浪漫西班牙Fusion聖誕餐
每年年尾，都令人期待聖誕節的來臨，與家人、朋友一起共享聖誕大餐！每逢節日，主打融會亞洲和新派西班牙及歐洲料理的餐廳Espuma，其節日套餐每年也令人相當期待。今年餐廳推出以聖誕禮物為主題的四道菜聖誕套餐，有多款經典美食選擇，甜品賣相亦與以往一樣夢幻！
今年的四道菜聖誕套餐有多款前菜及特色主菜選擇，前菜分別有帶點輕辣、惹味醒神的慢煮八爪魚沙律伴山葵他他，以及帶有濃濃鴨香的油醋鴨胸伴風乾火腿沙律。主菜方面，除乾式熟成安格斯牛扒與香烤挪威三文魚這兩款經典之選，推介大家試吃這款蘋果木煙燻烤加拿大保濕豬鞍扒，每啖豬鞍入口均會散發淡淡的煙燻蘋果木香，配搭清新有驚喜，再伴上酸甜烤肉桂蘋果粒、脆炸洋蔥絲及吉列帶子等豐富伴菜，鹹甜有致讓人食指大動。若然鍾情西班牙菜，當然還有餐廳的招牌西班牙海鮮飯選擇，大廚特別選用大大隻珍寶聖子、大花蝦和蜆烹調，海鮮香氣滲透飯粒，一口一鮮味。吃過主菜，就是讓人最期待的甜品環節，Espuma的甜品「A Precious Gift・A Christmas Wish」賣相可愛，用木搥輕敲朱古力球後，就可品嚐到內裡的芒果及紅莓慕絲，酸酸甜甜的，為聖誕大餐劃上完美的句號。
豬鞍用上特有保濕技術炮製，即使經過蘋果木燻烤10分鐘，肉身依然保持嫰滑Juicy。
珍寶聖子啖啖肉相當鮮甜，蜆肉及大花蝦的鮮味亦滲進飯裡，海鮮迷不能錯過。
八爪魚肉經慢煮處理，肉質軟腍，帶子和蜆保持鮮甜，加上微辣的山葵他他醬汁，清新開胃。
外型以聖誕禮物為靈感，隨甜品附上小小的木搥，輕敲圓形的朱古力外殼就像拆禮物般，打開芒果及紅莓味道的慕絲，賣相和味道均甜入心。(供2人分享)
Espuma現時有三間分店，分別位於中環、灣仔及尖沙咀。
資料由客戶提供
活動資訊
- 地址 灣仔皇后大道東 202 號 QRE Plaza 25 樓
- 開放時間星期一至日 12-11 pm
- 電話2151 9126
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香港攻略
Bingo and Cook
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名古屋攻略
Comfort Inn Nagoya Sakae
名古屋核心地區高質酒店
酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈｢榮｣站｡酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡､汽水､冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公､歇腳的吧檯區｡ 自由自取備品區 牙刷､免費化妝水､洗面乳､髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑｡ 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放｡ 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物｡ 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室､製冰機與飲水機｡ 交通:地下鐵｢榮｣站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德｡ 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店
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吹水
形點 YOHO MALL
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【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】 有感而發｡ ㅤ 尋日有媽媽問我:｢熊仔糖平時最鍾意啲咩㗎?｣ 我認真諗咗好耐,好似真係無乜特別特定嘅嘢喎😆 最後,我好有信心(但又帶點尷尬)咁答咗句: ㅤ ｢無……我｡｣ (好啦,呢句一定會俾 Daddy 睇到,算啦,比佢酸一下😏😛哈哈) ㅤ 之後我自己深深咁諗咗一下: 其實帶 BB 去邊度玩､食啲咩,都只係其次｡ 最重要嘅,係留喺佢身邊､高質量嘅陪伴｡ ㅤ 呢種由心而發嘅安全感同親密連結, 用幾多外在資源､幾多玩具都買唔到｡ ㅤ 珍惜每一步被你需要嘅日子｡🌿 ㅤ — 畫面呢段片,係今朝我哋一齊食早餐嗰陣拍下嘅日常,平凡但好甜😘 ㅤ 👇🏻 咁多位媽咪,你哋嘅 BB 現階段最鍾意嘅又係啲咩?會唔會都係｢媽媽｣呢? ㅤ #熊仔糖#親子kol#育兒日記#陪伴的溫度#用愛灌溉
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