【銅鑼灣美食】銅鑼灣正宗西班牙菜霓虹燈餐廳 歎軟心薯仔蛋餅/羊肉串燒/慢煮黑毛豬

Tapa Room銅鑼灣店最近同區搬遷重開，主打正宗西班牙菜，店舖總廚更是從西班牙Bossa Nova學廚多年。店鋪設有室內及少量戶外吧檯座位，門口更以霓虹燈裝飾設計，型格搶眼。

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西班牙薯仔蛋餅($78)，做法正宗，薯仔炒製時不加水，相當花心機及時間，切開中間有軟心效果，入口香滑。

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莫希托羊肉串燒($78)，採用愛爾蘭有機羊頸柳，肉質軟腍，不會有羊膻味。

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西班牙火腿及蜜糖茄子卷($58)， 加入四葉黑醋，味道帶微甜；薄切慢煮八爪魚($78)，彈牙爽口，清新開胃。

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西班牙海鮮鍋飯($188) ，特設2人份，加了用上不同海鮮熬製的濃湯煮成，更特別有飯焦，增加口感。

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慢煮西班牙黑毛豬鞍架($158)，可自選熟度，特別推介7成，再配些厘醋燒汁炸薯粒，香口惹味。

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炸西班牙油條配朱古力醬($58)，肉桂味香濃，口感香脆。

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飲品方面，特別推介一系列Gin & Tonic及西班牙水果酒Sangria。

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