香港靚景餐廳攻略〈荃灣西海景篇〉 海之戀商場180度藍巴勒海峽 + 獨家美食優惠

創意Fusion滋味

由五星級酒店班底主理的Peko Peko Eatery，由裝潢到食品都散發日式洋食小清新氣息。餐牌上可以找到結合多元烹調風格的美食，包括配搭豐富的定食、龍蝦米多、日式燒羊架和美國安格斯肉眼牛扒等，加上靠近海濱走廊的室外用餐區，即時換上週末悠閒的渡假心情。

（左，前至後）Smoked Salmon & Peach Salad HK$138、蝶豆花玫瑰荔枝梳打 HK$48、意式青醬蟹肉蘆筍意大利麵 HK$148：沙律配料豐富，有煙燻三文魚、菲達芝士、牛油果、蜜桃、無花果、杏仁片、車厘茄、柑橘沙律汁，口感豐富。清新鮮爽的青醬蟹肉蘆筍意大利麵鮮爽和蝶豆花玫瑰荔枝梳打則最適合夏天品嘗。
（右）香梨伯爵方磚 HK$88：餐廳特調的伯爵茶醬汁與香梨超配，茶香撲鼻，甜而不膩。

Peko Peko Eatery
位置：海之戀商場1樓1006-1007號舖
營業時間：11:30am-10pm（星期一至五）、11am-10pm（星期六、日及公眾假期）
電話：2688 9128

玩轉傳統泰國食材

餐廳有落地大玻璃，可欣賞由日到夜的海景！KOPITIAM by SAYA來頭不小，由連續兩年入選米芝蓮必比登推介（2023及2024年）的餐廳SAYA主理，於傳統泰菜中融入全新元素及概念，玩轉傳統泰國食材和烹調手法，馬莎文咖喱牛肉餡餅、蕉葉糯米飯、芒果班蘭糯米飯，到各種泰式小食做得紮實又見創意和心思。香茅雞卷意大利飯結合泰式海南雞油飯及risotto手法，以斑蘭水浸米，再以雞卷上桌，看似西餐卻做出濃濃的泰式風味。餐廳喜歡跟大家一起探索新概念和創意，將陸續加入更多嶄新菜式，讓大家盡情感受泰菜魅力！

（左）Pandan Pineapple Latte HK$58、泰國特式拼盤（四款小食） HK$68 (下午茶餐連飲品)：
加入斑蘭的Latte香濃中帶清爽，提神開胃。拼盤可吃到香港較少見的泰國東北香腸、餐廳自家製辣椒牛油多士、柚子沙律，以及酸辣惹味的葱香粉絲蝦沙律。

（右，後至前）焦糖香蕉薄餅配椰子雪糕 HK$108、TOM YUM HK$128 (跟套餐半價 HK$64)、芒果班蘭糯米飯 HK$78：餐廳甜品亦有驚喜，香蕉薄餅加入椰香味十足的椰子雪糕，充滿東南亞風味； 芒果糯米飯加入斑蘭後，層次更豐富； 店內還有多款Cocktail，這杯TOM YUM混合了香茅、椰子、青檸葉和Vodka，甜中帶辣，玩味十足。

KOPITIAM by SAYA
位置：海之戀商場2樓2027號舖
營業時間：12nn-10pm （星期一至日及公眾假期）
電話：5996 0986

港人至愛火鍋放題

要數港人最愛，又怎少得火鍋放題，牛牛殿堂提供午市及晚市一人一鍋日式火鍋放題，讓你隨時盡情品嘗世界各地的優質肉類、海鮮和新鮮高級食材，更備有多款東南亞風味的湯底選擇，可以一個人自私歎，也可以一班人齊齊歎！午市無限時火鍋套餐可任食美國牛小排、澳洲綠草原羊肩肉等５款肉類，另有多款海鮮、炸物，以及自助吧超過50款的飲品和食物無限量供應。

 
晚市放題可任食澳洲和牛、西班牙伊比利亞豚肉，以及超過85款飲品和美食！

價錢：
午市無限時火鍋套餐（5:00pm前離座）：成人HK$368、小童HK$228
晚市90分鐘澳洲和牛火鍋套餐： 星期一至四 成人HK$318（6pm前入座 HK$298）、小童HK$168；星期五至星期日、公眾假期及前夕 成人HK$338（6pm前入座HK$318）、小童HK$168

牛牛殿堂日式火鍋放題
位置：海之戀商場1樓1009-1010號舖
營業時間：11:30am-10pm（星期一至五）、11am-10pm（星期六、日及公眾假期）
電話：3168 7068

感受日式風情

來自鎌倉小町通的日式Café紅葉茶屋，連裝修也充滿日和風情，靠窗位置設有Tatami和式座位，加上室外紅葉裝飾，有如置身於日本打卡。香港店最近更推出了期間限定美食，包括鹿兒島黑毛一口和牛定食，以及以方形枡製作的「宇治抹茶Tiramisu」等多款日本超人氣甜品！

   
（左）鹿兒島黑毛一口和牛定食HK$138、忌廉抹茶咖啡特濃（熱）HK$45：牛肉軟嫰，肉汁澎湃，配上柚子酸辣汁，即時趕走夏天厭悶胃口，再呷一口濃滑的忌廉抹茶咖啡，大滿足！

（右）紅葉甘の三味HK$88、忌廉抹茶咖啡特濃（冷）HK$48：紅葉甘の三味可以一次過品嘗到人氣抹茶Tiramisu、夕張蜜瓜軟雪糕及軟滑的牛奶布甸。

紅葉茶屋
位置：海之戀商場3樓3012號舖
營業時間：12:00nn-9pm（星期一至五）、11:30am-9pm（星期六、日及公眾假期）
電話：3690 2009

台式人氣滋味

想一嚐台式手藝，海之戀商場還有KiKi麵店，主打台灣古早日曬麵及食材的天然原味，並加入精緻台式菜式及不同菜系的創意，讓你享受幸福的用餐時光。以下推介兩款期間限定菜式，最適合在初夏品嚐的清爽拌麵，加上無敵海景，絕對令你即時暑氣全消。

（左）香草辣肉碎鳳尾蝦拌麵 HK$138：醬汁加入開胃的羅望子汁，肉碎則混入紅蔥、泰國辣椒粉及多種泰式香草，辣中帶酸，又能嚐到一點甜味，加上彈牙鳳尾蝦，完美刺激食慾。
（右）風沙燒松阪豚肉拌麵 HK$138：選用本地新鮮松阪豚肉，再加入十多款配料及是拉差醬醃製，入口是強勁的香脆蒜辣風味！

KiKi麵店
位置：海之戀商場1樓1011號舖
營業時間：11am-9:30pm（星期一至日及公眾假期）
電話：2606 6168

一盅兩件精緻點心

 
近30年歷史老字號品牌海天花園酒家，曾榮獲《華爾街日報》2008年「亞洲最佳十大食府」美譽，海之戀店延續品牌傳統，每天提供原盅足料燉靚湯、數十款地道小炒，以及原隻扣鮑魚、金稻過橋澳洲龍蝦及宮廷花膠雞煲翅等招牌菜式。當然不少得精美點心，絕對是一家人歎茶首選。

（左）海天鮑魚燒賣皇（精點）（後起）、手磨紅米銀羅腸粉（特點）、金邊鮮蝦餃皇（特點）：加入鮑魚份量十足的燒賣皇，還有以蘿蔔絲營造爽脆口感的紅米腸粉，以及鋪上金箔的鮮蝦餃皇，是酒家人氣之選。
（右）翡翠瑤柱小籠包（大點）、原隻鮑魚叉燒酥HK$38/隻（2隻起）：加入菠菜搓成的翠綠小籠包皮，賞心悅目，彈牙鮑魚配搭惹味叉燒餡料，同樣叫人意想不到。

海天花園酒家
位置：海之戀商場1樓1015-1017號舖
營業時間：8am-4pm、6pm-10:30pm（星期一至日及公眾假期）
電話：2253 0332

用料上乘中菜

彩薈軒由彩福大廚團隊營運，團隊已連續5年榮獲香港飲食界至高榮譽獎項，包括香港旅遊發展局「美食之最大賞」至高榮譽金獎，以及粵菜廚皇大賽獎項等，不止用料上乘，大廚也力求創新，必吃即叫即燒堂剪手抓BB豬，以及造型精緻的香酥黑天鵝。

 

（左）堂剪手抓BB豬（後）HK$538、鮮菠蘿拔絲咕嚕肉HK$120：晚市供應的即叫即燒BB乳豬，入口皮香肉嫩，鹹香惹味。咕嚕肉最考粵廚手藝，彩薈軒出品的咕嚕肉裹上脆皮拔絲，以車厘茄代替青椒，更鮮甜悅目。
（右）香酥黑天鵝HK$30/2件：要數鎮店精緻點心，非這對黑天鵝莫屬！以曲奇做頸，鵝身是炸得酥香脆口的芋頭酥，入口甘香不油膩，賣相更是滿分！

彩薈軒
位置：海之戀商場2樓2021-2024號舖
營業時間：8am-11pm（星期一至日及公眾假期）
電話：2766 3733

精緻餐飲體驗

星之戀主打高級中式精緻餐飲，除了炮製經典廣東菜，廚師團隊更在菜式中融入藝術元素及意境，讓食客眼睛和舌頭同時來一場華麗盛宴。星之戀由富經驗的餐飲團隊主理，誠意炮製多款經典廣東菜；同時，星之戀也融入了藝術元素，配合華麗的裝潢與極致無敵海景，營造一場味覺與視覺的感官盛宴，為顧客帶來與別不同的體驗。

 

（左）私房欖角一口骨HK$138（後）、乳山蠔HK$48/隻：加入欖角炮製的一口骨，惹味鹹香並重。出名肉厚多汁的乳山蠔則以蒜蓉粉絲同蒸，連粉絲也鮮味十足。
（右）船皇蒸魚HK$688（左）、正宗海南文昌雞HK$148（半隻）
廚師特別將大石斑拆肉，除了賣相霸氣，也讓魚內更均勻受熱，每塊都鮮嫩甘香。店內採用的文昌雞都有「出世紙」，保證食客嘗到雞味濃郁的原產文昌雞。

星之戀
位置：海之戀商場3樓3013號舖
營業時間：8am-11pm（星期一至日及公眾假期）
電話：2529 3388

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海之戀商場
地址：荃灣大河道100號（港鐵荃灣西站C2或C4出口）
Facebook: OP Mall 海之戀商場        Instagram: opmallhk

 

*Source: OP Mall