【聖誕打卡餐廳2020】尖沙咀維港海景餐廳Hue新推聖誕大餐 歎油封火雞腿/煙燻和牛/經典蛋白脆餅

文: LorLor Lee
2020.11.16

就到聖誕節,尖沙咀維港海景澳洲餐廳Hue推出兩款聖誕套餐,讓大家和親朋好友一齊共渡佳節。菜式包括油封火雞腿、煙燻和牛牛腹肉、北海道帶子意式雲吞配海鮮醬及燒雲尼拿、頂級魚子醬配鱈魚子及炸薯、美味泡芙配黑松露及洋蔥醬、蛋白脆餅配軟心白朱古力醬等等,仲有提供多款節日限定雞尾酒、無酒精雞尾酒及香料酒。又是時候約定朋友家人準備去食聖誕大餐喇!

位於尖沙咀香港藝術館的澳洲餐廳Hue,佔地5000平方尺,坐擁維港海景,環境優美舒適。

餐廳推出兩款聖誕節套餐,分別有聖誕節四道菜套餐及平安夜午巿套餐,套餐包括開胃小食、前菜、主菜及甜品。

聖誕節四道菜套餐小食包括鮮甜海鱒魚配青瓜、三文魚籽及酸忌廉;頂級魚子醬配鱈魚子及炸薯,及美味泡芙配黑松露及洋蔥醬。前菜可以任選一款,有北海道帶子意式雲吞配海鮮醬及燒雲尼拿;平政魚刺身配蘋果、青瓜及昆布;素食之選則有紅菜頭沙律配柚子胡椒忌廉、醃洋蔥及紫蘇。主菜方面同樣是任選一款,包括油封火雞腿配核桃慕絲、紅菜頭、大黃茄汁及麵包牛油布甸;煙燻和牛牛腹肉配煙燻蛋黃醬及松露醬;鯖魚配馬鈴薯醬、松露及雅枝竹,及反烤球莖甘藍批配松露忌廉及西洋菜沙律。

甜品方面,可選澳洲經典蛋白脆餅配軟心白朱古力醬、大黃及無花果葉雪糕或是鬆脆千層酥配軟芝士、桂花雪糕及接骨木花車厘子。 

平安夜套餐菜式,則包括南瓜配煙燻栗子湯;雞尾酒蝦配煙燻蛋黃醬及生菜;牛肉他他配蛋黃沾醬、辣根及迷你生菜;油封火雞腿配燒芹菜及紅醋栗醬;及牛面頰肉配紅菜頭、大黃茄汁及香草沙律。

甜品可選擇澳籍行政總廚Anthony Hammel為向父親致敬而特別推出的Anthony's Dad's Trifle,以車厘子配海綿餅乾、吉士醬及砵酒啫喱忌廉;雲尼拿雪糕配糖漬車厘子及黑朱古力。另外亦有多款節日限定雞尾酒、無酒精雞尾酒及香料酒。

有興趣可以按此預約或致電訂座。

活動資訊

  • 日期2020年12月24日 - 2020年12月26日
  • 地址 香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
  • 人均消費$201 - $400
更多真實評價
  • 西澳飯阿婆
    珀斯

    💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺

    今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間,原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書,好多人第一個反應係:🗣️「即係雪梨?定係墨爾本?」 好少人知道,原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話: 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠?」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面?」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象,都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯-珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後,👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕,比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場,真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶": 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅) 👩👨🏻‍🦲 「肥人」(哈哈,純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。) 但如果你問返當年嘅留學生,真正嘅「三寶」其實係: 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅,始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣(當然,夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣) 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘,隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里,佔咗全澳洲大約三分之一土地,係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬,超過八成人都住喺珀斯。 換句話講,離開市區少少,你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐,👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶,冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫,先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行,除咗悉尼同墨爾本,不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾,感受一下藍天陽光、海風,同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者,你都會同👵🏻一樣,慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活

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