【盆菜2022】8大新年盆菜推介人均$112起!米芝蓮推介/素食/鮑魚/魚翅/花膠/海參/大蝦/帝王蟹

文: 梁穎心
2022.01.10

晚市禁堂食,不如訂個盆菜留家食團年飯喇!精選8間新春外賣盆菜,包括米芝蓮二星推介新同樂、九龍海逸君綽、周中師傅推薦、如心酒店等。除了鮑魚、花膠、瑤柱、佛跳牆、豬手、帝王蟹,更有素食盆菜選擇,茹素者一樣歎到傳統中菜美味。

FEAST  >>按此預訂<<

今個新春推出2大新春盆菜,「鮮鮑花膠豐食盆菜」及「M9和牛慶典盆菜」。盆菜可供4-10人用,食材包括鮑魚、鮑汁花膠、燒鴨、油雞、南乳豬手、南乳豬腩肉、蟹籽福袋等,更可另加鮮味十足的帝王蟹,豪氣又豐盛。

現凡預訂可享早鳥88折優惠及$500餐飲禮券,禮券可於Drawing Room Concepts其下餐廳使用,數量有限,先到先得。

【優惠詳情】

1. 鮮鮑花膠豐食盆菜:$1046起

2. M9和牛慶典豐食盆菜:$1222起

 

九龍海逸君綽酒店  >>按此預訂<<

九龍海逸君綽海雲天推出超足材極品鮑魚佛跳牆,當中包括18道矜貴食材:富貴鮑魚、如意花膠、北海道乾瑤柱、茄汁大蝦、原條釀鯪魚、秘製鹽霸雞等。現時預購只要$1188,6人份量人均只要$198。

【優惠詳情】

1. 18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜:$1188

 

新同樂  >>按此預訂<<

米芝蓮二星推介食府新同樂,今個新春帶來鵝掌元蹄盆菜及古法羊腩盆菜,配上蝦籽五味農場雞,可供4-6人用。滋味盆菜鮑魚可選南非即食鮑魚一罐(8隻) 或 39頭日本皇冠吉品鮑魚(4隻) 或 33頭日本皇冠吉品鮑魚(4隻) 或 25頭日本皇冠吉品鮑魚(4隻)。兩款盆菜所用食材有些微不同,選購時需注意。

【優惠詳情】

1. 同樂鮑魚 鵝掌元蹄盆菜 配 蝦籽五味農場雞:$2138起

2. 同樂鮑魚 古法羊腩盆菜 配 蝦籽五味農場雞:$2338起

 

港島海逸君綽酒店  >>按此預訂<<

想食得豪華氣派?港島海逸君綽酒店的君綽軒推出極品鮑參翅肚盆菜,珍貴食材包括鮑魚、海參、厚花膠、魚翅、瑤柱等。以精製鮑魚汁燘扣,香口惹味。

【優惠詳情】

1. 極品鮑參翅肚盆菜:$1339起

 

周中  >>按此睇詳情<<

想選擇份量大又有傳統粵菜味的盆菜,不妨考慮一下周中 - 極上鮑參金蠔豐盛盆菜,盆菜分6人份及10人份,超足料!材料包括東坡肉製法炆原隻豬手一隻、鮑魚、海參、花膠、金蠔、魚肚、牛肋條等。另外附上秘製麻辣汁(小盒裝一盒),秘製鮑汁一包及上湯一樽,一次過滿足3種食法,點醬得,打邊爐都得!

【優惠詳情】

1. 周中 - 極上鮑參金蠔豐盛盆菜:$1798起

 

香港九龍東皇冠假日酒店  >>按此睇詳情<<

以下推薦2款來自皇冠假日酒店的親民價盆菜,只要$588起一樣歎到選用16款食材製成的珍味盆菜。「鮑魚聚寶盆菜」有原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁大蝦、燴沙井蠔、貴妃雞及蠔皇鴨掌等。

「極品佛跳牆」食材包括原隻6頭鮑魚、花膠、遼參、海螺、金華火腿、及鮮雞,經慢火6小時燉後集鮮味於一甕,為保持原汁原味,會以原盅外賣。

【優惠詳情】

1. 鮑魚聚寶盆菜:$588起

2. 極品佛跳牆:$888起

 

荃灣西如心酒店  >>按此睇詳情<<

荃灣西如心酒店推出3款新春盆菜,包括龍蝦鮑魚佛跳牆盆菜、好巿大利富貴盆菜

、及素吉品如意盆菜,素食人士一樣可以享受盆菜滋味。佛跳牆盆菜重點推介南非鮑魚、龍蝦、日本關西遼參、花膠、波蘭頂級鵝掌、原粒瑤柱;富貴盆菜主打非鮑魚、油泡鳳尾蝦球、貴妃雞、燒鴨、特級蠔豉、原粒瑤柱;素盆菜精選素鮑魚、齋雞、雲耳、磨菇、花菇、小棠菜。

【優惠詳情】

1. 龍蝦鮑魚佛跳牆盆菜:$2108

2. 好巿大利富貴盆菜:$1359起

3. 素吉品如意盆菜:$670起

 

團園  >>按此睇詳情<<

今個新春團圓推出3大盆菜,包括仙林松香素食盆菜、紫醉金迷花膠海參盆菜、及金玉滿堂金箔南非大乾鮑盆菜。素菜盆菜食材有素東坡肉、素白帶子、素鮑魚、素海參;經典中式盆菜以乾鮑、花膠桶、海參、元貝入饌;還有以原片食用金箔,鋪在海味盆菜上,氣派十足。

【優惠詳情】

1. 仙林松香素食盆菜:$1688起

2. 紫醉金迷花膠海參盆菜:$1688起

3. 金玉滿堂金箔南非大乾鮑盆菜:$2888起

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