法院的添飲咖啡館,坐擁一座2層高的純白平房,門前有數十棵不同形態的油綠植物,幾張原木桌椅供客人坐在戶外喝咖啡,而兩邊落地大玻璃的設計正好讓太陽的柔和光線打進咖啡館內,散發絲絲暖意,予人感覺好像去了度假般。

其實添飲咖啡館是一間連結本土工藝創作、社區人情,以至本地農業的咖啡店。店內的大多桌椅都是由全港唯一剩下的鎅木廠 — 志記所特製的。而咖啡店所選用的蔬果食材大多來自香港數一數二的有機農場 — 有心機所提供的,同時店內亦有擺賣新鮮水果。於小小的一家咖啡館不僅可以喝咖啡,還能感受社區之間的連繫。

除了環境舒適,店內的特色輕食也相當高質。常規菜式包括有這款香煎鰽魚柳,配藕片本茹漬、白飯魚乾,和特製泰式辣汁,魚柳肉嫩厚身,而鮮藕片能清熱解魚柳的膩,沾略帶酸甜的泰式辣汁,更添惹味!店內亦提供素食之選 — 「未來」肉漢堡,漢堡肉是素製的,口感鬆軟,夾雜香甜焦糖菠蘿、鮮嫩火箭菜及甜酸醬,整個口感倍添豐富。

店內更有提供時令菜式選擇,即是按時令收成而特製的鮮味輕食。例如這款「夕張盛宴」,裡面包含多達8款進口新鮮水果,配上本地農場種植的可食用花,除了美觀,更可以一次品嚐幾重水果鮮味。

特色飲品方面,推介這款有機白肉苦瓜蘋果益力多沙冰。從本地農場新鮮採摘的白肉苦瓜甘而不苦,健康之餘,又解渴,啱晒夏天飲!

從落地玻璃望出去可見另外兩座白色古舊建築,草地相畔,感覺猶如置身於外國似的,很適合影靚相!

添飲咖啡館老闆阿沈熱愛北區和其文化特色,重視新界農業特色,更珍視一些仍然於新界發展的式微工藝。他看重整個新界社區的連繫,故此除了做咖啡,他更籌組不同類型的社區活動,例如新界導賞團;添飲咖啡館的早餐作為導賞團的始,隨後帶領團友走進有機農場採摘新鮮蔬果,再帶大家到全港唯一的志記鎅木廠參觀,目的都是望藉咖啡館作平台,讓更多人關注和了解新界這個有趣的地方。導賞團詳情可留意添飲咖啡館的FB專頁<按此>

活動資訊

  • 地址 粉嶺馬會道302號地舖
  • 人均消費$101 - $200
更多真實評價
  • 西澳飯阿婆
    珀斯

    💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺

    今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間,原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書,好多人第一個反應係:🗣️「即係雪梨?定係墨爾本?」 好少人知道,原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話: 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠?」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面?」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象,都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯-珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後,👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕,比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場,真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶": 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅) 👩👨🏻‍🦲 「肥人」(哈哈,純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。) 但如果你問返當年嘅留學生,真正嘅「三寶」其實係: 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅,始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣(當然,夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣) 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘,隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里,佔咗全澳洲大約三分之一土地,係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬,超過八成人都住喺珀斯。 換句話講,離開市區少少,你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐,👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶,冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫,先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行,除咗悉尼同墨爾本,不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾,感受一下藍天陽光、海風,同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者,你都會同👵🏻一樣,慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活

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