【深水埗美食】深水埗純素低糖甜品店 Tiramisu/柚子焦糖卷蛋/馬卡龍/蘋果金寶

文: Elly Lee
2020.09.04

愈來愈多小店林立於深水埗的橫街窄巷裡,最近新開了一間主打純素的甜點小店「Moono」,以走蛋走奶和少糖為基準製作所有甜點,並用上天然食材,結合素食的健康和食物的精緻,為食客提供純素甜品的體驗。甜品款式有純素卷蛋、蘋果金寶、純素馬卡龍等,喜歡吃甜點又怕肥的朋友不妨去試下啦!

純素甜點小店「Moono」其實位於深水埗的「合舍」裡。合舍是一個共享藝文工作空間,除了有Moono,更有不同手作小店,偶爾亦會舉辦展覽和分享會等。以淺木打造的半開放式空間,只是鋪面就很吸引了!

這款純素卷蛋整體質感鬆軟,利用日本豆乳打至起泡,混合日本米粉造出軟綿鬆化的蛋糕。內餡選用自家製豆奶忌廉,口感香滑。而且味道款式有很多,包括Tiramisu口味、芒果口味、荔枝烏龍口味、抹茶口味等。

蘋果金寶的餡料十分豐富,配上厚實的忌廉,再以香脆的金寶鋪面,忌廉的甜味中和了下層餡料的微酸,加上金寶的酥脆,整體口感豐富滋味。而柚子焦糖卷蛋糕味道清新香甜,蛋糕口感鬆軟有彈性!


店內更提供自家製飲料,分別有冷泡茶綠茶和冰泡咖啡,可解蛋糕的甜膩。冷泡茶以低溫沖泡,口感醇厚回甘。而冰泡咖啡味道帶水果香氣,入口清涼。除了蛋糕,更有自家製曲奇售賣,用的是他們自家製的牛油,除了讓不吃蛋和奶的朋友都能到曲奇的美味,更確保所用的材料都是100%無增加。


另外,店內提供的純素馬卡龍也很吸引。馬卡龍味道特別之餘,更有多款選擇,包括海鹽焦糖、熱情果羅勒、日本柚子配海鹽、特濃黑芝麻等。


活動資訊

  • 地址 深水埗大南街186號地下 (合舍內)
  • 人均消費$51 - $100
更多U Creator 真實評價
更多
  • 風傳媒

    旅遊注意|搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨

    (文章由風傳媒授權轉載) 準備前往韓國旅遊的民眾,近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時,明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」,卻仍被要求當場丟棄,讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」,貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意!帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗(P2),表示自己準備飛往韓國旅遊時,攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出,該產品底部明確印有10000mAh容量,另有電池型號與輸入、輸出等資訊,原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍,沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。   眼見價格不低的行動電源無法帶走,原PO相當不滿,直呼:「我的行充很貴欸,憑什麼丟掉啊?以後不想去韓國了!」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠!出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵   不少網友看完照片後點出,該行動電源雖標有10000mAh,但機身沒有清楚印出Wh數值,正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示,「現在行充都要顯示Wh,你的只有mAh,當然會被丟」、「只有mAh,當然會被丟」,也有人提醒,「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。   mAh與Wh看似都和電池容量有關,但用途並不相同。mAh是毫安培小時,通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量;Wh則是瓦特小時,代表電池實際儲存的能量,也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言,Wh可透過公式換算:Wh=mAh ÷ 1000 × 電壓(V)。然而,旅客即使能自行計算,若產品機身未直接標示,仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整,而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒,部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊,建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損,或完全沒有容量標示,都應避免帶上飛機,以免在機場被迫處理或丟棄。   🔋 行動電源上飛機規定懶人包:容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件,各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源,也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範,容量在100Wh以下的行動電源,每名旅客原則上可攜帶不超過5個;若介於100Wh至160Wh之間,則須先取得航空公司同意,且每人最多限帶2個;超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外,行動電源不能放入託運行李,也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後,旅客應將產品隨身保管,或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險,端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋,並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴!各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外,日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格;中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之,同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查,旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源:Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文:行動電源有標mAh卻不能上飛機!航空規定嚴格實施,「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略

    閱讀更多
  • travelconnect.hyman

    大馬夜市深度尋味 立邦旅運定制地道休閒之旅

    好多香港朋友去馬來西亞,都鍾意逛當地夜市,感受熱鬧嘅市井氛圍,食盡平價又地道嘅特色小食。今次我去大馬逛遍人氣夜市,由貓山王榴槤煎蕊、娘惹風味小食,食到經典福建炒麵,全程由立邦旅運旅遊安排,真係玩得盡興又省心,返嚟仲掛住個味道!對於想安排香港境外遊定制嘅朋友,呢種玩法真係慳時又方便。 夜市尋味行程定制 玩得地道又輕鬆 馬來西亞夜市多不勝數,邊個夜市最地道、邊檔小食必食、邊個時間去最啱,自己做攻略真係好頭痛,分分鐘搵錯地方、食唔到好嘢。立邦旅運有豐富嘅當地資源,會根據你嘅喜好,定制專屬嘅夜市尋味行程,無論係想主打美食打卡,還是想結合市區景點休閒遊,都可以幫你安排得明明白白,完全唔使自己煩路線。參加立邦旅運小團,仲可以更自在咁慢慢探索每個夜市角落。 一站式出行服務 解決所有煩惱 從香港飛大馬嘅機票代訂,到當地市中心嘅酒店預訂,再到夜市之間嘅交通安排,立邦旅運都可以一站式幫你搞掂。佢哋揀選嘅酒店都係交通便利、生活配套齊全嘅區域,無論係日間逛景點,還是夜晚去夜市搵食都好方便,就算有臨時想調整嘅地方,都可以靈活溝通,真係太貼心。 逛住熱鬧嘅夜市,食住冰涼嘅榴槤煎蕊,感受當地嘅風土人情,呢種先係放假嘅意義啊!如果你都想嚟一場輕鬆嘅大馬美食休閒之旅,揀立邦旅運旅遊就啱晒,無論係香港境外遊定制定係特色美食路線,都可以幫你安排得妥妥當當,真正做到玩得輕鬆又放心。 #香港境外遊定制 #立邦旅運旅遊 #立邦旅運小團 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

    閱讀更多
  • U Magazine

    無痛微針紋身貼誕生!15分鐘完成!無痛無血+永久性                                                    

    初創公司 CipherX Technologies 推出微針紋身貼片。使用施用器按壓 15 分鐘,數天內會逐漸顯色。過程無痛無血,後續也不需複雜護理😍 CipherX #無痛紋身 #微針貼片 來源:Cipherx                                                            

    閱讀更多

【請睇戲🎞️】《Look Back 驀然回首》!


【送戲飛🎫】《SAKAMOTO DAYS 坂本日常》真人版電影🎬

改編自超人氣同名漫畫⚔️香港兩週限定上映‼️

改編自超人氣同名漫畫⚔️香港兩週限定上映‼️

U GO 好去處推介