【氣炸鍋食譜推介】大熱Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋居家自煮抗疫

文: Canice

2020.07.22

疫情嚴重，又要重新開始居家抗疫嘅生活。對於無飯煮婦來講，當然唔想餐餐叫外賣咁單調、咁唔健康，近期個個都讚空氣炸鍋好用，唔只可以無油或少油做出脆炸美食，仲可以做到烤、焗、煮、煎等不同嘅料理。率先推介3款簡易DIY氣炸鍋食譜，無論家常小菜或者茶餐廳嘅快餐、小食都可以輕鬆做得到，即使入廚新手都可以秒變廚神。

和牛芝士漢堡包

材料 :

漢堡包2個

和牛漢堡扒 2塊 (150克/件)

生菜 4塊

番茄片 4片

車打芝士 4片

紫洋葱絲 30克

青瓜醬 1湯匙

做法：

1. 把漢堡包橫切成一半，放入Philips Airfryer Premium 健康空氣炸鍋內，以180度焗 3分鐘，取出待用。

2. 把漢堡扒放入Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋內，以180度烤 12分鐘，取出待用。

3. 每個漢堡包釀入漢堡扒、生菜、番茄片、芝士片、洋葱絲和青瓜醬即可。

煮婦新寵Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋！

7倍熱空氣氣流* 烹調速度快1.5倍**

想入手實用空氣炸鍋，不妨考慮近期深得煮婦們熱愛嘅Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋啦！佢配備獨特海星形旋風內鍋，比起平滑鍋底設計，熱空氣氣流快足足7倍*！烹調速度比焗爐快1.5倍**之餘，仲無需預熱，一着機就直接開始烹調。任何時候想極速歎番個自家製快、靚、正嘅和牛芝士漢堡包話咁易，隨時幫自己叉電！

無油生炒骨煎麵

做法:

1. 把腩排洗淨抹乾，用鹽、生抽醃15分鐘。

2. 將番茄、洋蔥、青椒，與醬汁材料混合，加入暖水拌勻，放入Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋烘焗盤內，以200度煮6-8分鐘至杰身，取出備用。

3. 把麵粉漿材料混合，加入已醃好的腩排拌勻。取出腩排，隔走多餘的粉漿，放入Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋內，以180度炸8分。取出，然後放入烘焗盤內，加入菠蘿與蔬菜醬汁拌勻，以180度煮2分鐘，取出備用。

4. 將蛋麵放入滾水煮3分鐘，隔水放入Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋內，以180度煎8分鐘，上碟。

5. 加入腩排、菠蘿及蔬菜醬汁即可。

健康煮食無難度！比傳統油炸少90%脂肪***

食物唔使反轉再煮強勁Rapid Air一步到位

居家抗疫當然都要好好犒賞自己！想食好啲，但又怕肥？Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋除咗可以無油煮食，比起傳統油炸少90%脂肪***之外，Rapid Air高速空氣循環技術創造嘅強勁立體熱空氣氣流仲可以同時全面均勻加熱麵條，唔使喺烹調中途反轉麵條再煎，唔識煮野食都可以輕鬆煮到內外都咁香脆嘅傳統煎麵美食，而且仲健康啲添！

焗黑毛豬扒飯

做法：

1. 豬扒用刀剁鬆，加鹽、糖、胡椒粉和花雕洒醃2小時。

2. 把豬扒放入Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋內，以180度焗15分鐘，取出待用。

3. Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋烘焗盤內加入橄欖油、紫洋蔥，以180度煮3分鐘。

4. 完成後，加入蛋液煮1分鐘，再加入白飯，拌勻。

5. 將豬扒放入飯面上，周邊淋上意粉醬，加番茄粒和菠蘿粒，再灑上芝士，以190度焗6分鐘即可。

將脂肪溶化有助去除高達50%肉類本身嘅脂肪****

用Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋烹調肉類，只需要好少油，或者唔使落油之餘，佢配備嘅脂肪脫離技術，甚至可以將肉類脂肪溶化，去除高達50%肉類本身嘅脂肪****，肉質外脆內嫩，居家抗疫期間都可以食得好味又健康！

美觀又實用！型格黑/薄荷綠/少女粉 Philips Airfryer Premium健康空氣炸鍋

三種顏色分別有文青薄荷綠、Philips全球首推少女粉同最高級別型格黑色Philips Airfryer Premium XXL健康空氣炸鍋。

型格黑色Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋仲有Smart Sensing智能感應技術，透過監測食物籃中嘅食材份量同溫度，自動調校至最合適嘅烹調溫度同時間，唔使再驚煮得唔熟或煮燶，真係唔識煮都變廚神。

睇完食譜唔好再等啦！快啲入手呢部大熱空氣炸鍋啦：https://bit.ly/2AzZCVe

* 與使用平底內鍋的飛利浦Airfryer Viva健康空氣炸鍋中測量的氣流比較

** 與傳統焗爐所烹調的炸薯條和雞鎚比較

*** 與傳統飛利浦電炸鍋所烹調的新鮮薯條比較

**** 用180°C烹調3隻生雞腿24分鐘

Source: Philips

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