澳洲空運直送高質車厘子果園第三代經營堅守樹上熟傳統更多汁濃郁

文: a.Ki

2023.12.22

踏入12月又到南半球車厘子豐收之時，豐滿圓潤、色澤誘人的紅色果實看起來的確非常美味，但其實車厘子質素絕對有高低之分，如果想買到粒粒都一樣高質爽口，就要搵可以信賴的果園及品牌，才能確保每年每粒出品都有高水準保證。來自澳洲的Koala 車厘子已有接近80年歷史，一直由家族經營及擁有，多年來堅守樹上熟傳統，讓其出產的車厘子更具風味及甜度、粒粒爽脆多汁，現在在香港就可以品嚐到從產地空運直送的超甜高質車厘子，實在好幸福！

第三代傳人堅守兩大傳統每一粒都是完美果實

Koala 車厘子的故事由1944年開始，現在由第三代傳人經營，雖然果園規模比當年大很多，基地亦轉移至距墨爾本兩小時車程的Yarck，使用的新科技更是不可同日而語，但品牌理念始終不變—家族多年來堅守讓車厘子樹上熟的傳統，因為讓車厘子在樹上有較長的成熟時間，可以讓其更充分發展其風味和甜度，每多一天就會有更豐富的口味層次，對比市面早期採摘並人工成熟的車厘子，口感更濃郁多汁，分別非常明顯。另一個讓Koala車厘子一直擁有極佳口碑的原因，就是他們堅持不會採摘不合格的車厘子，務求每一粒送到客人手上的果實都是最高品質。

果園分佈三個地區極嚴格篩選保最高品質

要種香甜爽口的車厘子有很多必需顧及的因素，首先Koala將果園分佈在三個不同地區，每個地點都擁有獨特的環境及氣候，確保整個車厘子季節的不同時間都可以出品最好的果實。其中被譽為Koala最甜、最脆的車厘子—「Koala Elevation 600」，就種植在位於維多利亞州斯特拉斯博吉山脈 (Victorian Strathbogie Range) 、標高海拔600米的果園，憑藉這裡涼爽的氣候，讓車厘子留在樹上成熟的時間可以更長，滋養出最甜美同時保持脆爽的極品美味。

另一方面，極為嚴格的篩選程序，更為本來已花盡心機種植的車厘子作最後把關：每顆車厘子都會被單獨拍攝達35次之多，以保持品質一致；配合採用最新光學感測技術進行分類，就連最微小的缺陷都無所遁形。車厘子在經過自動分揀過程之後，會再進行人工檢查，當中只有最好的車厘子才會被包裝發售。在旺季期間包裝棚會僱用超過250名員工進行檢查工作，努力維護及執行最高的品質標準。

Koala品牌深明最好的車厘子都靠最好的自然環境來孕育，所以非常重視環保工作，除了不斷嘗試採取措施以盡量減少對環境的影響，亦努力尋找其他包裝物料來減少對塑膠的依賴。從2022年起，品牌的塑膠籃製作材料中，含有至少 80% 回收素材；果園亦盡可能利用太陽能來為包裝廠及農場提供電力，希望創造可持續發展的未來，將甜美的車厘子傳統更長久地延續下去。

更多關於Koala車厘子：https://koalacherries.com.au/
WhatsApp訂購：(852) 6101 8396
其他銷售點：各大超級市場

Source: Instagram @KoalaCherries @fubofruits

更多真實評價

U Food

港式美食

韓國人氣My Melody&Kuromi杯麵！附送超可愛閃閃貼紙

韓國大熱Melody粉紅色卡邦尼撈麵&Kuromi黑色炸醬麵喺香港都有得買‼️😍隨杯麵仲會附送十款隨機貼紙，Fans們又會唔會想試試呢？🤔 🩷My Melody粉紅色卡邦尼撈麵（$22） 🖤Kuromi黑色炸醬麵（$22） 📍銷售點新世界韓國食品專門店

閱讀更多
Scarlett To 旅遊玩樂誌

打卡熱點

雙魚小姐精品烘焙蛋糕店

滿滿幸福感嘅本地手工烘焙店💗睇吓隻Teddy Bear曲奇超可愛,未食已經開心咗🥰食完開心到爆燈! 呢間｢雙魚小姐｣仲有靚靚曲奇禮盒~就嚟新年送禮啱晒啦!仲見到好多遊客買來做手信添💗 🧸 熊仔朱古力粒粒曲奇得意到唔捨得食🤪曲奇焗到外脆內軟口感一流,入面仲有好多朱古力粒粒｡我就返屋企放焗爐焗熱少少~朱古力半溶,超好味😋 🎁 手工榛子曲奇鐵盒米灰色鐵盒 design 有質感,優雅高貴,送禮啱晒!三款口味都正: ✨ 原味榛子 👉🏻 濃郁牛油香 ✨ 伯爵茶味 👉🏻 淡雅茶香味道有層次 ✨ 海鹽黑朱古力👉🏻 充滿朱古力醇香 🍓 草莓輕奶油罐子蛋糕鍾意食cake又想健康,啱晒!戚風蛋糕好鬆軟,配以輕奶油同新鮮草莓粒💗甜度不高恰恰好~完全不會膩~ 店內設有優雅裝潢,仲有少量靚位,可以坐低慢嘆🍰+同Bear Bear打下卡添! 📍 雙魚小姐 Miss Pisces Creations 尖沙咀漢口道5-15號漢口中心地下9A號舖 #香港美食#香港手信#尖沙咀美食{{hket:campaign display="食飽過馬年"}}{{/hket:campaign}}#打卡美食

閱讀更多
vv.summm

家居

搬新屋甲醛走👶💨

話說最近忙住搬新屋,雖然成個環境都靚靚哋✨但總係有股｢怪味｣喺度,初時以為係普通油漆味,但原來係甲醛問題😱作為媽媽,最擔心就係甲醛對細路仔健康嘅影響,尤其妍豬成日喺屋企周圍探索,真係唔可以掉以輕心😮‍💨 🧴 acc+ 甲醛殺手最近試咗【acc+ 甲醛殺手系列】真係解決咗我嘅煩惱!呢套產品包括一罐噴劑同一盒凝膠,用法超簡單,效果仲非常顯著,真心推介比大家❤️ 💨 acc+ 除甲醛綜合清除劑 500ml 噴劑真係好方便,用德國配方製成,安全又有效!我噴咗喺傢俬､牆身同窗簾上,完全唔覺得有刺激性氣味,反而清清新新,對孕婦同小朋友嚟講,用得特別安心👶👩‍🍼 📍 購買連結:hktvmallredirect.com/PUKFXt2W 🌿 acc+ 除甲醛凝膠盒 150g 呢個小凝膠盒更加係屋企必備!細細盒可以放喺任何地方:房間角落､衣櫃､鞋櫃甚至車內 🚗完全唔洗插電,靜靜咁吸走甲醛,仲可以長效使用,成個空氣都清新好多 🍃 📍 購買連結:hktvmallredirect.com/cBh5URpV 🏡 用後感分享用咗 acc+ 甲醛殺手系列之後,我真係覺得屋企嘅空氣清新咗唔少!而家喺屋企連呼吸都感覺舒服晒🥰最重要係小朋友可以喺健康環境下成長,呢個對我嚟講真係無價❤️ 📢 購買資訊想同我一樣呼吸乾淨空氣嘅朋友,可以去日本城或者 HKTVmall 買呢款甲醛殺手🛒 新裝修嘅家庭､或者有小朋友同寵物嘅屋企真係一定要試試✨ #accPlus#甲醛殺手#除甲醛#新居必備#空氣淨化#家居好物#健康生活#hktvmall#日本城有售

閱讀更多