【銅鑼灣好去處】銅鑼灣3000呎露營主題戶外酒吧！坐搖籃吊椅歎日式雞尾酒

室內酒吧裝潢別具特色，主要以淺色木柱構建，高樓底設計配上柔和的燈光，重現Lodge Bar 的舒適愜意感覺，恍如置身於日本滑雪度假村。客人在品嚐 Lounge Hakuba 特色飲料的同時，又可以好好放鬆一下。而戶外空間敞大，綠色草地上設置各種營具和搖籃吊椅，邊享用特色Cocktails，邊吹吹涼風，相當舒服。旁邊更設有霓虹燈打卡位，可以與朋友打卡影靚相！

+2

點擊圖片放大

Lounge Hakuba所設計的雞尾酒在視覺及味覺上，都能帶給客人驚喜！每杯Cocktail各具特色，造型各異，首推四款雞尾酒，包括アルプスの朝食（Breakfast in the Alps）、初露（Morning Dew）、晚秋（End of Autumn）及紫のスキー（Purple Skii）。分別由Lounge Hakuba其中一位創辦人和多位著名香港調酒師獨家研製，希望讓客人於舒適的Lounge Hakuba裡嚐到獨特和上乘的Cocktails。

這杯由Lounge Hakuba獨家研製的「アルプスの朝食」($118)用上冷泡製成的咖啡冧酒，再加入焙煎茶味的利口酒、蕎麥味糖漿及和朱古力苦精混合而成。旁邊配備一杯鮮牛奶，建議先品嚐「アルプスの朝食」的原味，酒味與咖啡香的溶合，頗為特別。若你想口感豐富一點，可以將鮮牛奶混合雞尾酒，口感會變得Creamy！

點擊圖片放大

而另一杯由其中一位創辦人所研製的「紫のスキー」($128)賣相十分吸引！它用上日本清酒作基調，配以自家製的薰衣草玫瑰糖漿、檸檬汁及加入獨特的櫻花味氈酒調製而成。櫻花味氈酒散發陣陣清幽花香。創辦人更特意加 一層口感輕盈的蛋白霜，豐富雞尾酒的口感，而味道相當清甜，容易入口。

點擊圖片放大

由著名香港調酒師Kit Cheung研創的「初露」($138)，以白蘭樹下氈酒作基礎，配意大利佛手柑利口酒和紫蘇味利口酒，最後再加入湯力水混合而成。入口可嚐到頗為濃香的紫蘇味，和陣陣清幽彿手柑香味，層次分明之餘。所加入的湯力水為味蕾帶來氣泡衝擊，非常適合炎炎夏日裡享用。另一杯賣相同樣吸引的「晚秋」($108) 則由另一位著名調酒師 Nokoy Mak 創作而成。同樣以氈酒為基調，加入紫蘇味利口酒、蕁麻酒、檸檬汁和菠蘿汁混製而成。杯邊更灑上雪白糖霜，營造初雪感覺。香甜的糖霜與酒味配搭得宜，提升整杯雞尾酒的甜度之餘，更平衡了濃郁的酒味。

點擊圖片放大