【赤柱美食】赤柱最新海邊日系居酒屋Kome Kushi開幕!博多野菜卷/明太子白飯魚Pizza自家製刨冰

文: 陳詩明
2021.08.28

赤柱這個打卡熱點最近有新餐廳登場!鄰近海邊的Kome Kushi 是一間新派西式居酒屋,有別於傳統居酒屋,這裡主打日式博多野菜卷,並提供多款壽司卷物、日式Fusion料理及自家製刨冰。相關地址、營業時間等詳情,即看以下內文!

集居酒屋及酒吧於一身的Kome Kushi位於赤柱廣場地下,裝潢風格以時尚黑白型格為主,配合日式簡約設計,讓人感覺置身日本一樣!巨形的圓形吧枱日間會提供特色甜品及刨冰,晚間卻搖身一變成為調酒吧,非常有噱頭!居酒屋更另設有私人廂房,私隱度十足!客人更可以在壽司吧枱與廚師互動,帶來獨特的餐飲空間體驗。


餐廳提供一系列日本各地特色料理,如塔可飯、香濃雞白湯拉麵、和風鰻魚梳乎厘飯、意大利卷壽司等等。主打有來自福岡的日式博多野菜卷,軟嫩多汁豚肉包着鮮甜的水果,當中較罕見的有荔枝及青葡萄等等,款式更多達十款!


招牌菜式——自家製免治雞肉丸亦是誠意之作,主廚採用雞腿肉和雞軟骨手打而成,沾上生雞蛋特色醬汁,咬落軟腍同時帶點嚼勁,實在令人吃過不停!除此之外,利用美國安格斯牛柳製成的牛柳粒串燒都有驚喜!口感外脆內軟,牛味香濃。

特別推介還有明太子白飯魚薄餅,香脆的白飯魚餅底配軟滑的野菌及明太子,再淋上自家調製的醬汁,食落口感豐富,香氣洋溢!


食完鹹點又點少得甜品呢?居酒屋更推出自家製刨冰,為夏日降降溫!多款口味刨冰任你選擇,有首次加入的黑糖口味。刨冰口感細滑軟綿,再加上由黑糖製作的糖漿和蕨餅,簡直是視覺及味覺的享受。還有期間限定的時令水果口味刨冰,喜歡吃士多啤梨的你一定不可以錯過!


圖片及資料來源:komekushi

活動資訊

  • 地址 赤柱佳美道 23 號赤柱廣場地下 G05 及 G06 號舖
  • 3165 1887
  • 開放時間11:30 – 21:30
  • 電話3165 1887
更多真實評價
  • 西澳飯阿婆
    珀斯

    💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺

    今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間,原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書,好多人第一個反應係:🗣️「即係雪梨?定係墨爾本?」 好少人知道,原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話: 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠?」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面?」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象,都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯-珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後,👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕,比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場,真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶": 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅) 👩👨🏻‍🦲 「肥人」(哈哈,純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。) 但如果你問返當年嘅留學生,真正嘅「三寶」其實係: 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅,始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣(當然,夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣) 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘,隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里,佔咗全澳洲大約三分之一土地,係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬,超過八成人都住喺珀斯。 換句話講,離開市區少少,你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐,👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶,冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫,先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行,除咗悉尼同墨爾本,不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾,感受一下藍天陽光、海風,同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者,你都會同👵🏻一樣,慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活

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  • Travel Couple
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