旅發局 x OpenRice「賞你食」！半價歎盡精選十大名店招牌菜

馳名巧手粵菜

南海小館

室內的精緻典雅設計融合摩登中國色彩，大家可在輕鬆溫馨的環境下品嚐廣東省各區的地方菜。餐廳設有開放式廚房，可一覽菜式製作過程，包括大牌檔風味小炒、廣東點心、以及新鮮河鮮及海鮮。

招牌菜：涼拌魚皮、均安煎魚餅

以晶瑩半透的鯇魚皮作食，澆上以洋葱、麻油、花生、薑絲等調味醬汁，入口鮮香滑嫩，口感有嚼勁。

地址︰黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

餐廳介紹︰https://bit.ly/3u1t3s0

新派特色潮菜

潮廳

食府位於中環嘉軒廣場The Galleria。全店採用實木製裝潢，以懷舊裝飾、吊扇、水晶燈及彩色玻璃等點綴，賦予空間溫度。牆上掛上老香港早期舊照，營造古色古香的感覺，格調高雅華麗。

招牌菜：香煎水瓜烙、潮州大凍蟹

香煎水瓜烙

潮州菜的代表之一，絲瓜切絲加入薯粉、葱花、蛋等煎至金黃，外酥內軟，味道清甜。

地址︰中環皇后大道中9號嘉軒廣場2樓The Galleria

餐廳介紹︰https://bit.ly/3ODUboC

華麗粵菜藝術

唐人館

食府於2013 年在中環標誌性建築置地廣場隆重開幕。裝飾以中國傳統藝術為主題，把華麗的設計風格收斂於不凡細節中。

招牌菜：唐人館叉燒、菠蘿鮑

唐人館叉燒

新派風味叉燒代表，以獨門秘方醃製，醃料調味較輕符合現代人口味，突出豬肉鮮味，肉質軟糯鬆化。

地址︰中環皇后大道中15號置地廣場4樓411-413號

餐廳介紹︰https://bit.ly/3ymFWPH

維港靚景歎韓菜

金饍韓國料理

想在環境舒適的海景餐廳享受韓燒及韓風美食，金饍是不二之選。餐廳臨窗座位向來受歡迎，你可一邊品嚐韓燒，一邊飽覽維港海景。入夜後窗外五光十色，景緻迷人。全店主色調活潑繽紛，能為食客帶來不一樣的視覺享受。

招牌菜：特選牛肋骨、三色豬腩拼盤

特選牛肋骨

選用優質牛肋骨作食材，大家可自選提升肉香的鹽燒，或帶來清新香甜味的蘋果雪梨醬燒，兩者與牛肋骨都是絕配。

地址︰尖沙咀北京道1號8樓

餐廳介紹︰https://bit.ly/3QNpgrT

56年經典避風塘口味

喜記避風塘炒辣蟹

56年老字號喜記創辦人，從香港60年代起於銅鑼灣避風塘漁船炒辣蟹，其後轉至馬師道橋底以「走鬼檔」形式經營，直至1997年，首間「喜記」地舖成立於灣仔謝斐道。

招牌菜：招牌避風塘炒辣蟹、招牌大瀨尿蝦 

招牌避風塘炒辣蟹

一直堅持選用越南咸淡水野生大肉蟹，肉肥殼薄，肉質鮮甜，配以秘製的避風塘炒辣蟹配方，保存經典避風塘口味。

地址︰灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖

餐廳介紹︰https://bit.ly/3ynmBOt

矜貴海鮮粵菜

龍袍

食府於灣仔核心商業區，鄰近香港會議展覽中心。餐廳裝潢簡約時尚，有雅致的城市空中花園及特設存有近百款美酒的酒吧酒櫃，以配合各種形式的招待及宴會場地。餐廳一直以最新鮮食材設計特色菜式，將新一代粵菜活靈活現呈現眼前。

招牌菜：南澳龍蝦、澳洲青邊鮑 

南澳龍蝦

澳洲直送南澳龍蝦生長在200米海中深處，是龍蝦中極品，每隻均附送伊麵底，肉質緊實有嚼勁，口感甘甜。每隻足磅重秤，肉質鮮嫩，彈牙爽口。

地址︰灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2C及2D號舖

餐廳介紹︰https://bit.ly/3NjkJKJ

傳承香港粵菜精髓

生記飯店

生記飯店70年代扎根灣仔，傳承香港粵菜精髓，堅持採用優質新鮮食材，簡單裝潢親切服務。近年更連續九年獲得米芝蓮餐廳推介，讓每位客人品嚐到最好的粵菜味道。

招牌菜：涼瓜炆海魚、黃老太梅子蒸蟹

涼瓜炆海魚

用雷公鑿涼瓜及海魚，以惹味豆豉蒜蓉醬爆香，即劏海魚煎香再回鑊，爽脆涼瓜帶出海魚鮮甜滋味，記得要提前預訂。

地址︰灣仔軒尼詩道107-115號協生大廈1至2樓

餐廳介紹︰https://bit.ly/3ODUv6O

傳統新派兼備京川滬菜

嫲嫲雲吞雞

將傳統、新派的京、川、滬菜餚作為基礎，推陳出新。首創原盅老火燉雲吞雞湯，真材實料注重色、香、味之餘，更能保持食材營養。更推出創意十足的「半份」精選小菜系列，經濟實惠，讓你的選擇更靈活！

招牌菜：嫲嫲酸菜魚

嫲嫲酸菜魚

四川名菜之一，配以自家制酸菜、泡椒、乾辣椒煮制而成。湯㡳濃厚不膩，可直接喝，酸酸辣辣帶點鮮，非常開胃。魚肉嫩滑，湯裡還有爽脆的豆芽菜，愛吃麻辣口味的你不可錯過。

地址︰新蒲崗崇齡街67-69號崇齡大廈地下7號舖

餐廳介紹︰https://bit.ly/39XprAm

嶄新演繹亞洲風味

老巴剎廚房

食府位於灣仔鬧市中，裝潢陳設如其菜式一樣，新舊兼備，帶有昔日殖民地氣息，古典優雅，卻不失舒適寫意，讓大家感到賓至如歸。大廚擅用當季食材，重新演繹亞洲風味，炮製出別樹一幟的菜式。

招牌菜：原隻去骨海南鮮雞配香草砂鍋飯、星洲麥皮中蝦

原隻去骨海南鮮雞配香草砂鍋飯

選用肥美肉厚的新鮮龍崗雞，每日新鮮製造及限量供應。整隻起骨，雞肉味香嫩滑，啖啖滿足。

地址︰灣仔交加里32-38號地舖

餐廳介紹︰https://bit.ly/2MFjcPR

正宗和食料理

千鶴日本料理

餐廳設有壽司吧枱、鐵板燒座位區及貴賓廳，大家可一邊享用日式美饌，一邊近距離欣賞廚師巧手廚藝，是一場多感官的餐飲體驗。餐廳堅持用料講究，堅持以新鮮食材入饌，供應多款精美高級日本菜式及時令佳餚，由手握壽司、新鮮刺身、丼飯、鍋物以至即席炮製的鐵板燒，應有盡有。

招牌菜：日本和牛鐵板厚燒、西京燒銀鱈魚

日本和牛鐵板厚燒

嚴選上等日本和牛作食材，略熱已能帶出和牛濃郁脂香，入口軟腍，令人回味萬分。

地址︰紅磡都會道7號都會海逸酒店8樓

餐廳介紹︰https://bit.ly/2BtQfCQ

旅發局x OpenRice獨家！半價購入限定餐飲現金券

想與家人朋友享受以上精選名店菜式？香港旅遊發展局聯同OpenRice推出「賞你食」活動，為你網羅多間「優質旅遊服務」計劃認可餐館的半價現金券折扣，盡享全城美食！由明天（6月30日）起，連續2個星期四於上午10:00推出， 名額有限，先到先得，售完即止。立即了解活動詳情，熱搶優惠啦！

活動詳情︰

● 現金券共兩款，價值分別為港幣$200（一套4張﹑每張50元）及港幣$400（一套2張﹑每張200元），由2022年6月2日起連續六個星期四於上午10點推出。

● 於整個推廣期內，參加者選定「賞你食」優惠碼，可以半價購買「賞你食」港幣$200現金券及港幣$400現金券各一套。

● 整個推廣期內優惠名額為20,000個。名額有限，先到先得，售完即止。

● 參加者必須為OpenRice會員，請於結帳前確保已連結有效的OpenRice帳戶。如未成為會員，請先以手提電話號碼登記帳戶。

● 所有參加者均須滿足「疫苗通行證」的最新疫苗接種要求。參加者進入餐廳時，必須按政府規定使用「安心出行」（https://www.leavehomesafe.gov.hk/tc/）（以政府最新防疫指引為準）。

購買方法︰

1. 選擇現金券種類「港幣$200現金券」 或「港幣$400現金券」

2. 選定商戶及兌換地點，然後點擊「立即購買」

3. 輸入手提電話號碼以登入OpenRice賬戶或作首次登記

4. 選定「賞你食」優惠碼以半價購買「港幣$200現金券」 或「港幣$400現金券」

5. 選擇付款方法後點擊「繼續」

6. 確認交易正確後點擊「付款」（包括VISA、Mastercard、AlipayHK）

詳情請參閱活動網站的條款及細則

換領方法︰

1. 以購買現金券時輸入的手提電話號碼登入OpenRice App或手機網頁版

2. 點擊App內右下角或手機網頁左上角菜單中「我的OpenRice」

3. 揀選「餐飲劵」並選取要兌換的現金券

4. 點擊「立即兌換」

5. 於2022年8月10日或之前，前往選定的餐廳用膳，在點餐前向餐廳員工出示現金券QR碼（每次交易最多使用一套現金券）

活動詳情：https://feastsntreats.openrice.com/index.html  

「優質旅遊服務」計劃：https://www.discoverhongkong.com/tc/plan/qts.html 

Source: Hong Kong Tourism Board