主打火鍋及酸菜魚的專門店「淥鼎記」除了有打邊爐及酸菜魚外，最近推出一系列40多款全手作點心，融合中、西、日特色，別具創意，款款即叫即蒸。當中包括金箔鮮蝦餃、點白流沙包、流心紫薯酥、松露叉燒腸等等，下次飲茶食點心時，不妨試試！
「淥鼎記」推出全新點心系列「五味．手作點心」，當中包括逾40款的點心，以「色」、「香」、「味」、「意」及「形」五個範疇演繹廣東點心的文化，款款人心製作，即叫即蒸。
「色」包括一系列色彩亮麗的新派點心，包括紙醉金迷鮮蝦餃、黑白旋風流沙包、紅粉佳人鴛鴦配及流心紫薯酥。
「香」則包括一眾香氣誘惑人心的點心，有陳皮牛肉球、黑魚籽燒賣、松露叉燒腸、酥皮菠蘿叉燒包。
「味」方面就有味道層次豐富的美食，更有特別設計的三款「火辣辣」的新派點，包括傳說蒜泥白肉、香辣豬耳、口水雞、東瀛鰻魚酥等等。
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而「形」方面就有一個個造型特別的點心，有香芋天鵝酥、香芋天鵝酥、香煎糯米夾等等。
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餐廳透過這40多款的點心『五味．手作點心』系列，以『色』、『香』、『味』、『意』及『形』五個範疇演繹廣東點心的文化，讓大家感受手作點心的誠意~
活動資訊
- 地址 觀塘 414 號壹亞太中心 8 樓
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