大阪燒連鎖店「鶴橋風月」攻港!AEON再引入日本過江龍店

文: 鄺梓晴
2024.05.21

雖然近來有不少小店因生意不佳而相繼結業,但亦有不少香港企業決定引入日本過江龍餐廳,包括近來話題性極高的「挽肉と米」。而AEON日前就宣布將會引入在日本有70年歷史的大阪燒連鎖店「鶴橋風月」,喜愛日本菜的各位又可以去嘗試新餐廳了!

永旺百貨(AEON)日前宣布透過參與投資推廣署有關項目,成功與日本IDEA Co., Ltd.達成戰略合作並且將會在香港開設「鶴橋風月」,該店在日本有超過50間分台,而在美國、韓國、台灣及泰國亦設有海外分台。

「鶴橋風月」在日本已經有70年歷史,招牌菜是「風月燒」並配以椰菜絲及使用魷魚、蝦子、豬肉、牛肉等豐富的食材造成不同口味的大阪燒。員工會在客人面前的鐵板上立即製作每道菜以保持新鮮及熱度。「鶴橋風月」在日本平均每份¥1100至¥1600,大概港幣$54.85至$79.78,不知到時在港又會售多少錢呢?

 

資料及圖片來源︰HKET鶴橋風月

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    弁慶御好燒鐵板燒

    [勞蘇食]大阪燒世⼀🎌

    #鐵板燒#大阪燒 中環鐵板燒,地點便利就係蘭桂芳同地鐵站附近🍾大阪過江龍,由日本人主理,⼀開𨋢門已經聞到好香既食物同個份日本氣息👘餐牌必然主打就梗係大阪燒,鐵板燒另一個好朋友就係肉🥩感覺好正既肉祭菜單,飲杯沖繩香檸可爾必思消消暑即刻開餐😃 🍖肉祭時間🐻勞蘇食🐻推介 —— 鹿兒島黑毛和牛扒,又香又靚上枱,火候非常好😍外面焦香好好味,肉質粉嫩多肉汁,唔可以睇少和牛既油脂🥰好好味既高級牛,大阪烤牛小腸,大阪料理常見,牛小腸極惹味😋口感爽又掛汁,非常好味👍🏻食肉點可以無酒呢,Sapporo生啤,爽!🍻 食完肉祭配返個前菜清清,#牛筋煮,超超超腍牛筋,非常入味⼀級棒🌟開始主角大阪燒,豪華大阪燒,驚人既賣相,擺盤靚到好似蛋糕咁,加入左鐵板燒整既海蝦同帶子,兩樣都又鮮又好味😎大阪燒醬汁同個texture各樣都配得好完美😮🐻勞蘇食🐻推介 —— 蠔大阪燒🎂又靚又香,⼀食隻蠔😵OMG爆汁爆鮮成口蠔味,頂級美味🩵大阪燒當然都係正,必食🤤 最好味既大阪燒,就係世⼀🥇再加埋鐵板燒,又有得睇又有得食🩵依個價錢大癲,支持!😎 #勞蘇食#香港美食#香港食評#香港餐廳#香港餐廳推介#食好西#食好西系列#中環#中環美食#中環好去處#中環餐廳#日本料理#benkeicentral#弁慶御好燒鐵板燒#大阪#中環美食#大阪燒#日本餐廳#hkdining#lotsoeat#hkfoodie#hkfood#hongkongfood#hongkongfoodie#hkeat#hkeats#852food#hkig#hkigdaily

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  • frostiewithfood
    OKOSTA 御將燒

    啟德日本過江龍🤤 超正廣島燒大阪燒!即叫即製!

    #frostie啟德之旅#frostie日式之旅 ✅ #okosta 📍美食探險👉 @frostiewithfood - 🔥啟德Sogo日本過江龍廣島燒大阪燒🔥 一直都好想食日本嘅大阪燒同廣島燒,今次同朋友嚟到啟德嘅OKOSTA,原來係日本過江龍,主打禦好燒+鐵板燒料理 SET DINNER $398 STARTER 芝士泡菜豚平燒 泡菜豚肉平燒入邊係用蛋包住咗豚肉片,燒汁、蛋黃醬、木魚碎等配料,整體感覺有啲似章魚小丸子嘅醬汁,不過就多咗份泡菜嘅口感 關東煮 關東煮入面有雞蛋、白蘿蔔、竹輪、蒟蒻、豆皮包,最特別嘅係豆皮包入面原來係有麻薯 SOUP 味噌湯 味噌湯入面有海帶+豆腐,增加口感 MAIN 海鮮廣島燒 +$68 廣島燒本身係用上青海苔、廣島燒醬汁、雞蛋、麵條、五花肉、豆芽、蔥花、炸麵花、椰菜、木魚粉、麵漿一陣層層加上去製成,今次就加咗啲海鮮,惹味香口 鵝肝大阪燒 +$88 大阪燒係大阪和關西地區著名嘅食物之一, 同廣島燒最大嘅唔同就係佢唔係用麵條而係用椰菜做底,將材料撈勻再整嘅,口感會比較結實,亦明顯食到椰菜絲,加上香滑嘅鵝肝,令到大阪燒層次更加豐富 - 分數:4/5 - 🏠 @okosta_hk - #打卡able#相機食先#啟德體育園#甜品#療癒美食#dessert#foodie#ComfortFood#啟德美食#啟德探店#啟德#airside#日式#sogo#雙子匯#過江龍#大阪燒#廣島燒#日本菜#日本

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  • babycutie

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