香港科學園CHILL級打卡美食遊 必睇飄雪噴泉匯演|星光花園無死角打卡|盡享餐廳獎賞

文: a.Ki
2023.12.14

今年聖誕,有沒有想過到飄雪的聖誕小鎮感受節日氣氛?香港科學園位於沙田白石角,就在遠離繁囂的海邊,開設了聖誕市集和期間限定的打卡景點「星光花園」,更有夢幻飄雪演出配合大型音樂噴泉匯演,為你創造難忘的冬日假期!當然還有園區內多國菜系餐廳精心準備的一系列聖誕菜式,讓你和伴侶、家人又或好友在海景前享受美食,再贏取豐富的消費獎賞!

把聖誕樹氣氛吃下肚!

香港科學園一向是假日好去處,更是不少人的美食天堂,園區內有超過30間橫跨多國菜系的特色餐廳,沿海餐廳更可以一邊品嘗美食,一邊享受吐露港景色。像即製手工薄餅店PizzaExpress被兩層高的落地玻璃包圍,更設有戶外海景座位,以地中海悠閒風情作為前菜。餐廳更為聖誕設計了多款兼具賣相和滋味的菜式與特色飲品,以及由專業薄餅師傅Pizzaiolo親手炮製的薄脆羅馬餅底(Romana)及煙韌傳統餅底(Classic)意式薄餅!

聖誕花環牛肉薄餅
薄脆餅底上加入牛味濃香多汁的燉牛頰肉,還有超有節日感的醃辣甜椒和紅梅乾,再加上大量羽衣甘藍的綠色配襯,聖誕氣氛爆燈!

麵包球聖誕樹
焗得外脆內軟的意式麵包球砌成的聖誕樹,還加入了兩款芝士和辣肉腸焗製,單是賣相已極之吸引!

聖誕暖心熱紅茶
以肉桂、乾橙片和八角製作的經典聖誕熱飲,斟下紅茶一刻即飄起迷人的香料氣味,給喜歡沉醉儀式感的你。

薑蜜檸檬蝶豆花梳打
薑蜜喝下去十分滋潤,加上蝶豆花的夢幻色彩,帶你走進滿滿的冬日夢幻氛圍。

PizzaExpress
地址:香港科學園科技大道東12號12E大樓地下S082-S083號舖
營業時間:11:30am – 10pm
電話:3164 1330

醉人美景歎海鮮

Tom Bar+Grill同樣設有海景雅座,你亦可以於室內感受充滿氣派的裝潢及特大的吧台設計,享受以各地優質扒類和每天嚴選的新鮮海產製作而成的精緻西餐菜式。

扒龍蝦尾伴墨魚麵
龍蝦尾外層惹味,內裡仍非常juicy,加上濃香異常的墨魚麵,肯定叫海鮮迷心滿意足。

德國香腸拼盤配薯蓉
想感受歐陸聖誕,又怎少得德國經典美食,三款各具特色的香腸,最適合配一杯冰凍啤酒!
 

黑松露薯條
這裡亦有多款叫小朋友坐定定的滋味小食,炸得酥脆的厚薯條加上黑松露和一大把芝士,連大人也忍不住口!
 

Tom Bar+Grill
地址:香港科學園科技大道東16號16E大樓地下S088-S089號舖
營業時間:11am – 11pm
電話:2210 7071

情繫美式燒烤

想感受大大件的美式燒烤,就不能錯過同樣身在海邊的Harbourview Grill!餐廳可以吃到優質牛扒、餡料爆多的各式漢堡,以及墨西哥手卷等。餐廳亦準備了聖誕menu,包括聖誕大餐不可缺少的暖紅酒,還有大大隻的烤全雞!

五香烤雞配蔬菜
聖誕限定菜式,以五香粉醃製再燒烤,焦脆外皮盡展美式BBQ風味,雞肉則嫩滑多汁,叫人停不了口啊!

香煎肉眼扒
來到Harbourview Grill不得不order一客最出名的牛扒,燒出網紋的厚切牛扒,咬一口即感受到滿滿的肉香肉汁,還份量十足!

Mulled Wine
紅酒甜味突出,入口散發濃而不俗的丁香、八角和肉桂香氣,是喝後立刻暖起來的經典聖誕飲料。

Harbourview Grill
地址:香港科學園科技大道東12號12E大樓地下S081號舖
營業時間:11am – 10pm
電話:2661 8380

露天平台Fusion餐廳

位於露天平台草地旁的HUNKY DORY,最適合大家帶主子放電,然後在室外餐座品嘗美食,享受半野餐的體驗。餐廳大廚不時研發不拘一格的創新菜式,大玩fusion元素,用料和製法同樣充滿誠意和心思,最適合尋找驚喜的美食獵人。

紐西蘭肉眼牛排火箭菜沙律
Medium的肉眼排香嫩多汁又不失牛排的誘人焦香,配上加入燉雪梨的清甜沙律,層次滿滿,亦能平衡肉眼濃香油脂、沙律菜的青澀和水牛芝士的膩感。

韓式烤牛肉泡菜Egg Benedict
餐廳研發以韓國泡菜為基底的荷蘭醬,將經典Egg Benedict變成韓式酸辣版本,是店內人氣菜式。

美國炭燒醬豬肋骨
豬仔骨燒得酥香,再塗上大量自家製減辣香甜BBQ醬,十分適合家庭客分享品嘗。

薰衣草檸檬汽水
蝶豆花的夢幻紫藍,加上薰衣草和檸檬汁的清新,配搭味道濃郁的菜式一流!

薑餅味朱古力(熱)
薄荷朱古力的變奏,加入薑汁味道,入口甘涼過癮。

餐廳分室外和室內部分,室外連接一大片草地,最適合小朋友和毛孩放電。

HUNKY DORY
地址:香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓RT 245號舖
營業時間:8am – 10pm(星期一至五)、11am – 10pm(星期六、日及公眾假期)
電話:2462 8383

米芝蓮一星級法南滋味

來自法國西南部度假勝地的BriKetenia,是當地米芝蓮一星餐廳,香港科學園店跟足法國總店菜單,可以品嘗一系列法國地道菜式如油封鴨腿和干邑龍蝦湯等,還有種類繁多的餐酒配搭,隨時來一趟法國冬日之旅。

龍蝦海膽意大利飯
選用刺身級加拿大海膽,加上厚肉彈牙的波士頓龍蝦,墊式是以三重芝士製作的意大利飯,全道菜式不加鹽,用純粹的濃厚海鮮味道俘虜你的味蕾。配襯輕盈的氣泡酒最適合不過。

香烤和牛肉眼扒
特選和牛肩甲位置,煎後特別肥美甘香,配搭紅酒汁更能突出牛肉鮮甜。

酥皮焗鮮三文魚柳
以parma ham包著刺身級三文魚再裹上酥皮焗製,味道鹹香又不失鮮味,配上刁草忌廉汁,又多了一份嫩滑細緻。呷一口有柔和果香和麵包香氣的白酒,更能提鮮。

BRIKETENIA HONG KONG
地址:香港科學園科技大道西17號17W大樓1樓RT 103號舖
營業時間:11:30am – 10:30pm
電話:5135 2100

餐廳消費獎賞 換取限量聖誕禮品

大家享受美食之餘,別忘了留低電子交易收據,只要在2023年12月18至29日於園內任何餐廳消費滿指定金額,即可換領豐富獎賞,包括聖誕禮物套裝,還有特色臉部彩繪,幫你的香港科學園聖誕之旅加添氣氛!

餐廳消費獎賞*:

凡於活動推廣期間,憑即日單一電子交易收據即可獲以下消費獎賞:

平日
換領日期:12月18至22日;12月27至29日 
換領時間:6pm – 10pm
換領內容:6pm後消費滿$400可免費換領聖誕禮物套裝一份及香港科學園限量版薯片一包(數量有限,先到先得)

週末及公眾假期
換領日期:12月23至26日 
換領時間:11:30am – 10pm
換領內容:全日消費滿$400至$800,可免費換領聖誕禮物套裝一份及香港科學園限量版薯片一包;消費滿$801或以上,可免費換領聖誕禮物套裝一份及香港科學園限量版薯片一包,另可免費獲贈臉部彩繪一次(2:30pm – 6:30pm)。數量及名額有限,先到先得,換完即止。

*受條款及細則約束,詳情請瀏覽有關活動網頁:https://www.hkstp.org/our-community/events-and-happenings/santas-here/ 

星光花園無死角打卡 

今年香港科學園將變成聖誕夢幻國度,除了有熱鬧的聖誕市集,更會將整個園區佈置成漫天星海的星光花園,無論是一家大細、情侶或朋友都可以進入其中瘋狂打卡,留下難忘的冬日回憶。

期間限定的星光花園,將節日氣氛進一步提升,被重重星光包圍,可以無死角瘋狂打卡。

限定聖誕市集
日期:2023年12月11日至26日
時間:11: 30am – 6:30pm

星光花園
日期:2023年12月18日至2024年2月中旬 
時間:5pm – 10pm

一連串聖誕精彩活動 捉緊夢幻飄雪時機

香港科學園金蛋前,每天都有音樂噴泉表演,聖誕期間更會有升級版,表演將會同步加入夢幻飄雪。建議記低時間在夜間觀賞,音樂噴泉點起燈光,照射漫天飛雪,可以為另一半創造浪漫驚喜時刻!另外更有科學魔術、小丑和雜耍表演等一連串聖誕精彩活動,一於去香港科學園過一個快樂聖誕啦!


限定夢幻飄雪
日期:2023年12月18日至2024年1月1日
時間:星期一至五:1pm – 2pm及6pm – 9pm;星期六、日及公眾假期:1pm – 2pm及5pm –  9pm 

湖畔音樂噴泉
日期:2023年12月18日至2024年1月1日
時間:星期一至五:12 noon – 2pm及5:30pm – 9pm(星期六、日及公眾假期額外表演時間為3pm – 4pm)

聖誕節慶活動(科學魔術、小丑和雜耍表演等)
日期:2023年12月23 日至 26日 
時間: 2pm – 5:30pm

全新毛孩樂園 打卡兼放電 

重要節日當然不可以冷落主子!香港科學園近年推行寵物友善計劃,每天開放特定時段讓狗狗進出園區,園區更規劃了一個全新的寵物公園,附有斜台、梅花樁、小舞台等不同玩樂裝置,歡迎各位毛孩盡情玩、盡情放電!

香港科學園新建的寵物公園位於海旁。

寵物公園內有多種遊樂設施。

公園內還有給你和主子打卡的小舞台。

5分鐘往返大學港鐵站 逾二千車位及充電站方便自駕出行

香港科學園自成一角,可以在假日遠離鬧市緊張節奏,但這裡交通極之方便,除了有多條小巴及巴士路線往返港鐵大學站,以及沙田和鑽石山等地區,園內亦有逾2,000個車位及電動車充電站方便駕人士,更設有不同的免費泊車優惠。https://www.hkstp.org/media/ozqjnw2g/car-park-poster_v7.pdf 
 

乘巴士272K從大學站到香港科學園區只需約5至10分鐘,另外還有多條巴士及小巴線穿梭至沙田和鑽石山等地區。

園內提供超過2,000個車位,還設有多個電動車充電站,出行極之方便!

香港科學園各推廣優惠、節目及開放時間如有更改,恕不另行通知。請密切留意有關活動網頁以獲取最新的資訊及安排!

香港科學園
位置:新界沙田白石角
交通方法:港鐵大學站坐272K號巴士/港鐵沙田站坐27號小巴直達香港科學園

(資料由客戶提供)

 

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