相信大家對近期大熱巴斯克芝士蛋糕（Basque Cheesecake）都不會陌生，大家最近常留在家，怕麻煩唔想自己整但想食甜品的話，不妨試試這間IG人氣網店手作的半熟巴斯克芝士蛋糕，外層焦香，切開有流心芝士餡！蛋糕有雲尼拿、抹茶、伯爵茶等口味，流心半熟內餡十分吸引，甜品控不容錯過！
人氣網店Hemma主打一系列半熟蛋糕，當中的巴斯克芝士蛋糕口味眾多，以微焦外層裏裹着流心芝士餡，十分受甜品控歡迎！
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招牌雲尼拿燒芝士蛋糕 （6吋 $350；8吋 $450）
焦香芝士蛋糕內有流心芝士，入口Creamy幼滑，加入了新鮮雲呢拿籽的蛋糕香氣十足。
宇治抹茶燒芝士蛋糕 （6吋 $350；8吋 $450）
蛋糕選用宇治小山園抹茶，抹茶香濃不澀，中和甜膩感。
焙茶燒芝士蛋糕 （6吋 $350；8吋 $450）
蛋糕選用日本焙茶，茶味濃郁香醇，口感幼滑細緻。
伯爵茶燒芝士蛋糕 （6吋 $350 ; 8吋 $450）
蛋糕使用了英國Twinnings伯爵茶，散發淡淡茶香，與芝士香味十分搭配。
除了半熟蛋糕外，店鋪亦有售其他甜品，例如花生醬黑朱古力醬曲奇三文治（$210／6件）等，做下午茶一流！
除了原個訂購外，大家亦可到網店的寄賣點－銅鑼灣Cafe「Artista Perfetto」，內裏供應小店的切件裝巴斯克芝士蛋糕（$58）和單件裝曲奇三文治（$38)。* 切件裝巴斯克芝士蛋糕逢星期六、日供應，售完即止。
Hemma
IG：hemma.hk（有興趣的朋友可到官方IG查詢及訂購）
* 蛋糕需於3 - 7日前預訂
* 半熟蛋糕 不適合孕婦/幼孩食用
資料來源：IG@ hemma.hk
活動資訊
- 地址 銅鑼灣霎西街3A號地下2號舖
- 人均消費$401 - $800
- 開放時間星期一至五 8am - 8pm；星期六至日 9am - 7pm
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