【旺角美食】旺角新開名廚Ricky主理川菜餐廳 歎勻酸菜魚/麻辣小龍蝦/毛血旺

文: LorLor Lee
2020.09.05

旺角新開一間川菜餐廳「祥仔辣辣」,由香港星級名廚Ricky Cheung 張錦祥主理,主打自家獨門秘笈製的四川菜,有招牌主菜有祥仔招牌酸菜魚、青麻椒牛肉湯、功夫毛血旺等。一眾鐘意食辣的朋友不妨試試各款集齊傳統川菜不同辣味的菜式啦~

旺角新開一間川菜餐廳「祥仔辣辣」,由香港首屈一指星級名廚Ricky Cheung 張錦祥主理,當中招牌主菜有祥仔招牌酸菜魚、青麻椒牛肉湯、功夫毛血旺等,款款都將傳統川菜的酸辣、麻辣、香辣三大辛辣變得層次多端。另外還有推出限定套餐優惠,一次歎勻多款招牌菜式。

祥仔招牌酸菜魚,去骨魚片選用香滑甜美的鱸魚,再加入由主廚自家醃製的新鮮酸菜,入口酸辣分明。

青麻椒牛肉湯,啖啖麻香味而不會過鹹!

功夫毛血旺,每一款鴨血都好入味;油泡辣辣小龍蝦,蝦肉雖然不算大,但肉質彈牙爽口,配上油泡辣汁夠惹味~

噴火小籠包,一咬開肉汁飽滿,辣勁十足;手撕包心菜,鮮甜爽口。

而前菜方面,有惹火山木耳、涼拌萵筍等等。而水晶酸辣粉,酸酸辣辣夠開胃,寬粉口感煙韌有咬口。

活動資訊

  • 地址 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖
  • 人均消費$101 - $200
  • 開放時間星期一至星期四及日12pm至3pm;6pm-10:30pm 星期五及六:12pm至3pm;6pm-11pm

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