【葵廣掃街】葵廣新開台式蜆肉專門店 粉絲超掛汁！新鮮蜆肉 花椒麻辣/白酒牛油/極濃芫荽湯底
一向美食雲集的葵廣不時都有新小食店進駐！最近葵廣新開一間台式夜市風格的蜆肉專門店「煮你隻蜆」，選用新鮮蜆肉，蜆肉都算大隻，肉質爽口彈牙，味道鮮甜。小店主打以不同口味的湯底煮蜆，原味爆蒜、花椒麻辣、白酒牛油和極濃芫荽湯底等，十分惹味。可另外再加粉絲或米粉，粉絲相當掛汁，食盡湯底精華。葵廣掃街美食一向多，但這類專吃蜆肉的就未見過啦，立即看看有什麼好吃的吧！
葵廣新開的這間蜆肉小食店「煮你隻蜆」雖然不是開設於當眼位置，但仍然很受歡迎，不少人更慕名而來！「煮你隻蜆」主打以不同口味湯底煮蜆，暫時只有5款湯底，包括原味爆蒜、花椒麻辣、白酒牛油、極濃芫荽和蕃茄湯底等，全部都很惹味，而且都是即叫即製的。蜆小食本身包括少量粉絲和金菇，粉絲相當掛汁，客人亦可以額外 (+$5）加粉絲或新竹米粉。
原味爆蒜口味（$43）蒜味極濃郁，有助提鮮。小店選用新鮮蜆肉，平均一碗有9-10隻蜆，蜆肉都算大隻，肉質爽口彈牙，濃郁湯底都蓋不住蜆肉的鮮甜味道。
各位芫荽控絕不能錯過這款香濃芫荽煮蜆（$43）。芫荽湯底極濃郁，原因是用上小店自家製的芫荽醬，煮湯底時會加入新鮮芫荽和自家製芫荽醬，煮出來已經見到湯底呈淡淡的綠色，蜆肉和粉絲相當入味。上碗時更會加入新鮮芫荽和自家製芫荽醬，令整碗蜆肉小食芫荽味更加濃厚。如果客人想再重口味一點，可以額外 (+$3）升級至激量芫荽的。
花椒麻辣煮蜆（$43），整體不算很辣，但麻香十足，挺開胃惹味。
白酒牛油煮蜆（$43）亦都是比較受歡的一款。牛油和酒香味，令蜆肉食落更鮮甜。
-
吹水
每日發掘一個新角度📸EP8
每日發掘一個新角度📸EP8
閱讀更多
-
香港攻略
千海水產海鮮火鍋放題（荃灣店）
超正海鮮放題
真係正到黐線x10000 出story嘅時候已經俾人炸爆私訊 個個都話呢間正‼️仲教我拎圍裙添🤣 呢個價錢呢個質素真係冇得彈 😱海鮮好生猛😱直程捉都捉唔住添🤣 牛仔骨係我食過咁多間放題最出色🤤 我一個人已經食咗10嚿牛仔骨了🤣 而且新出嘅甜品都係唔錯‼️ 鍾意海鮮放題嘅一定要試 而且每個海鮮個牌裏便都會有佢煮嘅時間 所以係非常之細心✨ 揀完海鮮放低俾佢拎個牌 佢會幫你洗乾淨 咁上下就去拎就得㗎啦👍🏻👍🏻👍🏻 新鮮撈 新鮮食 爽歪歪👍🏻👍🏻👍🏻 晚市仲有呢個鹽焗蟹 啲蟹膏多到爆✨ 📍千海水產海鮮火鍋放題 (荃灣) 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B126號舖 電話:36222223/36222226 #荃灣#放題#美食#海鮮#高質
閱讀更多
-
香港攻略
莆田
原來莆田今天踏入26週年啦🥳 店員更送上辣媽醬,慶祝26周年晚市活動! 聽店員說去到10月31日晚市用餐就有啦 點選鰻魚孖寶組合 $298 超抵 普寧豆醬焗活鰻魚 選用出口日本鰻魚,豆醬香味俱全,鰻魚肉質口感惹味 加配 脆皮蒜香雞 (半隻) 另甜品 榴槤撞奶 新品有驚喜 探用馬來西亞榴槤,榴槤控大愛
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
↓【送禮】七海健絡康復草天然減痛膏500支↓
↓【限時搶⚡】七海健絡康復草天然減痛膏↓
↓減輕急性疼痛、腫脹↓
U GO 本週好去處
