盤點2021年香港10大結業食店及品牌 港人集體回憶！許留山/美式雪糕店/UA戲院全線結業
2021年眨眼間又過去，雖然近年有不少過江龍品牌進駐香港，但同時間亦有很多在港營業多年的品牌結業，有的則撤出香港市場，全部都成為香港人的集體回憶！以下集合了2021年10大結業食店和品牌，大家最不捨得哪一間呢？
1. 許留山
許留山曾經風靡一時，更紅出香港，成為日本和台灣旅客最喜愛的飲料。而多芒小丸子和$15的芒椰奶西更是經典招牌甜品。但隨著最後一間位於油塘的分店於11月尾結業，集體回憶亦將消失。
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2. 神經餵飼
日系人氣cafe神經餵飼提供日本料理和西餐，店內的乾花裝飾一直吸引了很多女生光顧。可是店方於社交平台宣佈了將於年底結業，令不少人大感可惜。
3. teakha茶家
茶家位於上環太平山街，開業十年，可說是文青cafe的始祖。可是店方宣佈了將於年底結業，大家緊記把握最後時光去品嚐小店的高質茶點。
4. 灣仔皇后飯店
皇后飯店有近70年歷史，以俄國菜為主。可是灣仔分店於4月因租約期滿而結業，不過大家以後亦可於九龍塘又一城及北角港運城分店繼續支持皇后飯店。
5. Emack & Bolio's
美式雪糕店Emack & Bolio's剛開業時人氣高企，吸引了很多人排隊。可惜位於中環及灣仔的兩間分店都在9月結業，撤出香港市場，以後大家只能親臨美國才能品嚐它的雪糕了。
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6. UA戲院
UA戲院是全港首個引入自動化放映系統及迷你影院設計的院線，旗下分店曾經多達12間。隨著疫情影響加上經營壓力，UA戲院終於年頭宣佈結業，成為一代回憶。
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7. 小樹苗教育出版社
本港獨立出版社小樹苗成立了33年，出版多種有益兒童課外讀物，是香港人的童年回憶。可惜小樹苗於10月宣佈將營業至2021年12月31日，並感謝各位讀者多年的支持。
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8. Ice Fire
Ice Fire開業40載，曾是潮人喜愛品牌之一。可惜Ice Fire已於年頭全線結業，並在各分店推出清貨減價優惠。
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9. 銅鑼灣SOGO旭屋書店
旭屋書店開業28年，售賣多種日本鐵道、漫畫及流行雜誌。可是店方已於8月尾結業，令不少書迷大嘆可惜，以後若要購買日本書籍就只能另覓渠道了。
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10. DJI銅鑼灣旗艦店
售賣航拍用品的DJI銅鑼灣旗艦店，一直提供方便快捷的維修服務。可是旗艦店於8月正式結業，航拍友以後只能將用具自行寄至授權的維修中心處理了。
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