實測 | 甜品控必睇!零中伏「鬆軟麻糬戚風蛋糕」精選推薦!流心巴斯克芝士蛋糕盤點!閨蜜約會蛋糕店推介~

文: a.Ki
2023.09.14

蛋糕款式層出不窮,近年麻糬戚風蛋糕及巴斯克蛋糕掀起熱潮,大街小巷都可以見到佢地嘅身影~兩款甜品賣相精緻,背後工序亦唔簡單!小編親身實測多款網民熱捧嘅蛋糕店,為您精選出零中伏嘅優質蛋糕!快啲嚟睇內文啦!

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「JOMO - 文青界素食戚風蛋糕!」

蛋糕店走純白樸素風格,並主打健康餐單,深受素食者及文青們喜愛~新口味「斑蘭戚風蛋糕」以新鮮斑蘭葉榨汁而成,鬆軟口感帶有淡淡斑蘭味,味道有驚喜;「柚子戚風蛋糕」採用自家製柚子醬,配上手作香橙果乾,清新感覺滿分!

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「THE MOCHIFFON CAKE - 全港首間麻糬戚風蛋糕!」

品牌首創麻糬戚風蛋糕,並採用低糖低油配方,為客人帶來健康零負擔體驗!「經典伯爵麻糬戚風蛋糕」伯爵茶忌廉清香不膩,空氣感戚風蛋糕夾住煙韌麻糬,入口極滿足~「日本焙茶黃豆原個蛋糕」內裡有勁量麻糬,煙韌控必試!

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「有種甜品 - 超人氣奶蓋戚風蛋糕!」

網店主打多款海綿及戚風蛋糕,食材配搭亦充滿巧思。「希臘乳酪提子海綿蛋糕」以希臘乳酪作主角,入口輕盈,大大粒提子於口中迸發出清香味道;「海鹽芝士奶蓋伯爵茶戚風蛋糕」賣相精緻,一切開就有澎湃芝士奶蓋爭相湧出,好邪惡啊!

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「Vive Cake Boutique - 少女心糖果色系咖啡店!」

咖啡店以糖果色系為主,環境充滿夢幻感~「泰茶戚風蛋糕」口感綿密,泰奶味突出,表面嘅泰式奶茶醬及焦糖脆脆令味道更濃郁有層次;另一大熱「開心果Tiramisu」擠滿幼滑開心果味忌廉,望到都流晒口水!

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「茶寮 京都仁王門 - 60年京都菓子老字號!」

依家喺香港都可以食到京都傳統風味喇,店內更提供一系列香港茶寮限定餐單,誠意滿滿!「紫薯麻糬巴斯克芝士蛋糕」配搭新穎,夾層嘅煙韌麻糬份量十足,極吸引眼球!「玄米茶卷蛋糕」以最拿手嘅日本茶為主角,一上枱就聞到濃郁茶香味,果然冇失手~

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「KAKAchevée - 多款自家製口味巴斯克!」

甜點店由藝人湯怡創立,並希望以芝士蛋糕與大家共享甜蜜時刻~巴斯克焦香芝士蛋糕設有多款口味,當中「柚子巴斯克芝士蛋糕」口感軟硬適中,蛋糕內更夾雜著柚子粒,完美中和芝士帶來嘅甜膩感覺。

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「Hemma - 網民號稱世一芝士蛋糕!」

蛋糕店開業至今一直被網民譽為「世一芝士蛋糕」,吸引大量客人前來朝聖!人氣大熱「雲尼拿巴斯克芝士蛋糕」外皮烤至微焦,內裡卻擁有極致軟滑流心餡,火候控制得極好;「冧酒巴斯克芝士蛋糕」入口充斥濃郁冧酒味,芳香餘韻停留於口腔內,令人難以忘懷。

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《社群》「香港人氣打卡蛋糕地圖」隆重登場!

U Lifestyle「香港人氣打卡蛋糕地圖」強勢登場,為您實測本港50間不同類型嘅蛋糕店,並親身試食評分,為您篩選出優質蛋糕店!有咗呢本指南就唔怕啦!

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《社群》請您試食3間超人氣蛋糕店!

《社群》甜品祭現正火熱進行中!即日起至2023年9月21日,到《社群》分享您食過最難忘嘅甜品,即有機會免費試食「全港首創拿破崙盒子」、「煙韌麻糬三文治」及歐洲復古打卡Cafe!甜品控一定要抓緊機會~

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《社群》請您食100件千層蛋糕!

睇完千層蛋糕合集,您心目中嘅「世一」千層蛋糕又係邊間呢?即日起至2023年9月27日,於《社群》介紹全港必食嘅千層蛋糕,即有機會贏走蛋糕專門店現金券!品嚐軟綿千層嘅好機會!

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《社群》為您呈獻「打卡蛋糕企劃」!

召集甜品控!即日起至2023年9月17日,入《社群》分享打卡蛋糕,並為蛋糕圖片加上指定《社群》相框,即有機會贏取酒店自助餐、名貴下午茶禮券、名牌廚具及蛋糕店現金券等豐富獎品!快啲入嚟同我地分享您最愛嘅打卡蛋糕啦!

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