最近佐敦與柯士甸交界的小角落新開了一間小本經營的Cafe，主打自家新鮮製作bagel。小店以墨綠色為主題，代表著自然舒適和溫暖感。店舖雖小，但食物全都是誠意之作，店內更有一個很吸引的鞦韆打卡位。
Swing.at（秋千·在）是香港少有以bagel為主的Cafe。店舖雖然面積不大，但配合著玻璃窗透進的自然光和輕快的音樂，環境挺舒適。店內中央位置是一個充滿少女心的粉藍色鞦韆，後面還有一個粉紅色的霓虹燈招牌，拍照很igable！
店主倆小口誠心製作自家食品，而招牌菜Bagel Burger就是以bagel配搭各款食材製成。【香辣秘製糖漿脆炸雞】（$98）淋上自家調製的甜辣蜜糖漿。竹炭bagel口感煙韌紮實，充滿嚼勁，而脆炸雞的炸粉都是店主親自調配的。【日式鰻魚滑蛋海苔櫻花蝦貝果】（$118）同樣份量十足，就算與朋友分享也很飽肚。
【安格斯牛肉芫荽卷心粉】（$98）令小編感到驚喜，除了有足料的芫荽和嫩滑牛肉，creamy的醬汁也是店主加入忌廉和芝士手打製成的，芫荽愛好者不能錯過！【冬陰辣蝦卷心粉】（$98）亦用上自家製creamy醬汁，濃濃的冬陰湯味不會太辣，卷心粉煙煙韌韌的很掛汁。而辣蝦很鮮味，爽口彈牙。
店主亦會定期花心思，推出不同元素和口味的食品。新推出的兩人份量【迷你bagel下午茶】（$298/2），一次過品嘗parma ham原味bagel、慢煮雞胸紅菜頭bagel、吞拿魚沙律竹炭bagel、Dirty朱古力流心bagel和各款特色甜品。價錢親民而且味道非常多元化！而特別飲品款式【焦糖脆脆鮮奶咖啡】（$54），大大粒的焦糖脆脆配上香濃幼滑的咖啡，適合喜歡甜飲的朋友！
除了堂食，小店每天都會推出新鮮的單買bagel，款式不固定但多元化。附近的上班族都很喜歡買來當早餐，而且每次都很快就會售罄，可見他們自家製bagel的受歡迎程度。大家假日不妨去發掘更多隱世美食，支持本地的誠意小店吧！
地址：佐敦文蔚街23號文苑樓地舖
營業時間：星期一、三至日10:00-22:00/星期二10:00-15:00
【迷你bagel下午茶】供應時間：星期一、三至五15:30-18:30（2021年9月6日後開始接受預約）
來源：Swing.at
活動資訊
- 地址 佐敦文蔚街23號文苑樓地舖
- 開放時間星期一、三至日10:00-22:00/星期二10:00-15:00
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