【附簡易健康氣炸食譜】健康、快速、一鍵烹調 歐鎧淳至愛入廚新手神器!

文: ant
2020.07.07

三次代表香港出戰國際比賽嘅歐鎧淳(Stephanie)游水有幾強勁就係人都知,近排呢位「女飛魚」就話想進修吓廚藝,仲話全靠「秘密武器」令佢變成咗廚藝高手!講緊就係近日大熱嘅入廚神器-Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋,即刻睇吓佢用完嘅心得啦!

「女飛魚」的「星之秘密」:海星形旋風內鍋  不一樣的立體旋風力量

喜歡吃魚的Stephanie對煮魚當然有套個人心得,就是Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋的「星之秘密」!所謂的「星之秘密」,其實是Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋的專利海星形旋風內鍋,經過精心設計的鍋底弧度,製造的空氣對流比一般嘅平滑鍋底快得多,可創造快7倍的熱空氣氣流*,烹調前不需預熱,速度比焗爐快1.5倍**,對於不擅入廚的人,真是件恩物!

在Rapid Air高速空氣循環技術的幫助下,無需落油就能全方位均勻加熱食物,中途不用打開空氣炸鍋把魚反轉,加上不黐底食物籃,就算是不擅入廚的「女飛魚」Stephanie,都可以把魚煎得兩面都皮脆肉嫩!另一方面,空氣炸鍋不但可以解決煎魚時的油煙味,還可以鎖住食物鮮味,Stephanie就可以輕易「以形補形」啦。

烹調其他肉類時,Rapid Air高速空氣循環技術一樣出色,配合脂肪脫離技術,煮食過程不用落油或者好少油,食物都依然保持外脆內嫩,甚至可以脂肪溶化,去除高達50%的肉類脂肪***,自然食得健康得多!

Smart Sensing智能感應技術 煮出零失敗美食

Stephanie是香港泳壇大師姐,但入廚煮食卻是十足十的新鮮人,不同菜式要用不同溫度及時間,真是考起她。不過Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋新增的Smart Sensing智能感應技術,可感測食材份量及食物籃的溫度,並自動調校至最適合的煮食溫度及時間,再無需揣測煮食時的溫度、時間,過程不用再費心神,新手入廚都可以「零失敗」煮出讓人垂涎欲滴的美食。

身為運動員的Stephanie和都市人一樣非常繁忙,有時想抽出時間站在爐頭前煮食都不容易。Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋的5種智能烹調模式可自動氣炸多達5款料理,包括全雞、雞鎚、魚、自製新鮮薯條及急凍薯條,按一個按鈕就可以自動煮出不同美食,期間Stephanie可以專心做自己的事,不論是大忙人、入廚新手,還是大懶人都變廚神!

更個人化的模式設定 烤、焗、煮、炸、煎樣樣都得

為了滿足用家不同的口味,Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋特備自訂模式,讓用家隨意選擇40°C-200°C 溫度,烤、焗、煮、炸、煎,甚至風乾和發酵麵包都同樣出色,人人都可以是萬能大廚!

烤檸檬雞

焗軟熟鮮奶麵包

魚香茄子

脆炸大雞脾薯條

煎三文魚柳配蜜糖芥末汁

 

簡易健康氣炸食譜推介

對於入廚沒太多經驗的你絕不用擔心,即醒你以下兩個新手必試食譜,不但食得健康,而且還非常簡單!

檸檬雞

與傳統的烤雞比較,以Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋烤全雞,可減少百分之五十的脂肪,吃得健康之餘又不失傳統菜式的風味。而且可以將肉汁鎖於雞肉之內,做出外層香脆、肉質嫩滑的烤雞

材料:

雞 1隻(1.4千克)

檸檬 2個

青檸 2個

粗鹽 2茶匙

蜜糖 3湯匙

暖水 30克

做法:

1. 把雞洗淨抹乾。

2. 檸檬及青檸分別刨皮及榨汁,並與粗鹽混合成醃料。

3. 把醃料分成兩半,一半加入1湯匙蜜糖,抹在雞內腔。剩餘另一半的醃料抹在雞皮上,放入雪櫃醃過夜。

4. 把雞放入Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋內,以180度烤30分鐘。

5. 把剩餘2湯匙蜜糖和水混合,將一半掃上雞皮上,以180度烤3分鐘。

6. 完成後,再掃剩餘的蜜糖水,以180度烤3分鐘即可享用。

 

中東烤豬仔骨

以Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋烤豬仔骨可去除60%的肉食脂肪,同時做出外層香脆、裏層嫩滑的肉食質感。以乳酪、番茄等食材醃肉,亦可令肉食更腍滑、更易咀嚼和消化。

材料:

急凍豬仔骨 2條(1千克)

細番茄    2個

希臘乳酪   5湯匙

混合香草   3/4湯匙

蒜茸   2湯匙

粗海鹽  1茶匙

橄欖油  1.5湯匙

做法:

1. 把豬仔骨解凍,洗淨抹乾,將筋膜撕走。

2. 番茄汆水去皮,去籽後切成茸,與剩餘材料混合成醃料。

3. 把醃料抹在豬仔骨上,放入雪櫃醃過夜。

4. 把豬仔骨放入Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋內,以180度烤22分鐘即可享用。

特大容量免預熱 Party必備!

1.4kg特大容量即使放入整隻燒雞亦輕鬆做到,而且不用預熱,最適合開party預備食物招呼朋友。Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋保溫長達30分鐘,何時煮,何時吃,盡在您掌握之中。

廚藝新手都可安心使用 快速清洗配件+優質食品級塗層

所有配件都可以放入洗碗碟機清洗,而且與食物接觸的配件,包括QuickClean快速清洗食物籃連可拆式網底、海星形旋風內鍋和烘焗套裝均配備優質食品級塗層,可安心使用。以後要煮好餸再不是難事,真正達到食得安全又健康!

  

* 與使用平底內鍋的飛利浦Airfryer Viva健康空氣炸鍋中測量的氣流比較

** 與傳統焗爐所烹調的炸薯條和雞鎚比較

*** 用180°C烹調3隻生雞腿24分鐘

你都想食得健康,同時成為廚藝高手?立即click入https://bit.ly/316U5Ar,入手Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋!

Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋

建議零售價: HK$2,998

零售點:各大百貨公司及電器店有售

查詢:飛利浦客戶服務中心2619 9663

Source: Philips

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  • 風傳媒

    旅遊注意|搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨

    (文章由風傳媒授權轉載) 準備前往韓國旅遊的民眾,近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時,明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」,卻仍被要求當場丟棄,讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」,貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意!帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗(P2),表示自己準備飛往韓國旅遊時,攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出,該產品底部明確印有10000mAh容量,另有電池型號與輸入、輸出等資訊,原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍,沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。   眼見價格不低的行動電源無法帶走,原PO相當不滿,直呼:「我的行充很貴欸,憑什麼丟掉啊?以後不想去韓國了!」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠!出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵   不少網友看完照片後點出,該行動電源雖標有10000mAh,但機身沒有清楚印出Wh數值,正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示,「現在行充都要顯示Wh,你的只有mAh,當然會被丟」、「只有mAh,當然會被丟」,也有人提醒,「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。   mAh與Wh看似都和電池容量有關,但用途並不相同。mAh是毫安培小時,通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量;Wh則是瓦特小時,代表電池實際儲存的能量,也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言,Wh可透過公式換算:Wh=mAh ÷ 1000 × 電壓(V)。然而,旅客即使能自行計算,若產品機身未直接標示,仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整,而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒,部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊,建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損,或完全沒有容量標示,都應避免帶上飛機,以免在機場被迫處理或丟棄。   🔋 行動電源上飛機規定懶人包:容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件,各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源,也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範,容量在100Wh以下的行動電源,每名旅客原則上可攜帶不超過5個;若介於100Wh至160Wh之間,則須先取得航空公司同意,且每人最多限帶2個;超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外,行動電源不能放入託運行李,也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後,旅客應將產品隨身保管,或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險,端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋,並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴!各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外,日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格;中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之,同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查,旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源:Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文:行動電源有標mAh卻不能上飛機!航空規定嚴格實施,「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略

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  • NicoleHeiTong
    夢時代購物中心/統一時代百貨高雄店

    療癒系公仔巡禮🧸

    「茶樓職員Lu毛絨公仔」 以茶樓店員造型亮相,主打配件自由拆換、精緻港點主題與高度互動性。 ✨外觀與配件特色 茶樓店員造型:化身為熱情招呼客人的可愛茶樓職員,完美呼應「Lu家小館」的美食主題。 自由拆換配件:附帶特色餐點與小道具配件(如點心、煲Lu飯、肉夾膜等),可以隨心所欲為LuLu更換擺搭造型。 細緻絨毛觸感:採用柔軟親膚的高品質毛絨材質,兼具療癒手感與極高收藏價值。 —————————————————— 罐頭豬LuLu「煲Lu飯」毛絨公仔的特色為配件自由拆換、精緻可愛造型及約20公分的大小,完美融入Lu家小館主題。 ✨ 商品特色 配件自由拆換:服裝與小配件可以自由穿脫與搭配。 可愛主題設計:以「Lu家小館」餐廳為靈感,呈現療癒的吃貨造型。 舒適絨布材質:採用聚酯纖維製作,觸感柔軟、高度約20公分。 —————————————————— 罐頭豬 LuLu 的海洋系列「大魔鬼魚」 ✨ 大魔鬼魚特色 超大尺寸:推出達 50cm 的大體積版本,抱在懷裡非常有份量。 圓潤外型:LuLu 豬化身為微笑魔鬼魚(蝠魟)造型,搭配短短的豬蹄與呆萌表情。 雙重玩法:部分海洋系列的大隻動物 Lu 懷裡或背上常藏有迷你版分身,可以單獨拆開或組裝。 材質柔軟:採用細緻的絨毛布料,觸感極佳,極具收藏與拍照打卡價值。 —————————————————— 「罐頭豬LuLu 海洋系列-珍豬美人Lu毛絨掛件」 ✨ 商品特色 人魚造型:LuLu豬變身為可愛的深海美人魚 ,搭配夢幻的海洋元素。 柔軟材質:採用舒服的聚脂纖維毛絨面料,觸感極佳。 實用吊飾:附帶金屬掛鉤,方便掛在包包或鑰匙圈上隨身攜帶。 適中尺寸:高度約 11 至 14 公分,小巧精緻不佔空間。 —————————————————— 「罐頭豬 LuLu 冬日系列的菇菇守護神 Lu 毛絨掛件」 ✨ 商品特色 精巧尺寸:高度約 13.5 公分,方便攜帶。 柔軟材質:採用暖冬必備的舒服絨毛觸感,抱起來或摸起來都很紓壓。 獨特造型:屬於 LuLu 豬冬日系列,結合可愛逗趣的菇菇守護神主題,外觀吸睛。 實用吊飾:附有吊件設計,可以輕鬆掛在包包或隨身配件上。 —————————————————— 罐頭豬LuLu「糖果屋系列-糖果Lu毛絨掛件」 ✨ 商品特色 造型設計:以聖誕小精靈為主題,呈現優雅又溫馨的節慶氛圍。 細節配件:手裡握著準備給大家的糖果,搭配薑餅人與可愛毛球裝飾。 實用攜帶:附帶掛件設計,適合掛在包包或隨身小物上裝飾。 —————————————————— 罐頭豬LuLu「白雪精靈Lu毛絨掛件」 ✨ 商品特色 造型設計:變身為冬日白雪精靈的可愛造型,帶有夢幻雪白與藍調的冬季限定風格。 材質觸感:採用舒適的聚酯纖維毛絨材質,觸感柔軟,適合日常療癒陪伴。 實用功能:附帶吊飾設計,可作為包包或鑰匙的隨身毛絨掛件。基本尺寸:高度約 11–12 公分,輕巧不佔空間。 —————————————————— 罐頭豬LuLu變裝系列「掛牆收納袋」 ✨ 商品規格 可愛造型:屬於官方授權正版「罐頭豬LuLu變裝系列」,推出如豬熊、豬羊等療癒款式。 磁鐵小手:LuLu豬的小手含有磁鐵,可以用來夾住或吸附小物,不怕物品輕易掉落。 尺寸材質:尺寸約為 23 × 26 公分(不含掛繩),採用聚酯纖維與磁鐵材質製作,適合掛在牆面收納輕便雜物。 —————————————————— 「甜睡系列-超熟睡Lu毛絨公仔」 ✨ 核心特色 趣味互動機制:拉動LuLu豬嘴巴前的鼻涕/睡眠泡泡時,公仔本體會產生可愛的震動感,增添療癒互動趣味。 療癒睡眠造型:以深陷甜美夢鄉的閉眼熟睡姿態設計,傳遞溫馨與放鬆感,適合作為桌上或床邊的紓壓小物。 舒適毛絨材質:採用觸感柔軟的聚酯纖維毛絨製作,陪伴粉絲度過安穩的深夜時光。 —————————————————— 「花仙子Lu」毛絨掛件,其特色包含獨特夢幻造型、柔軟觸感材質與便利實用掛鉤。 ✨外觀與造型設計 珍珠眼淚造型:臉部或眼角帶有精緻可愛的珍珠眼淚裝飾,呈現楚楚動人的花仙子風貌。 樂園主題穿搭:屬於 LuLu Land 繽紛樂園系列,變身成為帶有童話與夢幻色彩的花仙子。 精緻細膩做工:還原豬豬呆萌的五官與立體輪廓,擁有極高的顏值與吸睛度。 —————————————————— 「淘氣猴子 」Lu毛絨掛件,是一款結合樂園主題與可愛造型的11公分小巧吊飾。 ✨ 商品特色 樂園造型:LuLu豬戴著可愛的小紅帽,裝扮成淘氣的猴子造型,充滿歡樂的遊園穿搭風格。 輕巧尺寸:高度約11公分,大小適中,方便隨身攜帶。 實用掛件:附帶吊飾設計,可以輕鬆掛在包包上或拿在手上,作為日常OOTD的吸睛夢幻配件。

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  • Chung1199

    𝑀𝑒𝑑𝑖𝑡ℎ𝑒𝑟𝑎𝑝𝑦 𝑃𝑖𝑛𝑘 𝐵𝑙𝑢𝑟 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚粉紅霜

    香港夏天真係熱到離譜☀️ 一出門就即刻溶妝…尤其我呢種懶到爆嘅人,真係唔想再喺面上疊到成堆產品🥵 再加上去gym(多數都係會流汗💦),仲要自己擔心毛孔悶住?更唔想啦🥲 所以我最近發現咗呢款 Meditherapy 極效毛孔隱形粉紅霜✨ 重點係——佢係護膚品,唔係化妝品‼️ 唔需要特登上妝先好睇😍 但又可以做到透亮、粉嫩、帶到一啲好似「天生氣色」嘅效果——而家用落去,真係好似啲皮膚狀態被輕輕修飾咗咁💖 質地方面係✨霧面輕盈、柔焦粉霜感: 上面唔黏膩,唔會覺得厚重,亦有助於控油同減少油光,對油性/混合肌會更友好☺️ 我自己用法係: 💆🏻‍♀️日常護膚完成 → 呢支當底霜/最後一步 → 自然咁出街 就算唔上妝,都會覺得毛孔視覺上更乾淨 如果你同我一樣: ☀️夏天唔想搽太多、又想皮膚好睇、仲想要控油同透亮 咁呢支真係值得試下💕 #MEDITHERAPY#綠淨光粉紅提亮素顏霜#素顏霜推薦#粉嫩提亮#自然好氣色#清透服貼#日常必備#綠凈光毛孔隱形精華#毛孔修飾

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