【觀塘美食】觀塘工廈藍帶廚師主理Cafe 達30款口味!千層蛋糕/流心奶蓋蛋糕/富士山蛋糕

文: LorLor Lee
2020.10.19

觀塘的工廈向來隱藏各式小店Café,每間都獨具風格及賣點。隱身於觀塘駱駝漆大廈「Call Me Chef」是一間由一位90後藍帶廚師主理經營的Cafe,每日供應不同蛋糕可供訂製,例如珍珠奶茶爆漿奶蓋戚風蛋糕、朱古力瀑布流心千層蛋糕、富士山蛋糕等等,賣相及口味十分吸引。同時有近30款口味千層蛋糕切餅,甜品控值得一試!

「Call Me Chef」Cafe 位於觀塘駱駝漆大廈,店主Vonnie為一位90後女生,完成藍帶廚藝課程後便開設了這間蛋糕店。店舖每日供應10多款千層蛋糕及流心奶蓋戚風蛋糕,口味供應每日不同,戚風蛋糕採用低糖低油配方,令客人食得更健康。

 

店內提供的千層蛋糕切餅有近30款口味,包括Baileys、士多啤梨、芒果、抹茶、伯爵茶、焦糖、Oreo、薄荷朱古力、石板街、香芋、阿華田、好立克、港式奶茶味等。

富士山蛋糕 (5 $240

可愛的富士山造型有藍白漸層的效果,十分精緻。戚風蛋糕輕盈,切開後海鹽芝士奶蓋和抹茶忌廉傾瀉而出,十分澎湃,抹茶味濃郁回甘。

焦糖脆脆伴海鹽芝士奶蓋戚風蛋糕 (5 $180

店舖主打的戚風蛋糕軟綿細緻,有淡淡蛋香。焦糖脆脆與芝士奶蓋令蛋糕味道豐富。

珍珠奶茶爆漿奶蓋戚風蛋糕 (5 $200

奶茶味芝士奶蓋運用了阿薩姆奶茶,配上煙韌彈牙的黑糖珍珠,散發黑糖香氣,口感滑溜,珍珠奶茶控不妨一試!

芒果伴玫瑰鹽奶蓋戚風蛋糕 (5吋 $180)
每個蛋糕用上兩個呂宋芒,十分足料。蛋糕切內有爆漿流心玫瑰鹽奶蓋,微微鹹味與芒果香甜中和,味道平衡。

朱古力瀑布流心千層蛋糕 (5 $180

千層蛋糕有20層透薄餅皮,朱古力忌廉鋪滿內層,切開更有流心朱古力漿,適合中意朱古力的朋友。

活動資訊

  • 地址 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓T號舖
  • 人均消費$101 - $200
  • 訂購蛋糕Whatsapp6225 4451
  • 開放時間星期一至日12:00-21:00
  • 電話2286 0833
更多真實評價
  • 西澳飯阿婆
    珀斯

    💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺

    今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間,原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書,好多人第一個反應係:🗣️「即係雪梨?定係墨爾本?」 好少人知道,原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話: 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠?」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面?」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象,都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯-珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後,👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕,比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場,真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶": 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅) 👩👨🏻‍🦲 「肥人」(哈哈,純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。) 但如果你問返當年嘅留學生,真正嘅「三寶」其實係: 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅,始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣(當然,夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣) 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘,隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里,佔咗全澳洲大約三分之一土地,係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬,超過八成人都住喺珀斯。 換句話講,離開市區少少,你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐,👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶,冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫,先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行,除咗悉尼同墨爾本,不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾,感受一下藍天陽光、海風,同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者,你都會同👵🏻一樣,慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活

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  • Chan Zoey
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  • Joeymama & Gummybear
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    【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】

    【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】 有感而發。 ㅤ 尋日有媽媽問我:「熊仔糖平時最鍾意啲咩㗎?」 我認真諗咗好耐,好似真係無乜特別特定嘅嘢喎😆 最後,我好有信心(但又帶點尷尬)咁答咗句: ㅤ 「無……我。」 (好啦,呢句一定會俾 Daddy 睇到,算啦,比佢酸一下😏😛哈哈) ㅤ 之後我自己深深咁諗咗一下: 其實帶 BB 去邊度玩、食啲咩,都只係其次。 最重要嘅,係留喺佢身邊、高質量嘅陪伴。 ㅤ 呢種由心而發嘅安全感同親密連結, 用幾多外在資源、幾多玩具都買唔到。 ㅤ 珍惜每一步被你需要嘅日子。🌿 ㅤ — 畫面呢段片,係今朝我哋一齊食早餐嗰陣拍下嘅日常,平凡但好甜😘 ㅤ 👇🏻 咁多位媽咪,你哋嘅 BB 現階段最鍾意嘅又係啲咩?會唔會都係「媽媽」呢? ㅤ #熊仔糖#親子kol#育兒日記#陪伴的溫度#用愛灌溉

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