【中環好去處】四季酒店翻新後2大餐廳開幕!溫室風ARGO酒吧/咖啡廳Gallery首與東京咖啡合作

文: 張凱淇
2021.07.10

香港四季酒店近日宣佈第二階段翻新計劃已完工,當中籌備已久的創新的酒吧 ARGO及大堂咖啡廳 Gallery即將在 2021 年 7 月 15 日正式開業。全新環境由奧必概念(AB Concept)主力操刀,揉合新古典與溫室的設計概念,凸顯典雅高貴舒適感,還沒開幕就已率先引起一陣預約熱潮,相關位置及營業時間,即睇以下詳情啦!

1.創新酒吧 ARGO

設計靈感取自溫室的全新酒吧ARGO,設計師揉合新古典室內元素,活用流線型的建築特色,以及翠綠色調的小型盆裁及鏡飾,將自然而不失典雅魅力的植物園風格引入室內。偌大的大面積落地玻璃窗,能讓大家一睹維港景致,相信絕對是未來最新熱門好去處之一!

ARGO 由 著名獲獎調酒師Lorenzo Antinori 主理,以創新作主軸,利用多款特調雞尾酒飲品打響頭炮!酒吧從亞洲各地搜羅雞尾酒材料,包括與本地蜂場香港原蜜及馬來西亞可可農場 Chocolate Concierge 合作。如荔枝及龍眼單花蜜,會用於製作蜂蜜口味的雞尾酒,用料嚴謹、別具風味。

此外更設「ARGO 全球創意烈酒指南」,當中涵蓋的烈酒分為五個類別,包括現代主義 、聯乘創作、慈善與社會意識、大地之感以及世界的衝擊,當中半數酒藏更是首次由 ARGO 引入香港,絕對值得特地前來一試。

Gallery咖啡廳詳情:

早餐:上午7:00 –上午10:30

自助午餐:中午12:00 –下午2:30

晚間:下午5:00 – 零晨12:00 

最後點餐時間:晚上11:00 

最後飲料點餐時間: 晚上 11:30


2.酒店大堂咖啡廳Gallery

於酒店內更能品嚐到來自東京的滋味?今次翻新計畫中,另一亮點絕對非新開咖啡廳Gallery莫屬!四季酒店宣布,作為全港第一間與東京精品咖啡品牌 Omotesando Koffee 合作的酒店,將特設多款本地特式輕食、咖啡及茗茶,其中單一產地咖啡豆均在日本以獨特手法烘焙。而多款中式茗茶和冷泡茶,亦是與瑜茶舍合作所推出的新選擇,有興趣的朋友,不妨來一嚐。

Gallery咖啡廳詳情:

位置:酒店大堂的中央

早餐:上午7:00 –上午11:00

全天用餐:上午11:00 –晚上6:00

下午茶:下午2:30 –晚上6:00

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