【附簡易健康氣炸食譜】健康、快速、一鍵烹調 歐鎧淳至愛入廚新手神器！
三次代表香港出戰國際比賽嘅歐鎧淳（Stephanie）游水有幾強勁就係人都知，近排呢位「女飛魚」就話想進修吓廚藝，仲話全靠「秘密武器」令佢變成咗廚藝高手！講緊就係近日大熱嘅入廚神器－Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋，即刻睇吓佢用完嘅心得啦！
「女飛魚」的「星之秘密」：海星形旋風內鍋 不一樣的立體旋風力量
喜歡吃魚的Stephanie對煮魚當然有套個人心得，就是Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋的「星之秘密」！所謂的「星之秘密」，其實是Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋的專利海星形旋風內鍋，經過精心設計的鍋底弧度，製造的空氣對流比一般嘅平滑鍋底快得多，可創造快7倍的熱空氣氣流*，烹調前不需預熱，速度比焗爐快1.5倍**，對於不擅入廚的人，真是件恩物！
在Rapid Air高速空氣循環技術的幫助下，無需落油就能全方位均勻加熱食物，中途不用打開空氣炸鍋把魚反轉，加上不黐底食物籃，就算是不擅入廚的「女飛魚」Stephanie，都可以把魚煎得兩面都皮脆肉嫩！另一方面，空氣炸鍋不但可以解決煎魚時的油煙味，還可以鎖住食物鮮味，Stephanie就可以輕易「以形補形」啦。
烹調其他肉類時，Rapid Air高速空氣循環技術一樣出色，配合脂肪脫離技術，煮食過程不用落油或者好少油，食物都依然保持外脆內嫩，甚至可以將脂肪溶化，去除高達50%的肉類脂肪***，自然食得健康得多！
Smart Sensing智能感應技術 煮出零失敗美食
Stephanie是香港泳壇大師姐，但入廚煮食卻是十足十的新鮮人，不同菜式要用不同溫度及時間，真是考起她。不過Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋新增的Smart Sensing智能感應技術，可感測食材份量及食物籃的溫度，並自動調校至最適合的煮食溫度及時間，再無需揣測煮食時的溫度、時間，過程不用再費心神，新手入廚都可以「零失敗」煮出讓人垂涎欲滴的美食。
身為運動員的Stephanie和都市人一樣非常繁忙，有時想抽出時間站在爐頭前煮食都不容易。Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋的5種智能烹調模式可自動氣炸多達5款料理，包括全雞、雞鎚、魚、自製新鮮薯條及急凍薯條，按一個按鈕就可以自動煮出不同美食，期間Stephanie可以專心做自己的事，不論是大忙人、入廚新手，還是大懶人都變廚神！
更個人化的模式設定 烤、焗、煮、炸、煎樣樣都得
為了滿足用家不同的口味，Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋特備自訂模式，讓用家隨意選擇40°C-200°C 溫度，烤、焗、煮、炸、煎，甚至風乾和發酵麵包都同樣出色，人人都可以是萬能大廚！
烤檸檬雞
焗軟熟鮮奶麵包
魚香茄子
脆炸大雞脾薯條
煎三文魚柳配蜜糖芥末汁
簡易健康氣炸食譜推介
對於入廚沒太多經驗的你絕不用擔心，即醒你以下兩個新手必試食譜，不但食得健康，而且還非常簡單！
檸檬雞
與傳統的烤雞比較，以Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋烤全雞，可減少百分之五十的脂肪，吃得健康之餘又不失傳統菜式的風味。而且可以將肉汁鎖於雞肉之內，做出外層香脆、肉質嫩滑的烤雞
材料：
雞 1隻(1.4千克)
檸檬 2個
青檸 2個
粗鹽 2茶匙
蜜糖 3湯匙
暖水 30克
做法：
1. 把雞洗淨抹乾。
2. 檸檬及青檸分別刨皮及榨汁，並與粗鹽混合成醃料。
3. 把醃料分成兩半，一半加入1湯匙蜜糖，抹在雞內腔。剩餘另一半的醃料抹在雞皮上，放入雪櫃醃過夜。
4. 把雞放入Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋內，以180度烤30分鐘。
5. 把剩餘2湯匙蜜糖和水混合，將一半掃上雞皮上，以180度烤3分鐘。
6. 完成後，再掃剩餘的蜜糖水，以180度烤3分鐘即可享用。
中東烤豬仔骨
以Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋烤豬仔骨可去除60%的肉食脂肪，同時做出外層香脆、裏層嫩滑的肉食質感。以乳酪、番茄等食材醃肉，亦可令肉食更腍滑、更易咀嚼和消化。
材料：
急凍豬仔骨 2條(1千克)
細番茄 2個
希臘乳酪 5湯匙
混合香草 3/4湯匙
蒜茸 2湯匙
粗海鹽 1茶匙
橄欖油 1.5湯匙
做法：
1. 把豬仔骨解凍，洗淨抹乾，將筋膜撕走。
2. 番茄汆水去皮，去籽後切成茸，與剩餘材料混合成醃料。
3. 把醃料抹在豬仔骨上，放入雪櫃醃過夜。
4. 把豬仔骨放入Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋內，以180度烤22分鐘即可享用。
特大容量免預熱 Party必備！
1.4kg特大容量即使放入整隻燒雞亦輕鬆做到，而且不用預熱，最適合開party預備食物招呼朋友。Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋保溫長達30分鐘，何時煮，何時吃，盡在您掌握之中。
廚藝新手都可安心使用 快速清洗配件+優質食品級塗層
所有配件都可以放入洗碗碟機清洗，而且與食物接觸的配件，包括QuickClean快速清洗食物籃連可拆式網底、海星形旋風內鍋和烘焗套裝均配備優質食品級塗層，可安心使用。以後要煮好餸再不是難事，真正達到食得安全又健康！
* 與使用平底內鍋的飛利浦Airfryer Viva健康空氣炸鍋中測量的氣流比較
** 與傳統焗爐所烹調的炸薯條和雞鎚比較
*** 用180°C烹調3隻生雞腿24分鐘
你都想食得健康，同時成為廚藝高手？立即click入https://bit.ly/316U5Ar，入手Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋！
Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋
建議零售價： HK$2,998
零售點：各大百貨公司及電器店有售
查詢：飛利浦客戶服務中心2619 9663
Source: Philips
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旅遊攻略
旅遊注意｜搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨
（文章由風傳媒授權轉載） 準備前往韓國旅遊的民眾，近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時，明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」，卻仍被要求當場丟棄，讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」，貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意！帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗（P2），表示自己準備飛往韓國旅遊時，攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出，該產品底部明確印有10000mAh容量，另有電池型號與輸入、輸出等資訊，原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍，沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。 眼見價格不低的行動電源無法帶走，原PO相當不滿，直呼：「我的行充很貴欸，憑什麼丟掉啊？以後不想去韓國了！」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠！出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵 不少網友看完照片後點出，該行動電源雖標有10000mAh，但機身沒有清楚印出Wh數值，正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示，「現在行充都要顯示Wh，你的只有mAh，當然會被丟」、「只有mAh，當然會被丟」，也有人提醒，「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。 mAh與Wh看似都和電池容量有關，但用途並不相同。mAh是毫安培小時，通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量；Wh則是瓦特小時，代表電池實際儲存的能量，也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言，Wh可透過公式換算：Wh＝mAh ÷ 1000 × 電壓（V）。然而，旅客即使能自行計算，若產品機身未直接標示，仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整，而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒，部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊，建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損，或完全沒有容量標示，都應避免帶上飛機，以免在機場被迫處理或丟棄。 🔋 行動電源上飛機規定懶人包：容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件，各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源，也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範，容量在100Wh以下的行動電源，每名旅客原則上可攜帶不超過5個；若介於100Wh至160Wh之間，則須先取得航空公司同意，且每人最多限帶2個；超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外，行動電源不能放入託運行李，也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後，旅客應將產品隨身保管，或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險，端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋，並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴！各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外，日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格；中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之，同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查，旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源：Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文：行動電源有標mAh卻不能上飛機！航空規定嚴格實施，「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略
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馬來西亞攻略
大馬夜市深度尋味 立邦旅運定制地道休閒之旅
好多香港朋友去馬來西亞，都鍾意逛當地夜市，感受熱鬧嘅市井氛圍，食盡平價又地道嘅特色小食。今次我去大馬逛遍人氣夜市，由貓山王榴槤煎蕊、娘惹風味小食，食到經典福建炒麵，全程由立邦旅運旅遊安排，真係玩得盡興又省心，返嚟仲掛住個味道！對於想安排香港境外遊定制嘅朋友，呢種玩法真係慳時又方便。 夜市尋味行程定制 玩得地道又輕鬆 馬來西亞夜市多不勝數，邊個夜市最地道、邊檔小食必食、邊個時間去最啱，自己做攻略真係好頭痛，分分鐘搵錯地方、食唔到好嘢。立邦旅運有豐富嘅當地資源，會根據你嘅喜好，定制專屬嘅夜市尋味行程，無論係想主打美食打卡，還是想結合市區景點休閒遊，都可以幫你安排得明明白白，完全唔使自己煩路線。參加立邦旅運小團，仲可以更自在咁慢慢探索每個夜市角落。 一站式出行服務 解決所有煩惱 從香港飛大馬嘅機票代訂，到當地市中心嘅酒店預訂，再到夜市之間嘅交通安排，立邦旅運都可以一站式幫你搞掂。佢哋揀選嘅酒店都係交通便利、生活配套齊全嘅區域，無論係日間逛景點，還是夜晚去夜市搵食都好方便，就算有臨時想調整嘅地方，都可以靈活溝通，真係太貼心。 逛住熱鬧嘅夜市，食住冰涼嘅榴槤煎蕊，感受當地嘅風土人情，呢種先係放假嘅意義啊！如果你都想嚟一場輕鬆嘅大馬美食休閒之旅，揀立邦旅運旅遊就啱晒，無論係香港境外遊定制定係特色美食路線，都可以幫你安排得妥妥當當，真正做到玩得輕鬆又放心。 #香港境外遊定制 #立邦旅運旅遊 #立邦旅運小團 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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