銅鑼灣新開黑膠唱片主題餐廳！佔地3,000呎/朝啡夕酒模式經營 ( 附地址詳情)
銅鑼灣最近新開一間黑膠唱片主題餐廳「Mercury Recalls」，佔地3,000呎，裝潢靈感來自日本原宿的咖啡店，採時下盛行的「朝啡夕酒」模式經營，白天是咖啡店，晚上搖身一變成為雞尾酒酒吧。餐廳以黑膠為主題概念，十分特別，有興趣的朋友即往下了解更多啦！
「Mercury Recalls」位於銅鑼灣百德新街，佔地3,000呎，裝潢靈感來自日本原宿的咖啡店，配合木系傢俱設計，營造出獨特的時尚感。採時下盛行的「朝啡夕酒」模式經營，白天是咖啡店，晚上搖身一變成為雞尾酒酒吧。餐廳以黑膠為主題概念，藏品當然足夠豐富，推門入內處處見到黑膠蹤影，架上擺放大量不同年代的經典黑膠唱片，店中設有兩部唱盤，播放各個年代的經典音樂。客人也可參考餐牌上的主題歌單，曲目會不定期推介和轉換，以音樂帶動心情，讓食客每次到來都有全新感觀。
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「Mercury Recalls」提供豐富而多樣的單點菜單，亦為銅鑼灣上班族打造性價比高的午市及早午餐套餐，同時備有各式輕食選擇，適合不同喜好的食客。下班後也不妨到來體驗一段浪漫黑膠時光，喝一口雞尾酒，讓你沉浸在樂音之中，緩解一日的勞累。
餐廳食物設有一系列午市及早午餐套餐，定價由$88至$188，包前菜、主菜及飲品，性價比極高。招牌菜有「Mercury Recalls All Day Breakfast」，配料豐富豪華，包括牛乳滑蛋、法國壓縮魚子醬、香烤蘋果粒，另有燒牛肉、法式奶油薯等，當然少不了自家製的英式傳統焗豆，還有「煙燻三文魚班尼迪蛋英式鬆餅」、「軟殼蟹卡邦尼扁意粉」都十分特別，選用來自越南的軟殼蟹，每份意粉都會放上原隻即炸軟殼蟹，份量相當大方。大廚選用意大利煙薰腩肉Pancetta取代坊間常見的煙肉，味道更香濃，入口也帶有淡淡煙燻味。晚餐菜單同樣豐富，推介菜式包括「黑松露薯條」、「美式香烤豬肋骨」、「深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉」，大家一定吃到不停口了！
除了主餐，Mercury Recalls的咖啡出品也絕不馬虎，嚴選盧旺達日曬單品豆做基底，咖啡帶清新的柑橘香和茶香，喝起來濃郁順口，味道獨特。甜點方面，餐廳與人氣糕點店Jouer Boutique合作，提供一系列新鮮自家手製餅撻，必點之選包括「接骨木花蘋果伯爵茶撻」 (HK$58)、「紫薯杏仁奶油撻」 (HK$48) 等，每日供應之蛋糕款式不盡相同，大家可以一邊享受咖啡一邊聽音樂雙重體驗！
Mercury Recalls by Lost Stars
地址：銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖
電話：2416 7503
營業時間：
星期一至四、星期日及公眾假期 12:00 - 22:30
星期五、六及公眾假期前夕 12:00 - 02:00
活動資訊
- 地址 銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖
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澳洲攻略
珀斯
💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺
今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間，原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書，好多人第一個反應係：🗣️「即係雪梨？定係墨爾本？」 好少人知道，原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話： 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠？」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面？」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象，都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯－珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後，👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕，比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場，真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶"： 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅） 👩👨🏻🦲 「肥人」（哈哈，純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。） 但如果你問返當年嘅留學生，真正嘅「三寶」其實係： 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅，始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣（當然，夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣） 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘，隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里，佔咗全澳洲大約三分之一土地，係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬，超過八成人都住喺珀斯。 換句話講，離開市區少少，你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐，👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶，冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫，先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行，除咗悉尼同墨爾本，不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾，感受一下藍天陽光、海風，同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者，你都會同👵🏻一樣，慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活
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